Bärlauch-Butter
- ✔ Frisch und hochwertig verarbeitet
- ✔ Feinster Geschmack, streichzart
- ✔ Traditionelles Handwerk, beste Qualität
- ✔ Perfekt für jede Brotzeit
3,45 €
Ausverkauft
Butter, Kräuter, Bärlauch, Speisesalz, Gewürze
Allergene: Milch
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +5°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 20 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.
Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.
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Gute Qualität die Bärlauchbutter sehr lecker mann schmeckt richtig denn Bärlauch .
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Bärlauch-Butter – würziger Begleiter für Steak, Kartoffeln und Brot
Unsere Bärlauch-Butter ist der Geheimtipp für alle, die den intensiven Geschmack von frischem Bärlauch lieben. Sie ist eine köstliche Alternative zu herkömmlicher Kräuter- oder Knoblauchbutter: Der kräftige, würzige Bärlauch gibt deinem Grillfleisch, Steak oder Gemüse den letzten Schliff – und schmeckt auch als herzhafter Brotaufstrich.
Auf einen Blick:
- Mit frischem Bärlauch: sorgfältig ausgewählt und schonend verarbeitet.
- Vielseitig verwendbar: ideal zum Verfeinern von Fleisch, Kartoffeln, Gemüse oder einfach pur auf Brot.
- Intensiver Geschmack: Bärlauch bringt eine würzige Note, die Knoblauch in nichts nachsteht, dabei aber sanfter im Abgang ist.
So setzt du die Bärlauch-Butter ein
Der Klassiker: Leg eine Scheibe Bärlauch-Butter auf das frisch gegrillte Steak, während es ruht. Die Butter schmilzt langsam, verbindet sich mit dem Fleischsaft und zieht als aromatischer Überzug über das Fleisch. Genauso gut funktioniert das bei Koteletts, Hähnchenbrust oder gegrilltem Fisch. Zum Arrosieren in der Pfanne gibst du am Ende der Garzeit ein Stück Butter dazu und löffelst sie schäumend über das Fleisch – nicht zu heiß, sonst verbrennen die Kräuter.
Weitere Ideen
- Auf Ofenkartoffeln, Folienkartoffeln oder in Kartoffelpüree einrühren
- Als Bärlauch-Baguette im Ofen oder auf dem Grill knusprig backen
- Zum Schwenken von gedünstetem Gemüse, Pasta oder Spätzle
- Pur auf frischem Bauernbrot mit einer Prise grobem Salz
Tipps zur Aufbewahrung
Bewahre die Bärlauch-Butter im Kühlschrank auf und nimm sie etwa 15 Minuten vor dem Servieren heraus, dann lässt sie sich gut streichen. Für Steaks kannst du sie im kalten Zustand in Scheiben schneiden – so behält sie beim Anrichten ihre Form.
Passt dazu
Wie gut Bärlauch zu kurzgebratenem Rind passt, zeigt unser Rezept Skirt Steak mit Bärlauchbutter. Ein passendes Steak dazu ist das Ribeye Steak Butter-Aged. Du magst es milder oder schärfer? Dann probier unsere Kräuter-Butter oder die Chilli-Butter.
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Inhalt: 0.4 Kilogramm (13,50 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.425 Kilogramm (16,24 €* / 1 Kilogramm)
