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Kalbsgeschnetzeltes im Weckglas, fein angerichtet mit cremiger Sauce, zarten Fleischstreifen und frischen Kräutern, serviert auf hellem Holzuntergrund – hochwertige, traditionsbewusste Präsentation von Premium-Kalbfleisch aus der Oberpfalz.
Metzgerei Lotter

Kalbsgeschnetzeltes im Glas

  • ✔ Premium Fleisch vom Milchkalb
  • ✔ Lang haltbar und vorratsfähig
  • ✔ Schnell servierfertig, köstlich genießen
  • ✔ Perfekt für unkomplizierte Mahlzeiten

9,90 €

Inhalt: 0.42 Liter (23,57 €* / 1 Liter)

Produktnummer: 1495

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

St
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38% Kalbfleisch, Wasser, Sahne, Zwiebel, Paprika, Brühe, Zucker, Salz, Pfeffer, Gemüse, Sellerie

Allergene: Milch, Sellerie

Durchschnittliche Nährwerte, Angabe pro 100g
Energie 343 kJ
Fett
- davon ges. Fettsäruen
3.7 g
1.3 g
Kohlenhydrate
- davon Zucker
- g
0.2 g
Eiweiß 10.9 kJ
Salz 0.6 g

Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.

Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.

Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.

Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Haltbarkeit ungeöffnet bei +15°C mindestens haltbar bis: 365 Tage nach dem Kauf
Hersteller Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg

Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.

Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.

Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.

Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig, um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.

Kalbsgeschnetzeltes im Glas – Hochwertig vorbereitet für vielseitige Zubereitung

Du suchst nach einer schnellen, aber hochwertigen Mahlzeit? Unser Kalbsgeschnetzeltes im Glas ist die perfekte Lösung für dich. Hergestellt aus zartem, magerem Fleisch vom Oberpfälzer Milchkalb, vereint es Qualität, Geschmack und Bequemlichkeit in einem Glas.

Flexibel zubereitbar – je nach Wunsch kurz oder langsam gegart.

Verwendung

Je nach Rezept eignet sich das Produkt für klassische Küche oder moderne Gerichte. Mit passenden Gewürzen und Beilagen lässt es sich vielseitig kombinieren.

Passt dazu!

Traditionelles fränkisches Gericht „Saure Zipfel“: Zwei in Essigsud gegarte Bratwürste serviert mit Zwiebelringen in klarer Brühe auf einem weißen Teller, rustikale Präsentation auf dunklem Holzuntergrund – deftige regionale Spezialität aus Bayern.
3 Sauere Zipfel im Sud im Glas

Inhalt: 0.4 Kilogramm (15,75 €* / 1 Kilogramm)

6,30 €*
St
Altbayerischer Leberkäse in geöffneter Konservendose auf hellem Untergrund, mit sichtbarer Fleischstruktur und traditionellem Etikett – typisch bayerische Spezialität als haltbares Dosenprodukt.
Altbayrischer Leberkäse in der Dose

Inhalt: 0.19 Kilogramm (19,47 €* / 1 Kilogramm)

3,70 €*
St
Baby Back Ribs Box Sous Vide vorgegart Baby Back Ribs Box Sous Vide vorgegart
Baby Back Ribs Box Sous Vide vorgegart

Inhalt: 3.3 Kilogramm (29,65 €* / 1 Kilogramm)

97,83 €*
St
Sous-vide gegarte Baby Back Ribs vom Oberpfälzer Landschwein, knusprig glasiert und serviert auf einem Holzbrett mit frischen Kräutern und Barbecue-Sauce – zartes Fleisch mit rauchiger Note, perfekt zubereitet für BBQ-Liebhaber. Sous-vide gegarte Baby Back Ribs vom Oberpfälzer Landschwein, knusprig glasiert und serviert auf einem Holzbrett mit frischen Kräutern und Barbecue-Sauce – zartes Fleisch mit rauchiger Note, perfekt zubereitet für BBQ-Liebhaber.
Baby-Back Ribs Sous Vide vorgegart

Inhalt: 0.8 Kilogramm (26,20 €* / 1 Kilogramm)

20,96 €*
St
Ausverkauft
Hausgemachte Bärlauchbutter in weißer Schale, angerichtet auf einem dunklen Holzbrett mit frischen Bärlauchblättern, Meersalz und Butterstücken – rustikale Präsentation für Grillbeilage oder Brotaufstrich.
Bärlauch-Butter

