Wild Gewürz Oberpfalz-Beef Edition
- ✔ Perfekt abgestimmte Gewürzmischung
- ✔ Ideal für Hirsch, Reh & Wildschwein
- ✔ Verleiht Wildgerichten Geschmackstiefe
- ✔ Hochwertige Zutaten in Premium-Qualität
9,90 €
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Gewürze Paprika, Pfeffer, Majoran, Thymian, Liebstock, Piment, Wocholder, Koriander, Muskatblüte, Salz, Gewürzextrakt
| Durchschnittliche Nährwerte, Angabe pro 100g | |
| Energie | 840 kJ |
|
Fett
- davon ges. Fettsäruen
|
6.6 g
1.5 g
|
|
Kohlenhydrate
- davon Zucker
|
- g
19.8 g
|
| Eiweiß | 7.5 kJ |
| Salz | 43.1 g |
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +15°C mindestens haltbar bis: 180 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Big Js Seasoning GmbH Bertha-von-Suttner-Straße 427374 Visselhövede |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.
Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.
Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig, um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.
Toller Geschmack
Sehr gut abgestimmte Gewürze.
Sehr zu empfehlen.
Tolle Gewürzmischung.
Super das Gewürz immer wieder gerne.
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Wild Gewürz Oberpfalz-Beef Edition – unsere eigene Mischung für Wildgerichte
Entdecke das Oberpfalz Beef Wildgewürz, eine eigene Gewürzmischung der Oberpfalz-Beef Edition, die speziell entwickelt wurde, um den Geschmack von Wildfleisch hervorzuheben. Die harmonische Mischung aus sorgfältig ausgewählten Gewürzen ist ein treuer Begleiter für alle, die das volle Aroma von Wild lieben.
Auf einen Blick:
- Abgestimmte Gewürzmischung: harmonisch zusammengestellt für Wildliebhaber
- Vielseitig einsetzbar: für Hirsch, Reh, Wildschwein und andere Wildgerichte
- Sorgfältig ausgewählt: Gewürze für ein intensives Aroma
So würzt du Wild mit der Oberpfalz-Beef Edition
- Kurzgebratenes: Steaks oder Medaillons, etwa aus der Hirsch Oberschale, kurz vor dem Anbraten rundum würzen und scharf anbraten.
- Braten und Keule: Das Fleisch am Vortag einreiben, abgedeckt im Kühlschrank durchziehen lassen und dann wie gewohnt schmoren.
- Gulasch und Ragout: Das Gewürz nach dem Anbraten zum Fleisch geben, kurz mitrösten und dann ablöschen.
- Marinade: Mit Öl und etwas Rotwein anrühren und das Fleisch einlegen.
Die passenden Begleiter
Zu Wild passen klassisch Blaukraut / Rotkohl, Knödel, Spätzle, Pilze und Preiselbeeren. Wenn du deine Gewürzschublade mit weiteren Mischungen aus derselben Edition ergänzen möchtest, schau dir auch den Steakpfeffer Oberpfalz-Beef Edition und das BBQ Salz Oberpfalz-Beef Edition an – beide sind praktisch, wenn du Wild zum Schluss nochmals nachwürzen möchtest.
Tipps zur Aufbewahrung
Lagere das Wildgewürz trocken, gut verschlossen und vor Licht geschützt. So bleibt das Aroma lange erhalten. Streue es nicht direkt über dampfende Töpfe, damit keine Feuchtigkeit hineinzieht.
Aus der Metzgerei Lotter
Die Oberpfalz-Beef Edition kommt aus der Metzgerei Lotter in Sulzbach-Rosenberg – 1983 gegründet, heute in 3. Generation von Nadja und Johannes Lotter geführt und ausgezeichnet als „Bester Metzger 2024 Oberpfalz & Niederbayern“. Wir versenden mit DHL oder GO Express, in der Regel innerhalb von 1–3 Werktagen.
