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Glas mit cremiger Rahmsoße auf Holzunterlage, daneben frische Zutaten wie Pfeffer, Zwiebeln und Kräuter – hochwertige hausgemachte Sauce im Einmachglas für Fleischgerichte.
Metzgerei Lotter

Rahmsoße im Glas

  • ✔ Natürlich, ohne Zusatzstoffe
  • ✔ Vollmundiger Geschmack garantiert
  • ✔ Perfekt für Bratenfleisch
  • ✔ Hochwertige Zutaten, hausgemacht

6,40 €

Inhalt: 0.4 Kilogramm (16,00 €* / 1 Kilogramm)

Produktnummer: 1470

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

St
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Kalbsfond-Hell,Sahne,Wasser,Weizenmehl,Stärke,
Tomatenmark,Speisesalz,Milch,Gemüse,Butter,Zucker, Sellerie,Weizenmehl

Allergene: Gluten, Miclh, Sellerie

Durchschnittliche Nährwerte, Angabe pro 100g
Energie 787 kJ
Fett
- davon ges. Fettsäruen
17.9 g
10.6 g
Kohlenhydrate
- davon Zucker
- g
1.6 g
Eiweiß 1.6 kJ
Salz 0.3 g

Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.

Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.

Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.

Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Haltbarkeit ungeöffnet bei +15°C mindestens haltbar bis: 15 Tage nach dem Kauf
Hersteller Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg

Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.

Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.

Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.

Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig, um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.

Rahmsoße im Glas – Aromatisch, saftig – für viele Gelegenheiten

Unsere köstliche Rahmsoße im Glas wird mit Liebe und Sorgfalt bei uns im Hause auf traditionelle Weise zubereitet. Dabei setzen wir auf natürliche Zutaten und verzichten bewusst auf künstliche Zusatzstoffe und Aromen. Die Basis für unsere Rahmsoße sind frische Knochen, knackiges Gemüse, hochwertige Gewürze und unser hausgemachter, kesselfrischer Fond.

Flexibel zubereitbar – je nach Wunsch kurz oder langsam gegart.

Verwendung

Je nach Rezept eignet sich das Produkt für klassische Küche oder moderne Gerichte. Mit passenden Gewürzen und Beilagen lässt es sich vielseitig kombinieren.

Passt dazu!

Frisch verpacktes Schweinefleisch aus artgerechter Haltung in einer offenen Bauernhof-Box auf Holztisch, mit regionalem Qualitätsfleisch, etikettierten Stücken und natürlichem Hintergrund – ideal für nachhaltigen Fleischgenuss. Frisch verpacktes Schweinefleisch aus artgerechter Haltung in einer offenen Bauernhof-Box auf Holztisch, mit regionalem Qualitätsfleisch, etikettierten Stücken und natürlichem Hintergrund – ideal für nachhaltigen Fleischgenuss.
Bauernhofbox Schwein

Inhalt: 3.8 Kilogramm (15,62 €* / 1 Kilogramm)

59,36 €*
St
Roher Zuschnitt der dicken Schulter ohne Schwarte vom Oberpfälzer Landschwein auf Holzunterlage, mit sichtbarer Marmorierung und leichter Fettabdeckung, ideal für Braten oder Schmoren. Roher Zuschnitt der dicken Schulter ohne Schwarte vom Oberpfälzer Landschwein auf Holzunterlage, mit sichtbarer Marmorierung und leichter Fettabdeckung, ideal für Braten oder Schmoren.
Dicke Schweineschulter mit Schwarte

Inhalt: 1.5 Kilogramm (12,85 €* / 1 Kilogramm)

19,28 €*
St
Kasseler gekocht Kasseler gekocht
Kasseler gekocht

Inhalt: 0.2 Kilogramm (15,35 €* / 1 Kilogramm)