Inhalt: 0.16 Kilogramm (21,56 €* / 1 Kilogramm)

3,45 €*
Details
Geöffnete Konservendose mit zwei gebrühten Bauernbratwürsten in heller Brühe, auf hellem Holzuntergrund stehend; traditionelles bayerisches Wurstprodukt in hochwertiger Fleischqualität von Oberpfalz-Beef.
Bauernbratwurst in der Dose

Inhalt: 0.19 Kilogramm (19,47 €* / 1 Kilogramm)

3,70 €*
St
Vorgegarte Oberpfälzer Bauernente im Ganzen, sous-vide gegart mit knuspriger, goldbrauner Haut, angerichtet auf einem Holzbrett mit frischen Kräutern – traditionelle bayerische Spezialität, hochwertiges Entengericht für Feinschmecker. Vorgegarte Oberpfälzer Bauernente im Ganzen, sous-vide gegart mit knuspriger, goldbrauner Haut, angerichtet auf einem Holzbrett mit frischen Kräutern – traditionelle bayerische Spezialität, hochwertiges Entengericht für Feinschmecker.
Bauernente groß Sous Vide vorgegart

Inhalt: 3 Kilogramm (21,70 €* / 1 Kilogramm)

65,10 €*
St
Sous-vide gegarte Oberpfälzer Bauernente, portionsweise serviert auf einem rustikalen Holzbrett, mit krosser Haut, goldbraun gebraten, daneben frische Kräuter und saisonales Gemüse – ideal für traditionelle bayerische Festtagsküche. Sous-vide gegarte Oberpfälzer Bauernente, portionsweise serviert auf einem rustikalen Holzbrett, mit krosser Haut, goldbraun gebraten, daneben frische Kräuter und saisonales Gemüse – ideal für traditionelle bayerische Festtagsküche.
Bauernente klein Sous Vide vorgegart

Inhalt: 1.5 Kilogramm (21,70 €* / 1 Kilogramm)

32,55 €*
St
Geöffnete Dose mit deftigem Bauernfrühstück: Sichtbar sind gebratene Kartoffelstücke, Speck, Zwiebeln und Ei – herzhaft angerichtete Fertigmahlzeit mit rustikaler Hausmannskost, ideal für Camping, Outdoor und schnelle Küche.
Bauernfrühstück in der Dose

Inhalt: 0.19 Kilogramm (19,47 €* / 1 Kilogramm)

3,70 €*
St
Bauernstadtwurst in der Dose von Oberpfalz-Beef - Traditionelle deutsche Wurst-Spezialität, ideal konserviert in einer haltbaren Dose, perfekt für Hausmannskost und lange Lagerung.
Bauernstadtwurst in der Dose

Inhalt: 0.19 Kilogramm (19,47 €* / 1 Kilogramm)

3,70 €*
St
Bauernvesper mit Wurst, Eiern und Gurkenstücken in klarer Aspik-Gelee auf weißem Teller, rustikal angerichtet mit Petersiliengarnitur – traditionelle bayerische Hausmannskost.
Bauernvesper im Gelee im Glas

Inhalt: 0.2 Kilogramm (19,50 €* / 1 Kilogramm)

3,90 €*
St
Sous-vide gegarte Beef Back Ribs vom Oberpfalz-Rind, servierbereit in geöffneter Box, saftig und mit kräftiger BBQ-Würzung – hochwertiges Rindfleischprodukt in Premium-Qualität auf hellem Untergrund, ideal für Grillfans und Fleischliebhaber. Sous-vide gegarte Beef Back Ribs vom Oberpfalz-Rind, servierbereit in geöffneter Box, saftig und mit kräftiger BBQ-Würzung – hochwertiges Rindfleischprodukt in Premium-Qualität auf hellem Untergrund, ideal für Grillfans und Fleischliebhaber.
Beef Back Ribs Box Sous Vide vorgegart

Inhalt: 2.6 Kilogramm (25,02 €* / 1 Kilogramm)

