• Mega Special zum Start im neuen Jahr... saftige Prozente auf Roastbeef Wet & Dry sowie Filet vom Rind

Oberpfälzer Milchkalbfleisch

Topseller
Ochsenbacken Wet Aged vom Oberpfalz-Rind
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Ochsenschwanz vom Oberpfalz-Rind
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Ossobuco vom Oberpfälzer-Milchkalb
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Kotelett vom Oberpfälzer Milchkalb
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Kalbsfond im Glas
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Nuss vom Oberpfälzer Milchkalb
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Oberpfälzer Milchkalbfleisch

Ein Original aus der Oberpfalz

Unsere Oberpfälzer Milchkälber wachsen natürlich ernährt mit Kräutern und Gräsern der Region auf. Durch reichlichen Auslauf auf der grünen Weide wird das Fleisch der Milchkälber besonders zart, wohlschmeckend und besticht durch seine schöne hellrote Farbe.
Die Gesamte Produktionskette vom Transport zur Metzgerei bis hin zu Schlachtung und Verarbeitung wird von uns selbst durchgeführt. So können wir einen verantwortungsvollen Fleischgenuß von der Aufzucht bis hin zum Verzehr für euch sicher stellen.

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