3,07 €*
St
Krustenbraten vom Oberpfälzer Landschwein – knusprige Kruste, saftig gebratenes Fleisch aus der Keule, serviert auf Holzbrett mit frischen Kräutern und Sauce – traditionelle bayerische Spezialität, aufmerksam angerichtet für Food-Fotografie. Krustenbraten vom Oberpfälzer Landschwein – knusprige Kruste, saftig gebratenes Fleisch aus der Keule, serviert auf Holzbrett mit frischen Kräutern und Sauce – traditionelle bayerische Spezialität, aufmerksam angerichtet für Food-Fotografie.
Krustenbraten aus der Keule vom Schwein

Inhalt: 3 Kilogramm (18,16 €* / 1 Kilogramm)

54,48 €*
St
Ein köstlicher, sous vide vorgegarter Krustenbraten vom Schweinebauch mit knuspriger Kruste auf einem rustikalen Holzbrett präsentiert. Ein köstlicher, sous vide vorgegarter Krustenbraten vom Schweinebauch mit knuspriger Kruste auf einem rustikalen Holzbrett präsentiert.
Krustenbraten vom Bauch Sous Vide vorgegart

Inhalt: 1 Kilogramm (21,30 €* / 1 Kilogramm)

21,30 €*
St
Rohes Metzgerkotelett vom Oberpfälzer Landschwein auf dunklem Untergrund, mit gut sichtbarem Knochen, kräftiger Marmorierung und frischem Fettrand – hochwertiges Schweinefleisch für Grill oder Pfanne. Rohes Metzgerkotelett vom Oberpfälzer Landschwein auf dunklem Untergrund, mit gut sichtbarem Knochen, kräftiger Marmorierung und frischem Fettrand – hochwertiges Schweinefleisch für Grill oder Pfanne.
Metzgerkotelett

Inhalt: 0.3 Kilogramm (13,27 €* / 1 Kilogramm)

3,98 €*
St
Vorgarer Rinderbraten vom Oberpfalz-Rind, in Scheiben geschnitten und saftig angerichtet auf einem weißen Teller, begleitet von Rosmarin und einer dunklen Soße – ideal für Sous-vide-Zubereitung, hochwertiges Rindfleisch aus der Oberpfalz. Vorgarer Rinderbraten vom Oberpfalz-Rind, in Scheiben geschnitten und saftig angerichtet auf einem weißen Teller, begleitet von Rosmarin und einer dunklen Soße – ideal für Sous-vide-Zubereitung, hochwertiges Rindfleisch aus der Oberpfalz.
Portion Schweinebraten Sous Vide vorgegart

Inhalt: 0.15 Kilogramm (48,00 €* / 1 Kilogramm)

7,20 €*
St
Bild eines saftigen Schweinebratens aus dem Hals, perfekt gebräunt und appetitlich auf einem Holzbrett angerichtet, umgeben von frischen Kräutern, ideal für traditionelle bayerische Küche und Fleischliebhaber. Bild eines saftigen Schweinebratens aus dem Hals, perfekt gebräunt und appetitlich auf einem Holzbrett angerichtet, umgeben von frischen Kräutern, ideal für traditionelle bayerische Küche und Fleischliebhaber.
Schweinebraten aus dem Hals Sous Vide vorgegart

Inhalt: 2 Kilogramm (22,59 €* / 1 Kilogramm)

45,18 €*
St
Schweinebraten im Glas, traditionell zubereitet mit saftigem Fleisch und knuspriger Kruste, ideal für Feinschmecker und Liebhaber der bayrischen Küche.
Schweinebraten im Glas

Inhalt: 0.44 Kilogramm (20,91 €* / 1 Kilogramm)

9,20 €*
St
Sous-vide gegarter Schweinebraten aufgeschnitten auf weißem Teller, mit knuspriger Kruste und zartem Fleisch, serviert mit heller Soße – perfekte Fleischportion für Genießer. Sous-vide gegarter Schweinebraten aufgeschnitten auf weißem Teller, mit knuspriger Kruste und zartem Fleisch, serviert mit heller Soße – perfekte Fleischportion für Genießer.
Schweinebratenbox Sous Vide vorgegart

Inhalt: 1 Kilogramm (21,50 €* / 1 Kilogramm)

