Lammkoteletts/ Chobs aus dem Rücken
- ✔ Zarte, saftige Lammkoteletts
- ✔ Intensiver, aromatischer Geschmack
- ✔ Ideal für Grill und Pfanne
- ✔ Perfekte Wahl für Feinschmecker
24,42 €
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +5°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 11 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.
Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.
Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig, um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.
Lammkoteletts / Chops aus dem Rücken – Zarter Premiumzuschnitt vom Oberpfälzer Lamm
Unsere Lammkoteletts (Chops) aus dem Rücken stehen für feinsten Lammgenuss aus Bayern. Dieser edle Zuschnitt zählt zu den beliebtesten Teilstücken vom Lamm und überzeugt durch seine zarte Struktur, feine Marmorierung und ein intensiv-aromatisches Lammaroma. Bei Oberpfalz Beef – Metzgerei Lotter wird jedes Stück sorgfältig zugeschnitten, küchenfertig vorbereitet und frisch verpackt – ideal für alle, die hochwertiges Lammfleisch online kaufen möchten.
Zart, saftig & aromatisch im Geschmack
Die Lammkoteletts stammen aus dem besonders zarten Rückenbereich und bleiben beim Braten oder Grillen wunderbar saftig. Der charakteristische Knochen verstärkt das Aroma beim Garen und sorgt für einen intensiven, vollmundigen Geschmack. Ob kurz und heiß angebraten oder schonend gegart – die gleichmäßige Struktur ermöglicht eine punktgenaue Zubereitung. Mit Rosmarin, Knoblauch und Olivenöl veredelt oder pur mit Salz und Pfeffer gewürzt entfalten die Chops ihr volles Potenzial.
Ideal für Grill, Pfanne & besondere Genussmomente
Mit einer Packung von 600 g (ca. 3 Stück) eignen sich die Lammkoteletts perfekt für ein exklusives Dinner, einen stilvollen Grillabend oder als hochwertiges Hauptgericht für Feinschmecker. Regionale Herkunft, handwerkliche Verarbeitung und gekühlter Versand garantieren Frische und Qualität. Jetzt Lammkoteletts kaufen und Premium-Lamm aus der Oberpfalz genießen – zart, aromatisch und unverwechselbar im Geschmack.
Perfekt portioniert für bewussten Genuss
Mit einem Inhalt von 600 g (ca. 3 Stück) sind unsere Lammkoteletts ideal portioniert für ein exklusives Dinner oder ein hochwertiges Grillgericht für zwei bis drei Personen. Die gleichmäßige Schnittführung sorgt dafür, dass alle Chops eine vergleichbare Stärke aufweisen – ein entscheidender Vorteil für eine punktgenaue Garstufe. So gelingt dir jedes Stück auf den Punkt, egal ob rosa gebraten oder etwas kräftiger gegart.
Ein Zuschnitt für echte Feinschmecker
Lammkoteletts aus dem Rücken stehen für klaren, unverfälschten Fleischgeschmack und höchste Qualität. Ihr feines Fettprofil schmilzt beim Garen sanft und sorgt für ein besonders saftiges Mundgefühl. In Kombination mit mediterranen Kräutern, frischem Gemüse oder einem kräftigen Rotwein entfalten sie ihr volles Aroma. Wer Premium Lammkoteletts online kaufen möchte, um Gästen oder sich selbst etwas Besonderes zu gönnen, trifft mit diesem Zuschnitt eine stilvolle und genussvolle Wahl.
Weitere Lamm-Spezialitäten
Inhalt: 2 Kilogramm (40,80 €* / 1 Kilogramm)
Exklusiver Lammgenuss in Metzgerqualität – direkt zu dir nach Hause
Unsere Lammkoteletts / Chops aus dem Rücken vereinen alles, was hochwertiges Lammfleisch auszeichnet: zarte Struktur, intensives Aroma und eine präzise, handwerkliche Verarbeitung durch die Metzgerei Lotter. Dieser Premiumzuschnitt steht für bewussten Genuss und höchste Qualität aus der Region Bayern. Ob für ein stilvolles Dinner, einen besonderen Grillabend oder als kulinarisches Highlight für Feinschmecker – mit diesen Lammkoteletts servierst du ein Stück echter Fleischkultur. Bei Oberpfalz Beef kannst du deine Lammkoteletts bequem online kaufen und dich auf frische, gekühlte Lieferung sowie kompromisslose Metzgerqualität verlassen. Ein Produkt für alle, die Wert auf Herkunft, Handwerk und unverwechselbaren Geschmack legen.
Häufig gestellte Fragen zu Lammkoteletts / Chops aus dem Rücken
Was sind Lammkoteletts / Chops aus dem Rücken?
Lammkoteletts (auch Chops genannt) stammen aus dem Rücken und zählen zu den beliebtesten Premiumzuschnitten vom Lamm. Sie zeichnen sich durch eine zarte Fleischstruktur, ein feines Fettprofil und ein intensiv-aromatisches, sortentypisches Lammaroma aus. Der Knochen sorgt beim Garen zusätzlich für kräftigen Geschmack.
Wie bereite ich Lammkoteletts in der Pfanne am besten zu?
Erhitze die Pfanne stark und brate die Koteletts kurz von beiden Seiten an, bis sie eine schöne Kruste bekommen. Anschließend bei mittlerer Hitze nachziehen lassen. Für rosa gebratenen Genuss empfehlen wir eine Kerntemperatur von etwa 54–58 °C. Nach dem Braten kurz ruhen lassen, damit der Fleischsaft sich optimal verteilt.
Eignen sich die Lammchops auch für den Grill?
Ja, Lammkoteletts sind ideal für den Grill. Grill sie bei direkter Hitze kurz scharf an, damit Röstaromen entstehen, und ziehe sie dann kurz bei moderater Hitze nach. So bleiben die Chops saftig und aromatisch. Marinaden mit Rosmarin, Knoblauch und Olivenöl passen besonders gut.
Welche Gewürze passen am besten zu Lammkoteletts?
Klassiker sind Rosmarin, Thymian, Knoblauch, Meersalz und schwarzer Pfeffer. Auch eine dezente Zitronennote oder ein Hauch Kreuzkümmel kann hervorragend passen. Wichtig: Nicht überwürzen – hochwertiges Lammfleisch überzeugt vor allem durch seinen Eigengeschmack.
Wie viele Lammkoteletts sind in der Packung enthalten?
Eine Packung enthält 600 g, das entspricht in der Regel ca. 3 Stück. Damit eignet sich das Produkt ideal für ein besonderes Essen zu zweit oder als hochwertiges Grillgericht für mehrere Personen – je nach Beilagen und Appetit.