Lammbox Maxi aus der Keule Sous Vide vorgegart
- ✔ Zartes Lammfleisch aus der Keule
- ✔ Sous Vide vorgegart & aromatisch
- ✔ Mit Semmelknödel & Bratensoße
- ✔ Einfach & schnell zubereitet
150,30 €
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Lammkeule: Lammkeule, Speisesalz, Gewürze
Semmelknödel: Semmeln, Milch, Dextrose, Speisesalz, Würze, Getrockneter Glukosesirup, Vollei, Gewürze, Zwiebeln, Mononatriumglutamat
Lammsoße: Lammfond, Wasser, Weizenmehl, Stärke, Tomatenmark, Speisesalz, Milch, Gemüse, ,Zucker, Sellerie, Weizenmehl
Allergene: Gluten, Laktose, Sellerie
| Durchschnittliche Nährwerte, Angabe pro 100g | |
| Energie | 507 kJ |
|
Fett
- davon ges. Fettsäruen
|
4.6 g
1.8 g
|
|
Kohlenhydrate
- davon Zucker
|
- g
- g
|
| Eiweiß | 19.8 kJ |
| Salz | 0.2 g |
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +5°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 12 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.
Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.
Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig, um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.
Bewerten Sie dieses Produkt!
Anmelden
Lammbox Maxi aus der Keule Sous Vide vorgegart – festliches Lammessen ohne Aufwand
Mit der Lammbox Maxi aus der Keule Sous Vide vorgegart bereitest du dir und deinen Gästen ein besonderes Geschmackserlebnis – ohne stundenlang am Herd zu stehen. Die Oberpfälzer Lammkeule ist bereits schonend sous vide vorgegart und muss nur noch erwärmt und auf Wunsch gebräunt werden. Die perfekte Wahl für festliche Anlässe, Feiertage oder besondere Abende mit Familie und Freunden.
Im Paket enthalten:
- 1 große Sous Vide vorgegarte Oberpfälzer Lammkeule (2,5 kg)
- 6x Semmelknödel
- 3x Lammbratensoße
So bereitest du die Lammkeule zu
Da die Keule schon vorgegart ist, geht es nur noch ums Erwärmen und um eine schöne Oberfläche. Lege sie im Vakuumbeutel in ein warmes Wasserbad und lass sie langsam durchwärmen. Anschließend nimmst du die Keule aus dem Beutel, tupfst sie trocken und gibst sie für eine aromatische Kruste in den heißen Ofen oder brätst sie rundum kurz an. Alternativ erwärmst du sie abgedeckt direkt im Ofen bei moderater Temperatur. Beachte dabei die Hinweise auf der Verpackung. Den Fleischsaft aus dem Beutel kannst du zur Lammbratensoße geben – so wird sie noch kräftiger.
Knödel, Soße und Beilagen
Die Semmelknödel und die Lammbratensoße erwärmst du parallel – so steht alles gleichzeitig auf dem Tisch. Dazu passen grüne Bohnen im Speckmantel, Rosmarinkartoffeln, Ofengemüse oder ein Wintersalat. Schneide die Keule quer zur Faser in Scheiben, dann bleibt jede Scheibe zart.
Rezeptidee aus unserem Magazin
Wie gut Lamm mit Rotwein und Lauch harmoniert, zeigt unser Rezept Lammkeule in Rotwein geschmort – die Beilagen- und Gewürzideen lassen sich gut auf die vorgegarte Keule übertragen. Für eine noch intensivere Soße ergänzt du etwas Lammfond.
Für welche Anlässe eignet sich die Lammbox?
Ob Ostern, Weihnachten, Familienfeier oder ein Sonntagsessen mit Gästen: Mit der Lammbox Maxi hast du einen festlichen Braten samt Beilagen, ohne dass die Küche den ganzen Tag belegt ist.
Passt dazu!
Kennst du schon?
Inhalt: 0.95 Kilogramm (69,12 €* / 1 Kilogramm)
