Cote De Veau vom Kalb Dry Aged
- ✔ Sechs Wochen gereift
- ✔ Unvergleichliche Zartheit
- ✔ Zartrosa, saftiges Fleisch
- ✔ Ideal für besondere Anlässe
13,01 €
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +5°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 10 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.
Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.
Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig, um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.
Cote De Veau vom Kalb Dry Aged – Vielseitig in der Küche – unkompliziert im Handling
Du liebst edles Fleisch mit intensiven Aromen? Dann wird dich das Côte de Veau vom Kalb Dry Aged begeistern. Dieses exklusive Kalbskotelett stammt aus dem Rücken des Kalbs und wird sechs Wochen lang am Knochen gereift. Das Ergebnis: ein unvergleichlich zartes Fleisch mit einem vollmundigen Geschmack, der auf der Zunge zergeht.
Je nach Rezept eignet es sich zum Braten, Schmoren oder für die Zubereitung im Ofen.
Verwendung
Je nach Rezept eignet sich das Produkt für klassische Küche oder moderne Gerichte. Mit passenden Gewürzen und Beilagen lässt es sich vielseitig kombinieren.
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