65,05 €*
St
Sous-vide gegarte Beef Back Ribs vom Oberpfalz-Rind, saftig und zart mit dunkler BBQ-Glasur, angerichtet auf einem Holzbrett mit frischen Kräutern und Gewürzen, rustikaler Hintergrund – perfekte Grill-Delikatesse für Fleischliebhaber. Sous-vide gegarte Beef Back Ribs vom Oberpfalz-Rind, saftig und zart mit dunkler BBQ-Glasur, angerichtet auf einem Holzbrett mit frischen Kräutern und Gewürzen, rustikaler Hintergrund – perfekte Grill-Delikatesse für Fleischliebhaber.
Beef Back Ribs vom Rind Sous Vide vorgegart

Inhalt: 1 Kilogramm (30,03 €* / 1 Kilogramm)

30,03 €*
St
Saftiges, vorgegartes Beef Brisket vom Oberpfalz-Rind in Sous-vide-Garung, aufgeschnitten auf einem Holzbrett mit rauchiger Kruste, sichtbarer Marmorierung und zartem Fleisch – perfekt für BBQ-Liebhaber und regionale Fleischgenießer. Saftiges, vorgegartes Beef Brisket vom Oberpfalz-Rind in Sous-vide-Garung, aufgeschnitten auf einem Holzbrett mit rauchiger Kruste, sichtbarer Marmorierung und zartem Fleisch – perfekt für BBQ-Liebhaber und regionale Fleischgenießer.
Beef Brisket Sous Vide vorgegart

Inhalt: 2 Kilogramm (34,60 €* / 1 Kilogramm)

69,20 €*
St
Vorgegarte Beef Short Ribs vom Oberpfalz Rind bei Sous-Vide Zubereitung - Hochwertiges Rindfleisch aus der Oberpfalz, perfekt für Grillen und Gourmetgerichte. Vorgegarte Beef Short Ribs vom Oberpfalz Rind bei Sous-Vide Zubereitung - Hochwertiges Rindfleisch aus der Oberpfalz, perfekt für Grillen und Gourmetgerichte.
Beef Short Ribs Sous Vide vorgegart

Inhalt: 2 Kilogramm (36,90 €* / 1 Kilogramm)

73,80 €*
St
Goldfarbene Konservendose mit Etikett „Hausmacher Gelbwurst – Oberpfalz Beef“ auf hellem Hintergrund; Produkt aus Bayern in traditioneller Metzgerqualität.
Bierschinken Dose

Inhalt: 0.19 Kilogramm (20,00 €* / 1 Kilogramm)

3,80 €*
St
Ausverkauft
Glas mit hausgemachtem Chili-Schmalz auf Holzbrett, umgeben von frischen Chilischoten, Knoblauchzehen und Gewürzen – würzig-pikante Brotaufstrich-Delikatesse aus regionaler Herstellung.
Chili-Schmalz

Inhalt: 0.16 Kilogramm (17,50 €* / 1 Kilogramm)

2,80 €*
Details
Chili con Carne im Einmachglas, rustikal angerichtet auf einem Holzbrett mit roten Chilischoten und Brotscheiben daneben – herzhafter Eintopf mit Hackfleisch, Bohnen und Mais, ideal für Vorratshaltung oder Geschenkidee im Glas.
Chilli Con Carne im Glas

Inhalt: 0.58 Kilogramm (14,66 €* / 1 Kilogramm)

8,50 €*
St
Selbstgemachte Chili-Butter aufgeschnitten auf einem dunklen Holzbrett, dekoriert mit frischer Chili, Pfefferkörnern und Kräutern – würzige Kräuterbutter mit roter Chili, ideal für Grillgerichte und Steaks.
Chilli-Butter

Inhalt: 0.4 Liter (8,63 €* / 1 Liter)

3,45 €*
St
Bild eines Glases mit Lotter's Currywurst, das eine herzhaft aussehende, in Scheiben geschnittene Currywurst in reichhaltiger Sauce zeigt, ideal für Liebhaber von traditioneller deutscher Küche.
Currywurst im Glas

Inhalt: 0.4 Kilogramm (16,50 €* / 1 Kilogramm)

6,60 €*
St
Ein Teller mit Currywurst, umgeben von goldbraunen Pommes und serviert mit einer herzhaften, roten Currysoße, dekoriert mit einer Prise Currypulver - perfekte Kombination für ein schnelles und leckeres Imbissgericht in Deutschland.
Currywurstsoße im Becher