21,50 €*
St
Sous-vide gegarter Oberpfälzer Kalbsrollbraten in geöffneter Gourmet-Box, vakuumverpackt mit frischen Kräutern, auf Holztisch präsentiert – hochwertiges, fertig zubereitetes Fleischprodukt für Feinschmecker. Sous-vide gegarter Oberpfälzer Kalbsrollbraten in geöffneter Gourmet-Box, vakuumverpackt mit frischen Kräutern, auf Holztisch präsentiert – hochwertiges, fertig zubereitetes Fleischprodukt für Feinschmecker.
Schweinebratenbox vom Hals Sous Vide vorgegart

Inhalt: 4.9 Kilogramm (20,31 €* / 1 Kilogramm)

99,50 €*
St
Handgeschnittenes Gulasch vom Oberpfälzer Landschwein, roh und in gleichmäßige Stücke geschnitten, auf dunklem Holzuntergrund präsentiert – frisches Schweinefleisch aus regionaler Herkunft, ideal für deftige Schmorgerichte. Handgeschnittenes Gulasch vom Oberpfälzer Landschwein, roh und in gleichmäßige Stücke geschnitten, auf dunklem Holzuntergrund präsentiert – frisches Schweinefleisch aus regionaler Herkunft, ideal für deftige Schmorgerichte.
Schweinegulasch Handgeschnitten

Inhalt: 0.5 Kilogramm (15,72 €* / 1 Kilogramm)

7,86 €*
St
Spare Ribs St. Louis Style vom Oberpfälzer Landschwein, saftig gegrillt mit karamellisierter BBQ-Marinade, angerichtet auf rustikalem Holzbrett mit Kräutergarnitur und Grillzange im Hintergrund. Spare Ribs St. Louis Style vom Oberpfälzer Landschwein, saftig gegrillt mit karamellisierter BBQ-Marinade, angerichtet auf rustikalem Holzbrett mit Kräutergarnitur und Grillzange im Hintergrund.
Spare Ribs St. Louis Style tiefgefroren

Inhalt: 2 Kilogramm (17,70 €* / 1 Kilogramm)

35,40 €*
St

Kennst du schon?

Traditionelles fränkisches Gericht „Saure Zipfel“: Zwei in Essigsud gegarte Bratwürste serviert mit Zwiebelringen in klarer Brühe auf einem weißen Teller, rustikale Präsentation auf dunklem Holzuntergrund – deftige regionale Spezialität aus Bayern.
3 Sauere Zipfel im Sud im Glas

Inhalt: 0.4 Kilogramm (15,75 €* / 1 Kilogramm)

6,30 €*
St
Altbayerischer Leberkäse in geöffneter Konservendose auf hellem Untergrund, mit sichtbarer Fleischstruktur und traditionellem Etikett – typisch bayerische Spezialität als haltbares Dosenprodukt.
Altbayrischer Leberkäse in der Dose

Inhalt: 0.19 Kilogramm (19,47 €* / 1 Kilogramm)

3,70 €*
St
Baby Back Ribs Box Sous Vide vorgegart Baby Back Ribs Box Sous Vide vorgegart
Baby Back Ribs Box Sous Vide vorgegart

Inhalt: 3.3 Kilogramm (29,65 €* / 1 Kilogramm)

97,83 €*
St
Sous-vide gegarte Baby Back Ribs vom Oberpfälzer Landschwein, knusprig glasiert und serviert auf einem Holzbrett mit frischen Kräutern und Barbecue-Sauce – zartes Fleisch mit rauchiger Note, perfekt zubereitet für BBQ-Liebhaber. Sous-vide gegarte Baby Back Ribs vom Oberpfälzer Landschwein, knusprig glasiert und serviert auf einem Holzbrett mit frischen Kräutern und Barbecue-Sauce – zartes Fleisch mit rauchiger Note, perfekt zubereitet für BBQ-Liebhaber.
Baby-Back Ribs Sous Vide vorgegart

Inhalt: 0.8 Kilogramm (26,20 €* / 1 Kilogramm)

