Edelgulasch vom Hirsch
- ✔ Saftig, fettarm und mager
- ✔ Intensiver, aromatischer Geschmack
- ✔ Frisch per Hand geschnitten
- ✔ Reich an Eisen und Nährstoffen
18,60 €
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +5°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 12 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.
Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.
Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig, um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.
Edelgulasch vom Hirsch – Fein-aromatisches Wildfleisch für besondere Schmorgerichte
Unser Edelgulasch vom Hirsch überzeugt durch seine tiefrote Farbe, seine magere Struktur und ein intensives Aroma, das deutlich kräftiger ist als das von Rindfleisch. Das Wildfleisch stammt aus verantwortungsvoller Bewirtschaftung und wird sorgfältig per Hand in gleichmäßige Stücke geschnitten – ideal für alle, die Wert auf Qualität, Regionalität und eine bewusste Ernährung legen. Beim Schmoren entwickelt das Fleisch eine außergewöhnliche Zartheit und entfaltet seinen typischen Wildcharakter, der jedes Gericht zu einem besonderen Genussmoment macht. Perfekt für herbstliche und winterliche Küche sowie für Feinschmecker, die echtes Wildaroma schätzen.
Für Ragouts, Schmorgerichte und aromatische Eintöpfe
Dank seines natürlichen Geschmacks und der mageren, feinfasrigen Struktur eignet sich das Edelgulasch hervorragend für eine Vielzahl an Gerichten. Ob langsam geschmortes Wildragout, würziger Eintopf oder ein kräftiges Festtagsgericht – das Fleisch verbindet sich beim Garen ideal mit Gewürzen, Kräutern und aromatischen Zutaten. Die nachhaltige Herkunft und die frische Verarbeitung garantieren beste Qualität und ein vollmundiges Geschmackserlebnis, das jede Küche bereichert und selbst anspruchsvolle Genießer überzeugt.
Natürliche Qualität aus verantwortungsvoller Wildbewirtschaftung
Das Hirschfleisch für unser Edelgulasch stammt aus freilebenden Beständen und wird im Rahmen nachhaltiger Wildbewirtschaftung gewonnen. Diese natürliche Herkunft sorgt nicht nur für eine artgerechte Lebensweise der Tiere, sondern verleiht dem Fleisch auch einen unverfälschten, charakteristischen Geschmack, wie ihn nur echtes Wild bieten kann. Ohne Mastfutter und ohne enge Stallhaltung gedeiht das Fleisch besonders mager, nährstoffreich und aromaintensiv – ein echtes Qualitätsmerkmal für bewusste Genießer.
Perfekte Grundlage für kreative Wildküche
Edelgulasch vom Hirsch eröffnet dir vielfältige Möglichkeiten, traditionelle und moderne Rezepte umzusetzen. Es harmoniert ausgezeichnet mit intensiven Kräutern wie Rosmarin und Wacholder, aber auch mit fruchtigen Komponenten wie Preiselbeeren oder Orangen. Ob als festliches Wildragout, winterliches Schmortopfgericht oder als elegante Sauce mit Pasta – die zarte Struktur und der natürliche Wildgeschmack machen dieses Fleisch zu einer hervorragenden Basis für kreative Kochideen, die jede Mahlzeit zu etwas Besonderem machen.
Passt dazu!
Kennst du schon?
Jetzt bestellen & echtes Wildaroma genießen
Wenn du ein besonders aromatisches, natürlich gewachsenes und hochwertiges Fleischstück für deine Schmorgerichte suchst, ist unser Edelgulasch vom Hirsch die perfekte Wahl. Die Kombination aus nachhaltiger Herkunft, handwerklicher Verarbeitung und intensivem Geschmack sorgt dafür, dass jedes Gericht zu einem besonderen Genusserlebnis wird.
Sichere dir jetzt feinstes Hirschgulasch und bring den unvergleichlichen Geschmack echter Wildküche direkt in deine Küche!