Baby Back Ribs & Burger Paket
- ✔ Hochwertiges Dry Aged Fleisch
- ✔ Perfekte Ribs für BBQ-Liebhaber
- ✔ Inklusive Black BBQ Soße
- ✔ Nachbestellbare Burger Buns & Ribs
82,87 €
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Burger: Salz, Gewürze, Pfeffer
Buns: Weizenmehl, Vollmilch, Butter, Hefe, Eier, Gerstenmalz, Salz, Zucker, Sesam
pro 100 GrammBrennwert: 274,0 kcal / 1.146,4 kEiweiß: 9,2 g
Kohlenhydrate: 49,5 g
davon Zucker: 7,0 g
Texas Soße: Tomatenmark, Wasser, Rohrzucker, Apfelessig, Honig, Rübensirup, Salz, Koriander
geräuchert (Koriander, Rauch), Maisstärke, Gewürze, Zwiebeln, Chili, Habanero Chili, Senf, Sellerie
Klaus Rib ´Rib Hurra: Gewürze (Paprika, Tomate, Knoblauch, Zwiebel, Pfeffer), Steinsalz, Rübenzucker, Rapsöl
Allergene: Milch, Glten, Sellerie
| Durchschnittliche Nährwerte, Angabe pro 100g | |
| Energie | 1235 kJ |
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Fett
- davon ges. Fettsäruen
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21.8 g
9.2 g
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Kohlenhydrate
- davon Zucker
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- g
0.0 g
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| Eiweiß | 25.2 kJ |
| Salz | 0.2 g |
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +5°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 12 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.
Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.
Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig, um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.
geschmacklich sehr ausgewogen; Konzistenz sehr gut zum braten
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Baby Back Ribs & Burger Paket – das BBQ-Set zum Genießen & Teilen
Unser Oberpfalz-Beef Baby Back Ribs & Burger Paket ist das Highlight für deine nächste Grillparty. Mit diesem Set verwandelst du deine Feier in ein BBQ-Event: zarte Rippchen und saftige Burger in einem Paket, dazu die passende Würze und Soße.
Im Paket enthalten:
- 4x Baby Back Ribs
- 4x Burger Buns
- 4x Burger Patties Dry Aged
- 1x Klaus Rib Rib Hurra Gewürzmischung
- Black BBQ Soße nach Wahl
So gelingen die Baby Back Ribs
Baby Back Ribs stammen aus dem oberen Rippenbereich am Rücken und sind kürzer und zarter als Spareribs. Sie lieben es low & slow: Zuerst die Silberhaut auf der Knochenseite abziehen, dann rundum mit der Rib Rib Hurra Gewürzmischung einreiben. Anschließend bei indirekter Hitze und rund 110 bis 120 °C im Smoker, Kugelgrill oder Backofen garen, bis sich das Fleisch leicht vom Knochen löst. Zum Schluss mit der Black BBQ Soße glasieren und kurz karamellisieren lassen. Eine bewährte Methode findest du in unserem Rezept für 4-1-1 Baby Back Ribs vom Smoker.
Burger vom Grill
Während die Ribs ziehen, sind die Burger schnell gemacht: Die Dry Aged Patties erst kurz vor dem Grillen salzen und bei hoher direkter Hitze von beiden Seiten kräftig angrillen. Die Buns aufschneiden und auf der Schnittfläche kurz anrösten, damit sie nicht durchweichen. Wer es besonders knusprig mag, probiert die Smash-Burger-Technik auf der Plancha oder in der Gusspfanne.
Ideal für deinen Grillabend
Das Paket eignet sich für einen Grillabend zu viert – oder für alle, die Ribs und Burger an einem Tag genießen wollen. Dazu passen Coleslaw, Maiskolben, Ofenkartoffeln oder Pommes und ein kühles Getränk.
Passt dazu!
Kennst du schon?
Inhalt: 0.425 Kilogramm (16,24 €* / 1 Kilogramm)
