Kesselsuppe
- ✔ Aus der Metzgerei Lotter in Sulzbach-Rosenberg
- ✔ Aromatisch und vielseitig verwendbar
- ✔ Mit Schweinefleisch und Speck
- ✔ Perfekt für wärmende Suppen
3,80 €
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Zutaten: Trinkwasser, Speisesalz, Schweinefleisch, Speck, Konservierungsstoff: Natriumnitrat.
| Durchschnittliche Nährwerte, Angabe pro 100g | |
| Energie | 737 kJ |
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Fett
- davon ges. Fettsäruen
|
7.1 g
0.0 g
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Kohlenhydrate
- davon Zucker
|
- g
0.0 g
|
| Eiweiß | 15.5 kJ |
| Salz | 63.5 g |
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +5°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 12 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
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Sehr fein, könnte etwas deftiger sein.
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Kesselsuppe – kräftige Brühe nach Oberpfälzer Schlachttradition
Erlebe mit unserer Kesselsuppe einen echten Klassiker aus der Metzgerküche. Diese herzhafte Spezialität wird aus einer kräftigen Brühe und Wurst aus der Metzgerei Lotter zubereitet – eine deftige Suppe, die an kalten Tagen von innen wärmt.
Was ist Kesselsuppe?
Die Kesselsuppe hat ihren Ursprung im traditionellen Schlachttag: Im großen Kessel wurden Kesselfleisch und Würste gegart, und die dabei entstandene würzige Brühe kam als Suppe auf den Tisch. In Bayern und der Oberpfalz gehört sie bis heute zur deftigen Schlachtschüssel und ist bei vielen ein Stück Kindheitserinnerung.
Zubereitung & Servieren
Die Kesselsuppe erwärmst du langsam in einem Topf bei mittlerer Hitze, bis sie heiß ist – sprudelnd kochen muss sie nicht. Serviere sie in vorgewärmten Tellern oder Schüsseln und streue nach Geschmack frischen Schnittlauch, etwas getrockneten Majoran oder frisch gemahlenen Pfeffer darüber. Wer mag, gibt zum Schluss ein paar geröstete Brotwürfel oder fein geschnittene Zwiebeln hinein. Die Kesselsuppe schmeckt als schnelles Mittagessen genauso wie als Auftakt eines deftigen Abendessens mit Familie und Freunden.
- Mit Bauernbrot oder frischen Semmeln servieren
- Mit Majoran und Pfeffer nach Geschmack abschmecken
- Als Vorspeise vor einem deftigen Braten
- Als Teil einer Schlachtschüssel zusammen mit Sauerkraut
Schlachtschüssel für daheim
Richtig stilecht wird es, wenn du die Kesselsuppe mit weiteren Schlachtschüssel-Klassikern kombinierst: Kesselfleisch von der Schweinemaske, frische Blutwurst und unser hausgemachtes Sauerkraut. Dazu Bauernbrot und ein frisch gezapftes Bier – so holst du dir die Gemütlichkeit einer Wirtshaus-Schlachtschüssel nach Hause.
Nach dem Öffnen bewahrst du Reste gut verschlossen im Kühlschrank auf und verbrauchst sie zügig.
Passt dazu!
Inhalt: 0.4 Kilogramm (13,50 €* / 1 Kilogramm)
Kennst du schon?
Inhalt: 0.35 Kilogramm (44,43 €* / 1 Kilogramm)