Hirschrollbraten
- ✔ Edles Wildfleisch aus der Oberpfalz
- ✔ Zart und saftig im Geschmack
- ✔ Perfekt für besondere Anlässe
- ✔ Ideal für Ofen oder Grill
58,00 €
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Wichtige Information zum Versand
Wir befinden uns aktuell in unseren Betriebsferien. Der nächste Versandtag ist der 25. August.
Bestellungen kannst du wie gewohnt aufgeben – wir versenden sie direkt im Anschluss an die Betriebsferien.
Vielen Dank für deine Treue – wir freuen uns, dich danach wieder mit frischer Ware zu beliefern.
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +5°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 11 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.
Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.
Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig, um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.
ein sehr guter Braten Weihnachtsbraten erfolgreich gegessen
Einfach fantastisch!
Der Versand war gut und die Ware ist wie vereinbart angekommen. Leider war die Qualität des Fleisches nicht gut oder es war einfach nicht pariert. Kann man beim fertigen Rollbraten leider nicht sehen. Es war sehr "knubbelig" und machte uns und den Gästen keinen Spaß beim Essen.
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Hirschrollbraten – Für Ofen & Topf – zart bei langsamer Garung
Der Hirschrollbraten aus der Oberpfalz ist ein edles Stück Wildfleisch, das für außergewöhnliche Geschmackserlebnisse steht. Hergestellt aus ausgewählten, zarten Teilstücken des Hirsches, bietet dieser Rollbraten eine harmonische Kombination aus saftiger Struktur, feiner Wildnote und natürlicher Aromatik. Durch die schonende Verarbeitung bleibt das Fleisch beim Braten wunderbar saftig und entwickelt beim Garen ein intensives, dennoch angenehm mildes Wildaroma. Damit ist der Hirschrollbraten ideal geeignet für festliche Menüs, besondere Sonntagsgerichte oder jede Gelegenheit, bei der Qualität und Geschmack im Mittelpunkt stehen.
Im Ofen oder Topf langsam garen – perfekt mit Gemüse, Brühe oder Sauce.
Küchentipp
Langsame Garung bei moderater Temperatur bringt Zartheit und intensives Aroma. Mit Gemüse, Brühe oder Sauce entsteht ein kräftiger Bratenansatz für ein rundes Gericht.
Natürliche Qualität aus nachhaltiger Wildbewirtschaftung
Der Hirschrollbraten stammt aus regionaler, verantwortungsvoller Wildbewirtschaftung, bei der die Tiere in freier Natur aufwachsen. Diese natürliche Lebensweise sorgt für eine kräftige Muskelstruktur, optimale Nährstoffwerte und ein aromatisches Wildfleisch, das sich deutlich von konventionellen Zuchtprodukten unterscheidet. Ohne Mastfütterung und ohne Stallhaltung entsteht ein Fleisch, das unverfälscht schmeckt, besonders mager ist und höchste Qualitätsansprüche erfüllt – ideal für alle, die Wert auf Nachhaltigkeit und echten Naturgenuss legen.
Perfekt für saisonale Küche & kreative Wildrezepte
Der Hirschrollbraten ist nicht nur ein Klassiker für Herbst und Winter, sondern eignet sich auch hervorragend für moderne Rezeptideen. Mit Kräutern wie Rosmarin, Thymian oder Wacholder lässt sich ein traditionelles Wildgericht zaubern, während fruchtige Komponenten – etwa Orangen, Preiselbeeren oder Birnen – dem Braten eine elegante, frische Note verleihen. Durch seine gleichmäßige Form gelingt der Rollbraten besonders zuverlässig und lässt sich ideal in feine Scheiben schneiden, was ihn zum perfekten Mittelpunkt für festliche Tafeln und hochwertige Genussmomente macht.
Passt dazu!
Kennst du schon?
Jetzt bestellen & Wildgenuss der Extraklasse erleben
Wenn du deinen Gästen oder deiner Familie ein besonderes Geschmackserlebnis bieten möchtest, ist unser Hirschrollbraten die perfekte Wahl. Saftig, aromatisch und aus natürlicher Wildbewirtschaftung – dieses Premiumstück sorgt bei jedem Anlass für beeindruckende Genussmomente.
Sichere dir jetzt deinen Hirschrollbraten aus der Oberpfalz und verwandle dein Menü in ein Festmahl voller Eleganz und Wildaroma!