Rinderbraten aus dem Bürgermeisterstück
- ✔ Zartes Fleisch aus der Keule
- ✔ Ideal für Braten & Kochen
- ✔ Vier Wochen nass gereift
- ✔ Kurze Muskelfaser, besonders saftig
42,59 €
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Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +5°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 14 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.
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Bürgermeisterstück – Premium-Rindfleisch für zarte Braten & aromatische Schmorgerichte
Das Bürgermeisterstück zählt zu den hochwertigsten Teilstücken der Rinderkeule und ist besonders für seine feine Struktur und beeindruckende Zartheit bekannt. Durch die kurze, gleichmäßige Muskelfaser bleibt das Fleisch beim Braten oder Schmoren außergewöhnlich saftig und aromatisch. Historisch galt dieses Stück als so edel, dass es oft für besondere Gäste oder den Bürgermeister reserviert wurde – heute kannst du diesen Genuss ganz einfach zu dir nach Hause holen. Dank der vierwöchigen Nassreifung entwickelt das Bürgermeisterstück seinen vollen, intensiven Geschmack und wird zu einer idealen Wahl für festliche Menüs, klassische Sonntagsbraten oder kreative Rindfleischgerichte.
Vielseitiges Fleischstück mit höchster Frische & perfekter Reifung
Durch die sorgfältige Nassreifung von mindestens vier Wochen gewinnt das Bürgermeisterstück seine beeindruckende Zartheit, die es zu einem zuverlässigen Favoriten in jeder Küche macht. Egal ob geschmort, klassisch gebraten oder sanft gekocht – dieses Premiumstück zeigt sich in jeder Zubereitung von seiner besten Seite. Geliefert im Vakuumbeutel, bleibt das Rindfleisch im Kühlschrank bei 5 °C bis zu 10 Tage frisch und eignet sich zudem hervorragend zum Einfrieren, wenn du es länger lagern möchtest. Damit erhältst du ein vielseitiges, hochwertiges und aromatisches Fleischstück, das deine Kochmomente zu echten Genussmomenten macht.
Aromatische Geschmackstiefe dank natürlicher Marmorierung
Das Bürgermeisterstück überzeugt nicht nur durch seine Zartheit, sondern auch durch seine feine, natürliche Marmorierung, die während des Garens für einen besonders aromatischen Fleischgeschmack sorgt. Diese Struktur macht das Stück ideal für Genießer, die Wert auf ein intensives, aber dennoch ausgewogenes Rindfleischaroma legen. Durch das schonende Braten oder Schmoren entfalten sich die saftigen Fleischsäfte optimal und verleihen jedem Gericht eine außergewöhnliche Geschmackstiefe. So wird das Bürgermeisterstück zu einem echten Highlight für anspruchsvolle Fleischliebhaber.
Ideal für vielfältige Rezepte – vom Festtagsbraten bis zum Alltagsgericht
Dank seiner gleichmäßigen Beschaffenheit eignet sich das Bürgermeisterstück hervorragend für eine Vielzahl von Rezepten. Ob du einen klassischen Schmorbraten zubereiten, feine Scheiben für ein edles Rindergericht schneiden oder ein herzhaftes Familienessen auf den Tisch bringen möchtest – dieses Teilstück bietet dir maximale Flexibilität. Durch seine zuverlässige Zartheit gelingt das Fleisch in nahezu jeder Zubereitungsart, was es zu einem idealen Begleiter für festliche Menüs, saisonale Gerichte und kreative Kochideen macht.
Passt dazu!
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Jetzt bestellen & Premium-Qualität aus der Oberpfalz genießen
Wenn du ein besonders zartes, aromatisches und vielseitig einsetzbares Stück Rindfleisch suchst, ist das Bürgermeisterstück die ideale Wahl. Die vierwöchige Reifung, die feine Marmorierung und die natürliche Zartheit machen es zu einem echten Highlight für deine Küche – egal ob für festliche Anlässe oder den hochwertigen Alltagsgenuss.
Sichere dir jetzt dein perfekt gereiftes Bürgermeisterstück und erlebe Fleischqualität, die man bei jedem Bissen schmeckt!