Entenbrustfilet
- ✔ Mageres, knuspriges Entenbrustfilet
- ✔ Artgerechte Freilandhaltung garantiert
- ✔ Intensiver Geschmack, streichzart
- ✔ Perfekt auch im Smoker
14,50 €
Ausverkauft
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +5°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 10 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
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Zartes Brustfilet von der Oberpfälzer Ente
Das Entenbrustfilet von der Oberpfälzer Bauernente ist ein echtes Highlight für Genießer und Hobbyköche. Besonders mager, mit feiner Textur und intensivem Aroma, eignet es sich perfekt für klassische und kreative Entenbrust Rezepte. Die Enten wachsen in artgerechter Freilandhaltung auf und genießen von Oktober bis März den natürlichen Auslauf auf saftigen Weiden. Diese Haltung in Kombination mit hochwertigem Futter sorgt für erstklassige Fleischqualität und unverwechselbaren Geschmack.
Vielseitige Zubereitung für Feinschmecker
Das Entenbrustfilet lässt sich auf vielfältige Weise zubereiten: Klassisch in der Pfanne gebraten mit knuspriger Haut, schonend im Backofen oder als Geheimtipp im Smoker für ein unvergleichliches Aroma. Mit der Haut gebraten, entsteht eine goldbraune Kruste, die jedem Gericht den besonderen Genussmoment verleiht. Ob als festliches Hauptgericht, als raffinierte Beilage in asiatischen Gerichten oder als Highlight beim BBQ – dieses Brustfilet bietet unzählige Möglichkeiten für die kreative Küche.
Genuss aus regionaler Aufzucht
Die Oberpfälzer Bauernente steht für Regionalität und Qualität. Dank naturnaher Haltung ohne unnötige Mast entsteht ein Fleischprodukt, das in Geschmack, Zartheit und Natürlichkeit überzeugt. Mit dem Entenbrustfilet holst du dir nicht nur ein Stück regionale Esskultur auf den Teller, sondern auch die perfekte Basis für kulinarische Experimente.
Entenbrustfilet mit knuspriger Haut
Ein besonderes Merkmal des Entenbrustfilets ist die feine Fettschicht unter der Haut, die beim Braten oder Grillen für eine herrlich knusprige Kruste sorgt. Dadurch bleibt das Fleisch innen zart und saftig, während außen ein intensives Röstaroma entsteht. So wird das Entenbrustfilet zum Star auf jedem Teller – egal ob für das festliche Dinner oder den gemütlichen Genuss zuhause.
Perfekt für klassische & moderne Rezepte
Das Brustfilet der Oberpfälzer Ente ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend für traditionelle Gerichte wie Entenbrust mit Rotkohl und Knödeln, aber auch für moderne Kreationen mit exotischen Gewürzen, asiatischen Saucen oder fruchtigen Beilagen. Damit wird das Entenbrustfilet zum idealen Ausgangspunkt für kreative Kochideen und abwechslungsreiche Menüfolgen.
Regionalität trifft höchste Qualität
Bei Oberpfalz-Beef.de steht Regionalität im Mittelpunkt – und das schmeckt man. Die naturnahe Haltung der Enten, verbunden mit hochwertigem Futter und viel Bewegung, verleiht dem Fleisch eine Qualität, die Feinschmecker begeistert. Mit dem Entenbrustfilet von der Oberpfälzer Bauernente entscheidest du dich für ein regionales Produkt, das Nachhaltigkeit, Geschmack und Kochvielfalt in Einklang bringt.
Passt dazu!
Kennst du schon?
Inhalt: 0.5 Kilogramm (103,20 €* / 1 Kilogramm)
Entenbrustfilet online kaufen bei Oberpfalz-Beef.de
Wenn du Wert auf höchste Fleischqualität, regionale Herkunft und vielseitige Zubereitungsmöglichkeiten legst, ist das Entenbrustfilet von der Oberpfälzer Ente die ideale Wahl. Bestelle bequem online bei Oberpfalz-Beef.de und genieße erstklassige Entenbrust direkt aus der Region – frisch, aromatisch und perfekt für deine kreativen Rezeptideen.