20,96 €*
St
Ausverkauft
Hausgemachte Bärlauchbutter in weißer Schale, angerichtet auf einem dunklen Holzbrett mit frischen Bärlauchblättern, Meersalz und Butterstücken – rustikale Präsentation für Grillbeilage oder Brotaufstrich.
Bärlauch-Butter

Inhalt: 0.16 Kilogramm (21,56 €* / 1 Kilogramm)

3,45 €*
Details
Geöffnete Konservendose mit zwei gebrühten Bauernbratwürsten in heller Brühe, auf hellem Holzuntergrund stehend; traditionelles bayerisches Wurstprodukt in hochwertiger Fleischqualität von Oberpfalz-Beef.
Bauernbratwurst in der Dose

Inhalt: 0.19 Kilogramm (19,47 €* / 1 Kilogramm)

3,70 €*
St
Vorgegarte Oberpfälzer Bauernente im Ganzen, sous-vide gegart mit knuspriger, goldbrauner Haut, angerichtet auf einem Holzbrett mit frischen Kräutern – traditionelle bayerische Spezialität, hochwertiges Entengericht für Feinschmecker. Vorgegarte Oberpfälzer Bauernente im Ganzen, sous-vide gegart mit knuspriger, goldbrauner Haut, angerichtet auf einem Holzbrett mit frischen Kräutern – traditionelle bayerische Spezialität, hochwertiges Entengericht für Feinschmecker.
Bauernente groß Sous Vide vorgegart

Inhalt: 3 Kilogramm (21,70 €* / 1 Kilogramm)

65,10 €*
St
Sous-vide gegarte Oberpfälzer Bauernente, portionsweise serviert auf einem rustikalen Holzbrett, mit krosser Haut, goldbraun gebraten, daneben frische Kräuter und saisonales Gemüse – ideal für traditionelle bayerische Festtagsküche. Sous-vide gegarte Oberpfälzer Bauernente, portionsweise serviert auf einem rustikalen Holzbrett, mit krosser Haut, goldbraun gebraten, daneben frische Kräuter und saisonales Gemüse – ideal für traditionelle bayerische Festtagsküche.
Bauernente klein Sous Vide vorgegart

Inhalt: 1.5 Kilogramm (21,70 €* / 1 Kilogramm)

32,55 €*
St
Geöffnete Dose mit deftigem Bauernfrühstück: Sichtbar sind gebratene Kartoffelstücke, Speck, Zwiebeln und Ei – herzhaft angerichtete Fertigmahlzeit mit rustikaler Hausmannskost, ideal für Camping, Outdoor und schnelle Küche.
Bauernfrühstück in der Dose

Inhalt: 0.19 Kilogramm (19,47 €* / 1 Kilogramm)

3,70 €*
St
Bauernstadtwurst in der Dose von Oberpfalz-Beef - Traditionelle deutsche Wurst-Spezialität, ideal konserviert in einer haltbaren Dose, perfekt für Hausmannskost und lange Lagerung.
Bauernstadtwurst in der Dose

Inhalt: 0.19 Kilogramm (19,47 €* / 1 Kilogramm)

3,70 €*
St
Bauernvesper mit Wurst, Eiern und Gurkenstücken in klarer Aspik-Gelee auf weißem Teller, rustikal angerichtet mit Petersiliengarnitur – traditionelle bayerische Hausmannskost.
Bauernvesper im Gelee im Glas

Inhalt: 0.2 Kilogramm (19,50 €* / 1 Kilogramm)

3,90 €*
St
Sous-vide gegarte Beef Back Ribs vom Oberpfalz-Rind, servierbereit in geöffneter Box, saftig und mit kräftiger BBQ-Würzung – hochwertiges Rindfleischprodukt in Premium-Qualität auf hellem Untergrund, ideal für Grillfans und Fleischliebhaber. Sous-vide gegarte Beef Back Ribs vom Oberpfalz-Rind, servierbereit in geöffneter Box, saftig und mit kräftiger BBQ-Würzung – hochwertiges Rindfleischprodukt in Premium-Qualität auf hellem Untergrund, ideal für Grillfans und Fleischliebhaber.
Beef Back Ribs Box Sous Vide vorgegart

