Altbayrischer Leberkäse in der Dose
- Mit 66 % Schweinefleisch und 15 % Rindfleisch
- Kräftig gewürzt nach altbayerischer Art
- Kalt aufs Brot oder warm gebraten
- Lange haltbar in der Dose
3,70 €
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Gratis dazu ab 99 € 3 Prämien
- ab 99 € Süsser Senf
- ab 149 € Beef Burger Patties Dry Aged, 2 st
- ab 199 € Roastbeef Steak vom Rind Wet Aged, 300 g
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- Metzgerhandwerk
- Sulzbach-Rosenberg
- Bester Metzger 2024
- Oberpfalz & Niederbayern
- Seit 1983
- Familie Lotter
Zutaten: 66% Schweinefleisch, 15% Rindfleisch, Trinkwasser, Speck, Speisesalz, Gewürze (enthält SELLERIE, SENF), Dextrose, Rapsöl, natürliches Aroma, Konservierungsstoff: Natriumnitrat, Antioxidationsmittel: Natrium-L-Ascorbat, Stabilisator: Diphosphate, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat.
Allergene: SELLERIE, SENF.
| Durchschnittliche Nährwerte, Angabe pro 100g | |
| Energie | 1075 kJ |
|
Fett
- davon ges. Fettsäruen
|
22.8 g
9.1 g
|
|
Kohlenhydrate
- davon Zucker
|
- g
0.3 g
|
| Eiweiß | 12.6 kJ |
| Salz | 2.1 g |
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +15°C mindestens haltbar bis: 545 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
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Altbayrischer Leberkäse in der Dose – altbayerischer Leberkäse für Pfanne und Brotzeit
Altbayerischer Leberkäse ist ein kräftig-würziger Leberkäse nach traditioneller bayerischer Art – warm in der Semmel oder kalt in Scheiben ein Stück Bayern auf dem Teller. Unser Leberkäse in der Dose entsteht nach einem bewährten, traditionellen Rezept direkt nach der Schlachtung im eigenen Haus, laut Etikett mit 66 % Schweinefleisch und 15 % Rindfleisch.
Als Brühwurst ist er bereits gegart: aus der Dose schieben, in Scheiben schneiden und anbraten oder kalt zur Brotzeit essen. So bist du für spontane Brotzeiten und schnelle Mahlzeiten gerüstet.
Passt dazu!
Inhalt: 0.2 Kilogramm (23,55 €* / 1 Kilogramm)
Kennst du schon?
Inhalt: 0.4 Kilogramm (13,50 €* / 1 Kilogramm)
Wie bereitet man altbayerischen Leberkäse aus der Dose zu?
Öffne die Dose an beiden Enden – dann lässt sich der Leberkäse als Block herausschieben. Schneide ihn in gut fingerdicke Scheiben und brate sie in etwas Butterschmalz von beiden Seiten, bis sich eine goldbraune Kruste bildet. Besonders knusprig werden die Scheiben in der Heißluftfritteuse; wie das gelingt, zeigt unser Rezept Leberkäse aus der Heißluftfritteuse.
Serviertipps für den Leberkäse
- Bayerisch klassisch: warme Leberkäsescheibe in der frischen Semmel mit einem ordentlichen Klecks süßer Senf.
- Als Hauptgericht: gebraten mit Spiegelei, Bratkartoffeln oder Kartoffelsalat.
- Kalt zur Brotzeit: in dünnen Scheiben mit Gewürzgurken, Radieschen und Bauernbrot.
- In der Pfanne: in Würfel geschnitten gibt er Bauernfrühstück, Nudelpfannen oder Eintöpfen eine herzhafte Note.
Leberkäse in der Dose als Vorrat
Die Dose begleitet dich in die Ferienwohnung, auf die Hütte, zum Camping oder liegt in der Vorratskammer. Laut Artikelinformation ist sie ungeöffnet bei +15 °C mindestens 545 Tage ab Kauf haltbar. Auch für Gäste, die spontan zur Brotzeit vorbeikommen, hast du damit in wenigen Minuten etwas Warmes auf dem Tisch. Für eine geöffnete Dose beachte bitte die Hinweise auf der Verpackung.
Altbayerisch oder fein – welcher Leberkäse passt?
Der Altbayrische Leberkäse ist kräftig gewürzt und hat mit 15 % einen höheren Rindfleischanteil. Milder und feiner ist der Oberpfälzer Leberkäse fein in der Dose. Für den schnellen Leberkäse aus dem Glas gibt es den Pop Up Leberkäse.
Wissen, Geschichten & Genuss
Von Cut-Kunde über Herkunft bis zur richtigen Zubereitung – im Oberpfalz-Beef-Magazin erfährst du alles rund um echten Fleischgenuss.
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Entdecke passende Rezepte zu unseren Produkten – von klassisch-bayerisch bis international, einfach nachzukochen.
Rezepte entdeckenHäufige Fragen zu Altbayerischer Leberkäse
Ein kräftig-würziger Leberkäse nach traditioneller bayerischer Art. Unserer wird nach traditionellem Rezept direkt nach der Schlachtung hergestellt, laut Etikett mit 66 % Schweinefleisch und 15 % Rindfleisch.
Dose an beiden Enden öffnen, den Leberkäse herausschieben, in fingerdicke Scheiben schneiden und in Butterschmalz von beiden Seiten goldbraun braten.
Ja. Als Brühwurst ist er bereits gegart und schmeckt in dünnen Scheiben mit Gewürzgurken, Radieschen und Bauernbrot.
Laut Artikelinformation ungeöffnet bei +15 °C mindestens 545 Tage ab Kauf. Für eine geöffnete Dose gelten die Hinweise auf der Verpackung.
Laut Etikett sind Sellerie und Senf als Allergene gekennzeichnet. Die vollständige Zutatenliste steht im Reiter Zutaten und Nährwerte.
Nährwerte je 100 g
| Brennwert | 1075 kJ / 257 kcal |
|---|---|
| Fett | 22,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9,1 g |
| Kohlenhydrate | 0,4 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 12,6 g |
| Salz | 2,1 g |
Zutaten
66% Schweinefleisch, 15% Rindfleisch, Trinkwasser, Speck, Speisesalz, Gewürze (enthält SELLERIE, SENF), Dextrose, Rapsöl, natürliches Aroma, Konservierungsstoff: Natriumnitrat, Antioxidationsmittel: Natrium-L-Ascorbat, Stabilisator: Diphosphate, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat.
Allergene: SELLERIE, SENF
Angaben laut Etikett. Maßgeblich sind die Angaben auf der Verpackung.
