Sauerbratensoße im Glas
- ✔ Natürliche Zutaten, bester Geschmack
- ✔ Ohne künstliche Zusatzstoffe
- ✔ Perfekt für Fleischgerichte
- ✔ Traditionell und handgemacht
6,40 €
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Rinderfond,Wasser,Karotten, Sellerie,Lauch,Toamtenmark,Salz,Weißwein,
Allergene: Sellrie
| Durchschnittliche Nährwerte, Angabe pro 100g | |
| Energie | 218 kJ |
|
Fett
- davon ges. Fettsäruen
|
1.8 g
0.7 g
|
|
Kohlenhydrate
- davon Zucker
|
- g
1.0 g
|
| Eiweiß | 3.5 kJ |
| Salz | 1.0 g |
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +15°C mindestens haltbar bis: 545 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.
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Sauerbratensoße im Glas – fertige Soße für den klassischen Sauerbraten
Unsere Sauerbratensoße im Glas wird nach traditionellem Rezept in unserer hauseigenen Küche hergestellt. Die Basis bilden frische Knochen, Gemüse, ausgewählte Gewürze und ein aromatischer, kesselfrischer Fond, der ihr den typischen Geschmack verleiht. So steht die kräftige, fein säuerliche Soße bereit, wenn der Sauerbraten auf den Tisch kommt – ohne dass du stundenlang Bratenfond einkochen musst.
So verwendest du die Sauerbratensoße
Erwärme die Soße langsam in einem Topf und rühre dabei gelegentlich um. Hast du deinen Sauerbraten selbst geschmort, gib den gelösten Bratensatz und etwas Schmorflüssigkeit dazu – so verbinden sich beide Aromen. Einen fertig eingelegten Sauerbraten aus der Rinderschulter bekommst du bei uns ebenfalls. Soll es schneller gehen, liest du in unserem Magazin, wie du einen Sauerbraten vorgegart zubereitest.
Regional verfeinern
- Rheinische Art: Eine Handvoll Rosinen kurz in der Soße mitziehen lassen – das bringt eine milde Süße.
- Fränkische Art: Etwas zerbröselten Lebkuchen einrühren; er bindet leicht und gibt eine würzige Weihnachtsnote.
- Cremig: Zum Schluss einen Schuss Sahne oder ein Stück kalte Butter unterziehen.
- Säure anpassen: Wer es milder mag, rundet mit einem Löffel Preiselbeeren oder einer Prise Zucker ab.
Die passenden Beilagen
Zum Sauerbraten gehören klassisch Knödel und Rotkohl. Unsere hausgemachten Semmelknödel nehmen die Soße wunderbar auf; ebenso passen Kartoffelklöße, Spätzle oder Salzkartoffeln. Die Soße schmeckt auch zu anderen Schmorgerichten vom Rind, wenn du eine säuerlich-würzige Note magst. Gerade an kalten Herbst- und Wintertagen ist ein Sauerbraten mit dunkler Soße ein echtes Sonntagsessen für die ganze Familie. Nach dem Öffnen bewahrst du das Glas im Kühlschrank auf und verbrauchst den Inhalt zügig.
Passt dazu!
Kennst du schon?
Inhalt: 0.4 Kilogramm (13,50 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.425 Kilogramm (16,24 €* / 1 Kilogramm)