Inhalt: 0.34 Kilogramm (9,12 €* / 1 Kilogramm)

3,10 €*
St
Ausverkauft
Schlachtplatte mit regionalen Spezialitäten: Auf einem weißen Teller angerichtet sind Blutwurst, Leberwurst, gekochter Schweinebauch, Sauerkraut und Kartoffelpüree – traditionelles bayerisches Gericht, rustikal serviert.
Döner Kebab Soße Hot Chilli Handmade im Glas

Inhalt: 0.4 Kilogramm (13,50 €* / 1 Kilogramm)

5,40 €*
Details
Oberpfalz Entenbox mit saftiger Entenbrust auf Holzuntergrund, ideal für regionale Delikatessen. Oberpfalz Entenbox mit saftiger Entenbrust auf Holzuntergrund, ideal für regionale Delikatessen.
Entenbox Brust Sous Vide vorgegart

Inhalt: 1.6 Kilogramm (27,19 €* / 1 Kilogramm)

43,50 €*
St
Oberpfälzer Entenbox mit saftigen Entenkeulen auf einem Holztisch – hochwertiges Fleischprodukt aus der Oberpfalz, Deutschland. Oberpfälzer Entenbox mit saftigen Entenkeulen auf einem Holztisch – hochwertiges Fleischprodukt aus der Oberpfalz, Deutschland.
Entenbox Keule Sous Vide vorgegart

Inhalt: 1.7 Kilogramm (21,11 €* / 1 Kilogramm)

35,88 €*
St

Kennst du schon?

Cote de Veau Dry Aged vom Oberpfälzer Milchkalb - Hochwertiges, zartes Kalbfleisch, perfekt für Gourmets und Liebhaber traditioneller bayerischer Fleischspezialitäten. Cote de Veau Dry Aged vom Oberpfälzer Milchkalb - Hochwertiges, zartes Kalbfleisch, perfekt für Gourmets und Liebhaber traditioneller bayerischer Fleischspezialitäten.
Cote De Veau vom Kalb Dry Aged

Inhalt: 0.3 Kilogramm (43,37 €* / 1 Kilogramm)

13,01 €*
St
Döner-Spieß im Berlin-Style aus zartem Oberpfälzer Kalbfleisch, goldbraun gegrillt und saftig geschichtet auf einem vertikalen Grill; im Hintergrund Küche mit Edelstahlflächen – hochwertige Fleischspezialität für authentischen Dönergenuss. Döner-Spieß im Berlin-Style aus zartem Oberpfälzer Kalbfleisch, goldbraun gegrillt und saftig geschichtet auf einem vertikalen Grill; im Hintergrund Küche mit Edelstahlflächen – hochwertige Fleischspezialität für authentischen Dönergenuss.
Döner Spieß Berlin Style vom Kalb

Inhalt: 3 Kilogramm (22,95 €* / 1 Kilogramm)

68,85 €*
St
Frisch gebratenes Filet vom Oberpfälzer Milchkalb auf einem Holzbrett angerichtet, serviert mit Rosmarinzweigen, grobem Meersalz und buntem Pfeffer – hochwertiges Kalbfleisch für Feinschmecker. Frisch gebratenes Filet vom Oberpfälzer Milchkalb auf einem Holzbrett angerichtet, serviert mit Rosmarinzweigen, grobem Meersalz und buntem Pfeffer – hochwertiges Kalbfleisch für Feinschmecker.
Filet vom Kalb

Inhalt: 0.6 Kilogramm (65,70 €* / 1 Kilogramm)

39,42 €*
St
Rohes Halsstück vom Oberpfälzer Milchkalb auf dunkler Unterlage, umgeben von saisonalem Gemüse wie Karotten, Lauch und Zwiebeln, dekorativ angerichtet für Fleischliebhaber und Feinschmecker. Rohes Halsstück vom Oberpfälzer Milchkalb auf dunkler Unterlage, umgeben von saisonalem Gemüse wie Karotten, Lauch und Zwiebeln, dekorativ angerichtet für Fleischliebhaber und Feinschmecker.
Hals vom Kalb

Inhalt: 1 Kilogramm (28,90 €* / 1 Kilogramm)

