Wildknochen
- ✔ Wildknochen mit hohem Fleischanteil
- ✔ Perfekte Basis für Fonds
- ✔ Intensives Wildaroma
- ✔ Ideal für Saucen und Jus
8,90 €
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Knochen von Wildschwein, Reh, Hirsch
| Durchschnittliche Nährwerte, Angabe pro 100g | |
| Energie | 1231 kJ |
|
Fett
- davon ges. Fettsäruen
|
23.5 g
10.3 g
|
|
Kohlenhydrate
- davon Zucker
|
- g
- g
|
| Eiweiß | 21.4 kJ |
| Salz | 0.1 g |
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +5°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 10 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.
Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.
Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig, um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.
Super Ware! Perfekt verpackt und dadurch frisch angekommen
Schnelle Lieferung - super Verpackung - sehr gut Qualität.
Gerne wieder...
Sehr gute Qualität und gute Verpackung
Die Wildknochen kamen trotz längerer Versandzeit (Weihnachten!) dank ihrer professionellen Verpackung in bestem Zustand bei mir an und wurden noch am selben Tag zu einem aromatischen Wildfond verarbreitet.
Schöne Qualität, guter Preis. Sind ein ganz toller Fond geworden und eine Suppe. War genug Fleisch dran für eine Suppeneinlage.
Genauso, wie gewünscht. Kleingehackte Knochen perfekt für die Soße.
Gute Qualität und pünktlich
Sehr guter intensiver Geschmack. Echt lecker.
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Wildknochen – Aromatisch, saftig – für viele Gelegenheiten
Unsere Wildknochen vom Wildschwein, Reh und Hirsch bieten die perfekte Grundlage für aromatische Fonds und Saucen. Mit einem hohen Fleischanteil versehen, entfalten sie beim Kochen ein intensives Wildaroma, das deinen Gerichten eine besondere Tiefe und Geschmack verleiht. Ideal für alle, die Saucen und Brühen von Grund auf selbst zubereiten und ein unverwechselbares Geschmackserlebnis suchen.
Unkompliziert in der Anwendung und passend für viele Gerichte.
Verwendung
Je nach Rezept eignet sich das Produkt für klassische Küche oder moderne Gerichte. Mit passenden Gewürzen und Beilagen lässt es sich vielseitig kombinieren.
