Hähnchen Döner Kebab Spieß
- ✔ Handgesteckt für perfekten Grillgenuss
- ✔ 95 % Hähnchenfleisch mit Haut, gewürzt
- ✔ Saftig und knusprig
- ✔ Ideal für Rotisserie-Grills
56,91 €
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Hähnchenfleisch mit Haut 95%, Speisesalz, Trinkwasser, Gewürze, Dextrose,
| Durchschnittliche Nährwerte, Angabe pro 100g | |
| Energie | 695 kJ |
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Fett
- davon ges. Fettsäruen
|
9.6 g
2.8 g
|
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Kohlenhydrate
- davon Zucker
|
- g
- g
|
| Eiweiß | 19.9 kJ |
| Salz | 0.2 g |
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Handelsklasse | A |
| Haltbarkeit | ungeöfnet bei -18°C haltbar bis: 12 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.
Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.
Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig, um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.
Super gerne wieder
Sehr sehr lecker das fertig gewürzte Fleisch.
Super Fleisch und Geschmack und tolle Lieferung. Alles perfekt.
Gerne wieder
Ich habe den Hähnchen-Döner-Spieß von Oberpfalz Beef ausprobiert und bin absolut begeistert. Wenn man Wert auf hochwertiges Fleisch legt, ist das hier die absolute Referenz.
• Geschmacksexplosion: Die Würzung ist perfekt abgestimmt – eine tolle Balance aus Kräutern und einer leichten Schärfe, die das Fleisch ideal ergänzt.
Der Hähnchen Döner Spieß ist super verarbeitet und hält sehr gut bis zum Schluss. Ebenfalls genau richtig gewürzt - alle Gäste waren super zufrieden. Reicht für ca. 14 Personen...es gibt ja noch Beilagen. :-)
Danke für die gute Arbeit und das tolle Produkt!
Es war alles perfekt. Lieferung Geschmack 1A
Super saftig geil gewürzt immer wieder gerne
Überwürzt und zuviel Salz, Dienstag bestellt und mit Glück Samstag geliefert.
Sehr schnelle Lieferung, top Qualität! Sehr lecker!
Alles Top, immer wieder
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Hähnchen Döner Kebab Spieß – Mini Dönerspieß oder Partyspieß für zu Hause
Der Hähnchen Döner Kebab Spieß von Oberpfalz Beef bringt den Döner-Genuss nach Hause – als Mini Dönerspieß für kleinere Runden oder als großer Spieß für die Party. Handwerklich gefertigt aus dem Fleisch des Oberpfälzer Bauernhähnchens, wird das Hähnchenfleisch in der Metzgerei Lotter in Sulzbach-Rosenberg nach traditioneller Rezeptur mit einer aromatischen Gewürzmischung mariniert, sorgfältig aufgespießt und zum fertigen Dönerspieß geformt – bereit für deinen Heimgrill, Drehspieß oder Backofen. Das Ergebnis ist ein saftiger, würziger Hähnchen Döner Spieß mit dem typischen Aroma echten Hähnchendöners, wie man ihn vom Lieblingsimbiss kennt.
Dönerspieß kaufen – direkt vom Metzger, ohne Kompromisse bei der Qualität
Wer einen Döner Spieß kaufen möchte, der aus Hähnchenfleisch besteht und mit handwerklicher Sorgfalt gefertigt wird, ist bei Oberpfalz Beef genau richtig. Der Hähnchen Dönerspieß eignet sich für den heimischen Drehspieß, den Grill oder den Backofen und ermöglicht es, zu Hause frischen Döner Kebab in Restaurantqualität zuzubereiten. Schneide das Fleisch dünn vom Spieß, sobald die äußere Schicht gar und leicht gebräunt ist, und gare den Spieß schichtweise weiter. Dazu passt unser Döner-Fladenbrot Handmade; wer lieber Kalb mag, findet mit dem Döner Spieß Berlin Style vom Kalb die Alternative, und für den Grill gibt es die Döner Bratwurst. Vakuumiert und tiefgekühlt geliefert, lässt sich der Spieß flexibel einsetzen – ob als Mini Dönerspieß für kleinere Runden oder als großer Spieß für die nächste Party.
Mehr vom Hähnchen
Inhalt: 0.35 Kilogramm (43,60 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.35 Kilogramm (41,91 €* / 1 Kilogramm)
Hähnchen-Dönerspieß zubereiten – so gelingt Döner Kebab zu Hause
Der Hähnchen Döner Kebab Spieß ist fertig gewürzt, aufgespießt und tiefgekühlt. Er besteht aus Hähnchenfleisch mit Haut, das beim Garen außen knusprig wird und innen saftig bleibt. Der Spieß ist rund 35 cm lang, hat einen Durchmesser von etwa 15–20 cm und wiegt 3 kg. Bei 150–200 g Fleisch pro Döner reicht er für etwa 15–20 Portionen.