28,90 €*
St
Rohes Hanging Tender (Onglet) vom Oberpfälzer Milchkalb auf dunkler Unterlage, fein marmoriert mit sichtbarer Fleischstruktur, daneben frische Kräuter, grobes Salz und bunte Pfefferkörner–hochwertiges Kalbfleisch für Steak oder Grillgerichte. Rohes Hanging Tender (Onglet) vom Oberpfälzer Milchkalb auf dunkler Unterlage, fein marmoriert mit sichtbarer Fleischstruktur, daneben frische Kräuter, grobes Salz und bunte Pfefferkörner–hochwertiges Kalbfleisch für Steak oder Grillgerichte.
Hanging Tender/ Onglet vom Kalb

Inhalt: 0.3 Kilogramm (39,90 €* / 1 Kilogramm)

11,97 €*
St
Bild von Oberpfalz Beef: Frische Rückansicht einer Rindfleischhälfte, bereit zur Verarbeitung. Hochwertiges Rindfleisch in Metzgerqualität, perfekt für regionale Spezialitäten und Premium-Fleischwaren. Bild von Oberpfalz Beef: Frische Rückansicht einer Rindfleischhälfte, bereit zur Verarbeitung. Hochwertiges Rindfleisch in Metzgerqualität, perfekt für regionale Spezialitäten und Premium-Fleischwaren.
Hüfte vom Kalb

Inhalt: 1 Kilogramm (39,90 €* / 1 Kilogramm)

39,90 €*
St
Kalbfleischleberwurst in geöffneter Konservendose auf Holzbrett, daneben frisches Brot, rote Zwiebeln und Petersilie – hochwertige bayerische Delikatesse, traditionell serviert.
Kalbfleischleberwurst in der Dose

Inhalt: 0.19 Kilogramm (19,47 €* / 1 Kilogramm)

3,70 €*
St
Zart geschmorte Kalbsbäckchen vom Oberpfälzer Milchkalb auf dunkler Soße, angerichtet mit cremigem Kartoffelpüree und glasierten Möhren, serviert auf einem weißen Teller vor dunklem Hintergrund. Zart geschmorte Kalbsbäckchen vom Oberpfälzer Milchkalb auf dunkler Soße, angerichtet mit cremigem Kartoffelpüree und glasierten Möhren, serviert auf einem weißen Teller vor dunklem Hintergrund.
Kalbsbäckchen

Inhalt: 0.4 Kilogramm (55,50 €* / 1 Kilogramm)

22,20 €*
St
Kalbsbäckchen auf einem Teller, zart gebraten und garniert mit frischen Kräutern, serviert als Hauptgericht in der Oberpfälzer Küche.
Kalbsbäckchen im Glas

Inhalt: 0.2 Kilogramm (72,50 €* / 1 Kilogramm)

14,50 €*
St
Sous-vide vorgegarte Oberpfälzer Kalbsbacken auf einem Teller mit Kräutern und Soße, präsentiert in einem eleganten Arrangement. Sous-vide vorgegarte Oberpfälzer Kalbsbacken auf einem Teller mit Kräutern und Soße, präsentiert in einem eleganten Arrangement.
Kalbsbacken Sous Vide vorgegart

Inhalt: 0.4 Kilogramm (59,40 €* / 1 Kilogramm)

23,76 €*
St
Oberpfälzer Kalbsbackenbox mit hochwertigem Kalbsfleisch und frischen Zutaten für ein einzigartiges Geschmackserlebnis – ideal für Kenner und Genießer regionaler Spezialitäten. Oberpfälzer Kalbsbackenbox mit hochwertigem Kalbsfleisch und frischen Zutaten für ein einzigartiges Geschmackserlebnis – ideal für Kenner und Genießer regionaler Spezialitäten.
Kalbsbackenbox Sous Vide vorgegart

Inhalt: 1.4 Kilogramm (46,12 €* / 1 Kilogramm)

64,57 €*
St
Aufgeschnittener, saftiger Rinderbraten aus der Keule, sous-vide vorgegart, auf einem Holzbrett angerichtet mit dunkler Bratensoße und frischen Kräutern, im rustikalen Stil präsentiert. Aufgeschnittener, saftiger Rinderbraten aus der Keule, sous-vide vorgegart, auf einem Holzbrett angerichtet mit dunkler Bratensoße und frischen Kräutern, im rustikalen Stil präsentiert.
Kalbsbraten aus der Nuss Sous Vide vorgegart

