Hirschrücken mit Knochen
- ✔ Edles, fettarmes Wildfleisch
- ✔ Intensiver, aromatischer Geschmack
- ✔ Mit Knochen für volles Aroma
- ✔ Reich an Eisen und Nährstoffen
49,90 €
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Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +5°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 12 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.
Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.
Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig, um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.
Hirschrücken mit Knochen – Für Küche & Genussmomente – vielseitig einsetzbar
Der Hirschrücken mit Knochen zählt zu den edelsten Fleischpartien des Hirsches und ist ein echtes Highlight für Wildliebhaber. Das zarte, aromatische Fleisch besticht durch seine tiefrote Farbe und den besonders intensiven Geschmack. Dank seines hohen Eisenanteils ist Hirschfleisch nicht nur geschmacklich ein Genuss, sondern auch ein wertvoller Lieferant wichtiger Nährstoffe.
Je nach Rezept eignet es sich zum Braten, Schmoren oder für die Zubereitung im Ofen.
Verwendung
Je nach Rezept eignet sich das Produkt für klassische Küche oder moderne Gerichte. Mit passenden Gewürzen und Beilagen lässt es sich vielseitig kombinieren.