Goldbraun, aber ganz durch – so gelingt der Spieß
- Antauen: Den Spieß im Kühlschrank antauen lassen, damit er sich gut einspannen lässt. Für den Backofen sollte er ganz aufgetaut sein, das dauert bei 3 kg rund 24–36 Stunden.
- Drehspieß: Einspannen und bei mittlerer bis hoher Hitze drehen lassen. Nach etwa 45–90 Minuten ist die Außenschicht goldbraun und kann abgeschnitten werden.
- Backofen: Auf dem Rost über einem Blech bei 200 °C Ober-/Unterhitze oder Umluft garen und regelmäßig wenden. Die gebräunte Schicht abschneiden und den Rest zurück in den Ofen schieben.
- Garpunkt: Geflügel muss vollständig durchgegart sein. Schneide nur die gebräunte Außenschicht ab, die eine Kerntemperatur von mindestens 75 °C erreicht hat.
- Nachrösten: Die Scheiben kurz in einer sehr heißen Pfanne anbraten, dann werden sie extra knusprig.
Rein ins Fladenbrot – was zum Hähnchen-Döner passt
Klassisch füllst du das Fleisch in warmes Fladenbrot, dazu Salat, Tomaten, Zwiebeln, Joghurt- oder Knoblauchsoße und scharfe Soße. Wer es wie am Imbiss mag, rollt alles ein und toastet den Dürüm kurz an. Passend dazu gibt es unser handgemachtes Döner-Fladenbrot.
Hähnchen oder Kalb – zwei Spieße, zwei Charaktere
Das Hähnchenfleisch schmeckt mild und würzig. Kräftiger wird es mit dem Döner Spieß Berlin Style vom Kalb aus Kalb- und etwas Rindfleisch. Ganz ohne Drehspieß gelingt der Backpapier-Döner aus unserem Magazin. Alle Spieße findest du in der Kategorie Döner & Gyros.
Wissen, Geschichten & Genuss
Von Cut-Kunde über Herkunft bis zur perfekten Zubereitung – im Oberpfalz-Beef-Magazin erfährst du alles rund um echten Fleischgenuss.
Zum MagazinInspiration für deine Küche
Entdecke passende Rezepte zu unseren Produkten – von klassisch-bayerisch bis international, einfach nachzukochen und immer ein Genuss.
Rezepte entdeckenHäufig gestellte Fragen zum Hähnchen Döner Kebab Spieß
Den Hähnchen Döner Spieß am besten auf einem Drehspieß bei mittlerer bis hoher Hitze 45 bis 90 Minuten garen, bis die Außenschicht goldbraun und knusprig ist. Im Backofen bei 200 °C auf einem Rost über einem Backblech garen und regelmäßig wenden. Das fertig gegarte Fleisch mit einem scharfen Messer von außen abschneiden und in Fladenbrot füllen.
Die Garzeit hängt von der Größe des Spießes ab. Auf dem Drehspieß dauert es bei mittlerer bis hoher Hitze etwa 45 bis 90 Minuten. Im Backofen bei 200 °C benötigt der Hähnchen Döner Spieß je nach Größe etwa 45 bis 75 Minuten. Das Fleisch sollte am dicksten Punkt eine Kerntemperatur von mindestens 80 °C erreichen.
Ja, der Hähnchen Dönerspieß lässt sich auch ohne Drehspieß im Backofen zubereiten. Den Spieß dafür auf einem Rost über einem Backblech bei 200 °C garen und regelmäßig wenden. Alternativ kann das Fleisch vom Spieß gelöst und portionsweise in der Pfanne bei hoher Hitze knusprig angebraten werden.
Das Hähnchenfleisch stammt vom Geflügelhof Fichtenbauer aus der Oberpfalz, wo die Tiere in Freilandhaltung mit natürlicher Fütterung aufwachsen. Der Spieß wird in der Metzgerei Lotter in Sulzbach-Rosenberg handwerklich mariniert und aufgespießt – ohne Füllstoffe oder Geschmacksverstärker.
Der Hähnchen Döner Spieß ist fettärmer und milder im Geschmack als ein Kalbsdönerspieß. Der klassische Dönerspieß vom Kalb hat ein kräftigeres, würzigeres Fleischaroma. Beide werden in der Metzgerei Lotter handwerklich gefertigt und mit einer traditionellen Gewürzmischung mariniert.
Zum Hähnchen Döner Kebab passen klassisch Fladenbrot, Salat, Tomaten, Zwiebeln, Joghurtsauce, Knoblauchsauce und scharfe Soße. Wer es authentisch mag, wickelt alles in warmes, kurz angetoastetes Fladenbrot. Als Beilage eignen sich außerdem Pommes frites oder ein frischer Krautsalat.
Der Hähnchen Döner Kebab Spieß wird tiefgekühlt geliefert und ist im Gefrierfach mehrere Monate haltbar. Zum Auftauen den Spieß am besten über Nacht im Kühlschrank langsam auftauen lassen und anschließend zeitnah verarbeiten.