Entenbox Maxi Sous Vide vorgegart
- Bauernente sous vide vorgegart, gesamt 6,2 kg
- Mit Semmelknödeln, Blaukraut und Entenbratensoße
- Gewürzt mit Paprika, Knoblauch, Zimt und Piment
- Zu Hause im Ofen knusprig bräunen
112,00 €
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- Metzgerhandwerk
- Sulzbach-Rosenberg
- Bester Metzger 2024
- Oberpfalz & Niederbayern
- Seit 1983
- Familie Lotter
Oberpfälzer Bauernente: Zucker, Gewürze, Paprika, Knoblauch, Kreuzkümmel, Cayenepfeffer, Muskat, Pfeffer, Piment, Zimt, Speisesalz
Semmelknödel: : Semmeln, Milch, Dextrose, Speisesalz, Würze, Getrockneter Glukosesirup, Vollei, Gewürze, Zwiebeln, Mononatriumglutamat
Blaukraut: Rotkohl, Wasser, Brühe, Apfelstücke, Speisesalz, Gewürze
Entenbratensoße: Entenknochen, Wasser, Gewürze, Gemüse, Salz, Pfeffer, Stärke
Allergene: Getreide, Milch
| Durchschnittliche Nährwerte, Angabe pro 100g | |
| Energie | 963 kJ |
|
Fett
- davon ges. Fettsäruen
|
16.0 g
4.4 g
|
|
Kohlenhydrate
- davon Zucker
|
- g
- g
|
| Eiweiß | 21.7 kJ |
| Salz | 0.2 g |
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +5°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 10 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
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Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig, um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.
Die Ente war geschmacklich wirklich grandios.
Super leichte Zubereitung.
Vielen Dank.
Gerne wieder.
Top!
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Entenbox Maxi sous vide vorgegart – Bauernente mit Beilagen
Die Entenbox Maxi enthält eine sous vide vorgegarte Bauernente mit Semmelknödeln, Blaukraut und Entenbratensoße, zusammen 6,2 kg. Die Ente ist mit Paprika, Knoblauch, Kreuzkümmel, Zimt und Piment gewürzt. Zu Hause erhitzt du die Ente im Ofen, bis die Haut knusprig ist, und wärmst die Beilagen dazu.
- Inhalt: Bauernente sous vide vorgegart, Semmelknödel, Blaukraut, Entenbratensoße; zusammen 6,2 kg
- Zutaten Bauernente: Zucker, Gewürze, Paprika, Knoblauch, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer, Muskat, Pfeffer, Piment, Zimt, Speisesalz
- Allergene: Milch, Getreide (Semmelknödel)
- Eignet sich für: Weihnachten, Familienfeiern, Sonntagsessen
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Was ist in der Entenbox Maxi?
Die Entenbox Maxi ist ein komplettes Entenessen: Bauernente, Semmelknödel, Blaukraut mit Apfelstücken und eine Entenbratensoße aus Entenknochen, Gemüse und Gewürzen. Die Ente ist bereits sous vide gegart, also vakuumverpackt bei niedriger Temperatur über lange Zeit. Damit entfällt das stundenlange Braten. Am Festtag bleiben das Erhitzen, das Knusprigbräunen der Haut und das Warmmachen der Beilagen. Knödel und Blaukraut werden auf dem Herd erhitzt, die Soße kommt in einen kleinen Topf. So steht das ganze Menü gleichzeitig auf dem Tisch.
Entenbox Maxi oder Small?
Die Maxi ist mit 6,2 kg die größte Entenbox. Die Entenbox Small hat 3,6 kg und enthält dieselben Bestandteile. Wer die Beilagen selbst macht, nimmt die Bauernente groß sous vide vorgegart ohne Beilagen und kombiniert die Ente zum Beispiel mit Kartoffelklößen, Rosenkohl oder Maronen.
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Rezepte entdeckenHäufige Fragen zu Entenbox
Ungeöffnet und bei höchstens 5 °C im Kühlschrank gelagert, ist die Box mindestens 10 Tage ab Kauf haltbar.
Nein. Die Bauernente ist sous vide vorgegart und wird nur noch erhitzt und im Ofen knusprig gebräunt.
Laut Etikett Milch und Getreide, beides aus den Semmelknödeln. Die Knödel enthalten außerdem Vollei.
Laut Etikett je 100 g: 230 kcal, 16,0 g Fett, davon 4,4 g gesättigte Fettsäuren, 21,7 g Eiweiß und 0,2 g Salz.
Nährwerte je 100 g
| Brennwert | 963 kJ / 230 kcal |
|---|---|
| Fett | 16,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,4 g |
| Eiweiß | 21,7 g |
| Salz | 0,2 g |
Zutaten
Oberpfälzer Bauernente: Zucker, Gewürze, Paprika, Knoblauch, Kreuzkümmel, Cayenepfeffer, Muskat, Pfeffer, Piment, Zimt, Speisesalz<br /> <br /> Semmelknödel: : Semmeln, Milch, Dextrose, Speisesalz, Würze, Getrockneter Glukosesirup, Vollei, Gewürze, Zwiebeln, Mononatriumglutamat<br /> <br /> Blaukraut: Rotkohl, Wasser, Brühe, Apfelstücke, Speisesalz, Gewürze<br /> <br /> Entenbratensoße: Entenknochen, Wasser, Gewürze, Gemüse, Salz, Pfeffer, Stärke
Allergene: MILCH
Angaben laut Etikett. Maßgeblich sind die Angaben auf der Verpackung.