Inhalt: 1 Kilogramm (40,85 €* / 1 Kilogramm)

40,85 €*
St
Kalbsbraten aus der Nuss, fertig gegart im Sous-Vide-Verfahren, saftig aufgeschnitten auf Holzbrett präsentiert, mit dunklem Bratensaft und frischer Kräuterdekoration – zartes Fleisch mit feiner Marmorierung in rustikalem Setting. Kalbsbraten aus der Nuss, fertig gegart im Sous-Vide-Verfahren, saftig aufgeschnitten auf Holzbrett präsentiert, mit dunklem Bratensaft und frischer Kräuterdekoration – zartes Fleisch mit feiner Marmorierung in rustikalem Setting.
Kalbsbraten aus der Schulter Sous Vide vorgegart

Inhalt: 1 Kilogramm (33,51 €* / 1 Kilogramm)

33,51 €*
St
Kalbsbraten im Glas: Zartes Fleisch in würziger Soße, präsentiert in einem stilvollen Glas, ideal für Feinschmecker und Genießer. Perfekte Kombination aus Qualität und Geschmack aus der Oberpfalz.
Kalbsbraten im Glas

Inhalt: 0.4 Liter (26,25 €* / 1 Liter)

10,50 €*
St
Knusprig gebratener Schweinekrustenbraten vom Bauch, in gleichmäßige Scheiben geschnitten, mit goldbrauner, knuspriger Kruste, saftigem Fleisch und zartem Fettrand, serviert auf dunklem Holzbrett – appetitliches Sous-vide-Gericht für Fleischliebhaber. Knusprig gebratener Schweinekrustenbraten vom Bauch, in gleichmäßige Scheiben geschnitten, mit goldbrauner, knuspriger Kruste, saftigem Fleisch und zartem Fettrand, serviert auf dunklem Holzbrett – appetitliches Sous-vide-Gericht für Fleischliebhaber.
Kalbsbratenbox aus der Keule Sous Vide vorgegart

Inhalt: 3.2 Kilogramm (20,33 €* / 1 Kilogramm)

65,05 €*
St
Sous-vide gegarter Kalbsbraten aus der Keule, serviert in appetitlichen Scheiben auf einer Holzplatte mit frischen Kräutern garniert; saftige Fleischtextur und zarte Bräunung zeigen schonende Zubereitung – ideal für Feinschmecker und BBQ-Liebhaber. Sous-vide gegarter Kalbsbraten aus der Keule, serviert in appetitlichen Scheiben auf einer Holzplatte mit frischen Kräutern garniert; saftige Fleischtextur und zarte Bräunung zeigen schonende Zubereitung – ideal für Feinschmecker und BBQ-Liebhaber.
Kalbsbratenbox aus der Schulter Sous Vide vorgegart

Inhalt: 2.4 Kilogramm (24,67 €* / 1 Kilogramm)

59,20 €*
St
Rosa gebratenes Kalbsbries vom Oberpfälzer Milchkalb auf dunkler Servierplatte, angerichtet mit Wurzelgemüse, Kartoffelpüree, frischen Kräutern und Bratensauce – Gourmetgericht in Nahaufnahme. Rosa gebratenes Kalbsbries vom Oberpfälzer Milchkalb auf dunkler Servierplatte, angerichtet mit Wurzelgemüse, Kartoffelpüree, frischen Kräutern und Bratensauce – Gourmetgericht in Nahaufnahme.
Kalbsbrieß

Inhalt: 0.5 Kilogramm (52,20 €* / 1 Kilogramm)

26,10 €*
St
Rohe Kalbsbrust vom Oberpfälzer Milchkalb auf dunklem Untergrund, frisch zugeschnitten mit sichtbarer Marmorierung und Rippenknochen, angerichtet mit Kräutern und Gewürzen – hochwertiges deutsches Kalbfleisch für BBQ oder Schmoren. Rohe Kalbsbrust vom Oberpfälzer Milchkalb auf dunklem Untergrund, frisch zugeschnitten mit sichtbarer Marmorierung und Rippenknochen, angerichtet mit Kräutern und Gewürzen – hochwertiges deutsches Kalbfleisch für BBQ oder Schmoren.
Kalbsbrust

