Oberpfälzer Schmankerl | Salami im Naturreifeverfahren | Lotter's Minis | Portionswürste | Dosen & Gläser | Bauerngeräuchertes | Leber- & Blutwürste
Die Schmankerl aus unserer Oberpfälzer Manufaktur. Aus besten Zutaten, mit handwerklichen Geschick und Liebe zum Detail stellen unsere Genusshandwerkern die Wurst- und Fleischspezialitäten in liebevoller Handarbeit her. Für die Zubereitung verwenden wir ausschließlich hochwertige Zutaten und natürliche Gewürze in Spitzenqualität. Das sorgfältig ausgewählte Schweine-, Rind und Kalbfleisch wird mit viel Herz zu Brüh- und Räucherwurst, Salamis, Schinken oder unseren beliebten Gerichten aus dem Glas verarbeitet.
Ein besonderes Schmankerl sind unsere Räucherwürste, die mehrmals pro Woche produziert und im hauseigenen Bauernschlot über Buchenholz geräuchert werden.
