Entrecote, Rib Eye Steak vom Rind Wet Aged
- ✔ Intensiver, saftiger Fleischgenuss
- ✔ Mindestens 4 Wochen Wet Aged
- ✔ Perfekte Marmorierung für Aroma
- ✔ Ideal für besondere Anlässe
20,90 €*
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +7°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 14 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.
Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.
Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig, um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.
Entrecôte Rib Eye Steak vom Rind – Wet Aged für unvergleichlichen Genuss
Unser Entrecôte Rib Eye Steak vom Rind Wet Aged ist der Inbegriff von saftigem, geschmacksintensivem Fleischgenuss. Geschnitten aus dem vorderen Teil der Hochrippe, vereint dieses Steak das Beste aus Nacken und Roastbeef. Die markante Marmorierung und der charakteristische Fettkern machen dieses Steak zu einem besonderen Highlight für Fleischliebhaber.
Aromatische Perfektion durch Wet Aging
Dieses Rib Eye Steak wird mindestens vier Wochen durch den Wet Aging Prozess veredelt, was seine Zartheit und den intensiven Geschmack auf ein neues Level hebt. Die starke Marmorierung sorgt dafür, dass das Steak während des Garens besonders saftig bleibt und seinen vollen, aromatischen Geschmack entfaltet. Kein Wunder, dass selbst Metzgermeister Johannes Lotter dieses Stück als seinen Lieblingscut bezeichnet.
Tipp zur Zubereitung:
Um den vollen Geschmack des Entrecôte Rib Eye Steaks zu bewahren, empfehlen wir, es schonend 1-2 Tage im Kühlschrank aufzutauen. Diese Methode stellt sicher, dass das Steak seine saftige Konsistenz und seinen intensiven Geschmack vollständig entfaltet.
Erlebe das Entrecôte Rib Eye Steak vom Rind Wet Aged und genieße Fleischgenuss auf höchstem Niveau. Perfekt für Grillabende oder ein besonderes Dinner – dieses Steak wird Dich und Deine Gäste begeistern!
Rib Eye Steak – Zartes Premiumfleisch aus der Oberpfalz
Das Rib Eye Steak von Oberpfalz Beef stammt aus dem vorderen Teil der Hochrippe des Rinds und zeichnet sich durch seine feine Marmorierung und Zartheit aus. Durch die Wet-Aging-Methode reift das Steak über mehrere Wochen in seinem eigenen Saft, wodurch es eine besonders saftige Textur und ein intensives Aroma entwickelt. Dieses hochwertige Rib Eye Steak ist die perfekte Wahl für alle, die ein erstklassiges Steak mit authentischem Rindfleischaroma suchen.
Wet Aging – Die Kunst der Nassreifung
Beim Wet Aging reift das Rib Eye Steak vakuumverpackt in seinem eigenen Saft. Diese Methode bewahrt die natürliche Feuchtigkeit des Fleisches und sorgt für eine besonders zarte Konsistenz. Im Vergleich zum Dry Aging bleibt der Geschmack beim Wet Aging frischer und milder, wodurch das Rib Eye Steak seinen authentischen Rindfleischgeschmack behält.
Passt dazu!
Inhalt: 0.3 Kilogramm (59,33 €* / 1 Kilogramm)
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Vielseitige Zubereitungsmöglichkeiten
Ob auf dem Grill, in der Pfanne oder im Ofen – das Rib Eye Steak lässt sich vielseitig zubereiten. Seine gleichmäßige Form und Struktur ermöglichen eine einfache Handhabung und gleichmäßige Garzeiten. Ideal für Steakliebhaber, die Wert auf Qualität und Geschmack legen.
Qualität und Herkunft
Oberpfalz Beef legt großen Wert auf Regionalität und Nachhaltigkeit. Die Rinder stammen aus artgerechter Haltung in der Oberpfalz und werden mit Sorgfalt verarbeitet. Durch die Kombination aus traditioneller Handwerkskunst und moderner Reifungstechnologie entsteht ein Produkt, das höchsten Ansprüchen gerecht wird.
Rib Eye Steak – Ein Genuss für Fleischkenner
Das Rib Eye Steak von Oberpfalz Beef vereint Zartheit, Geschmack und Qualität. Es ist die ideale Wahl für alle, die ein erstklassiges Steak mit authentischem Rindfleischaroma suchen. Jetzt online bestellen und den Unterschied schmecken.