Inhalt: 1.5 Kilogramm (22,50 €* / 1 Kilogramm)

33,75 €*
St
Kalbsgulasch in cremiger Rahmsoße, servierfertig im Einmachglas mit goldfarbenem Schraubdeckel, auf hellem Untergrund – traditionelles Fleischgericht aus der Oberpfalz, hochwertig verpackt.
Kalbsgulasch in Rahmsoße im Glas

Inhalt: 0.42 Liter (23,57 €* / 1 Liter)

9,90 €*
St
Rohe hintere Kalbshaxe vom Oberpfälzer Milchkalb auf dunkler Schieferplatte, umgeben von Rosmarinzweigen, Knoblauchzehen, Meersalz und buntem Pfeffer – hochwertiges Kalbfleisch für Schmorgerichte, Metzgerqualität aus der Oberpfalz. Rohe hintere Kalbshaxe vom Oberpfälzer Milchkalb auf dunkler Schieferplatte, umgeben von Rosmarinzweigen, Knoblauchzehen, Meersalz und buntem Pfeffer – hochwertiges Kalbfleisch für Schmorgerichte, Metzgerqualität aus der Oberpfalz.
Kalbshaxe hintere

Inhalt: 2.3 Kilogramm (23,90 €* / 1 Kilogramm)

54,97 €*
St
Rohe vordere Kalbshaxe vom Oberpfälzer Milchkalb auf hellem Schneidebrett, umgeben von frischem Rosmarin, Knoblauchzehen und schwarzen Pfefferkörnern – hochwertiges Fleischstück mit sichtbarem Knochen, ideal für Ossobuco oder Schmorgerichte. Rohe vordere Kalbshaxe vom Oberpfälzer Milchkalb auf hellem Schneidebrett, umgeben von frischem Rosmarin, Knoblauchzehen und schwarzen Pfefferkörnern – hochwertiges Fleischstück mit sichtbarem Knochen, ideal für Ossobuco oder Schmorgerichte.
Kalbshaxe vordere

Inhalt: 0.8 Kilogramm (22,50 €* / 1 Kilogramm)

18,00 €*
St
Rohes Kalbsherz vom Oberpfälzer Milchkalb auf dunklem Untergrund, in Nahaufnahme präsentiert; das dunkle, glänzende Muskelfleisch ist frisch, sauber pariert und vegan-freundlich inszeniert für hochwertige Fleischvermarktung und regionale Spezialitäten. Rohes Kalbsherz vom Oberpfälzer Milchkalb auf dunklem Untergrund, in Nahaufnahme präsentiert; das dunkle, glänzende Muskelfleisch ist frisch, sauber pariert und vegan-freundlich inszeniert für hochwertige Fleischvermarktung und regionale Spezialitäten.
Kalbsherz

Inhalt: 0.4 Kilogramm (13,50 €* / 1 Kilogramm)

5,40 €*
St
Kalbs-Huftsteak roh auf dunklem Holzbrett angerichtet, mit grobem Meersalz bestreut, frischen Rosmarinzweigen und Knoblauch dekoriert – hochwertiges Fleisch, ideal zum Grillen oder Braten. Kalbs-Huftsteak roh auf dunklem Holzbrett angerichtet, mit grobem Meersalz bestreut, frischen Rosmarinzweigen und Knoblauch dekoriert – hochwertiges Fleisch, ideal zum Grillen oder Braten.
Kalbshüftsteak

Inhalt: 0.25 Kilogramm (42,52 €* / 1 Kilogramm)

10,63 €*
St
Rohes Kotelett vom Oberpfälzer Milchkalb mit hellem, zart marmoriertem Fleisch und kräftigem Knochenstück, appetitlich angerichtet auf dunkler Schieferplatte mit Gewürzen, Rosmarin und Knoblauch – hochwertige Delikatesse aus regionaler Aufzucht. Rohes Kotelett vom Oberpfälzer Milchkalb mit hellem, zart marmoriertem Fleisch und kräftigem Knochenstück, appetitlich angerichtet auf dunkler Schieferplatte mit Gewürzen, Rosmarin und Knoblauch – hochwertige Delikatesse aus regionaler Aufzucht.
Kalbskotelett

Inhalt: 0.32 Kilogramm (16,72 €* / 1 Kilogramm)

5,35 €*
St