• aktuell nur zur Oktoberfestzeit habenwir wieder unsere Wiesnpakete mit Original Bayerischen Schmankerl für euch....
  • Neu bei uns handwerklich gesteckte Dönerspieße vom Hähnchen und vom Kalb sowie Gyrosspieße vom Schwein ideal für den Grill...
Hier Dry Aged Special
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Oberpfälzer Milchkalbfleisch

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Oberpfälzer Milchkalbfleisch

Ein Original aus der Oberpfalz

Unsere Oberpfälzer Milchkälber wachsen natürlich ernährt mit Kräutern und Gräsern der Region auf. Durch reichlichen Auslauf auf der grünen Weide wird das Fleisch der Milchkälber besonders zart, wohlschmeckend und besticht durch seine schöne hellrote Farbe.
Die Gesamte Produktionskette vom Transport zur Metzgerei bis hin zu Schlachtung und Verarbeitung wird von uns selbst durchgeführt. So können wir einen verantwortungsvollen Fleischgenuß von der Aufzucht bis hin zum Verzehr für euch sicher stellen.

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