Inhalt: 2.6 Kilogramm (25,02 €* / 1 Kilogramm)

65,05 €*
St
Sous-vide gegarte Beef Back Ribs vom Oberpfalz-Rind, saftig und zart mit dunkler BBQ-Glasur, angerichtet auf einem Holzbrett mit frischen Kräutern und Gewürzen, rustikaler Hintergrund – perfekte Grill-Delikatesse für Fleischliebhaber. Sous-vide gegarte Beef Back Ribs vom Oberpfalz-Rind, saftig und zart mit dunkler BBQ-Glasur, angerichtet auf einem Holzbrett mit frischen Kräutern und Gewürzen, rustikaler Hintergrund – perfekte Grill-Delikatesse für Fleischliebhaber.
Beef Back Ribs vom Rind Sous Vide vorgegart

Inhalt: 1 Kilogramm (30,03 €* / 1 Kilogramm)

30,03 €*
St
Saftiges, vorgegartes Beef Brisket vom Oberpfalz-Rind in Sous-vide-Garung, aufgeschnitten auf einem Holzbrett mit rauchiger Kruste, sichtbarer Marmorierung und zartem Fleisch – perfekt für BBQ-Liebhaber und regionale Fleischgenießer. Saftiges, vorgegartes Beef Brisket vom Oberpfalz-Rind in Sous-vide-Garung, aufgeschnitten auf einem Holzbrett mit rauchiger Kruste, sichtbarer Marmorierung und zartem Fleisch – perfekt für BBQ-Liebhaber und regionale Fleischgenießer.
Beef Brisket Sous Vide vorgegart

Inhalt: 2 Kilogramm (34,60 €* / 1 Kilogramm)

69,20 €*
St
Vorgegarte Beef Short Ribs vom Oberpfalz Rind bei Sous-Vide Zubereitung - Hochwertiges Rindfleisch aus der Oberpfalz, perfekt für Grillen und Gourmetgerichte. Vorgegarte Beef Short Ribs vom Oberpfalz Rind bei Sous-Vide Zubereitung - Hochwertiges Rindfleisch aus der Oberpfalz, perfekt für Grillen und Gourmetgerichte.
Beef Short Ribs Sous Vide vorgegart

Inhalt: 2 Kilogramm (36,90 €* / 1 Kilogramm)

73,80 €*
St
Goldfarbene Konservendose mit Etikett „Hausmacher Gelbwurst – Oberpfalz Beef“ auf hellem Hintergrund; Produkt aus Bayern in traditioneller Metzgerqualität.
Bierschinken Dose

Inhalt: 0.19 Kilogramm (20,00 €* / 1 Kilogramm)

3,80 €*
St
Ausverkauft
Glas mit hausgemachtem Chili-Schmalz auf Holzbrett, umgeben von frischen Chilischoten, Knoblauchzehen und Gewürzen – würzig-pikante Brotaufstrich-Delikatesse aus regionaler Herstellung.
Chili-Schmalz

Inhalt: 0.16 Kilogramm (17,50 €* / 1 Kilogramm)

2,80 €*
Details
Chili con Carne im Einmachglas, rustikal angerichtet auf einem Holzbrett mit roten Chilischoten und Brotscheiben daneben – herzhafter Eintopf mit Hackfleisch, Bohnen und Mais, ideal für Vorratshaltung oder Geschenkidee im Glas.
Chilli Con Carne im Glas

Inhalt: 0.58 Kilogramm (14,66 €* / 1 Kilogramm)

8,50 €*
St
Selbstgemachte Chili-Butter aufgeschnitten auf einem dunklen Holzbrett, dekoriert mit frischer Chili, Pfefferkörnern und Kräutern – würzige Kräuterbutter mit roter Chili, ideal für Grillgerichte und Steaks.
Chilli-Butter

Inhalt: 0.4 Liter (8,63 €* / 1 Liter)

3,45 €*
St
Bild eines Glases mit Lotter's Currywurst, das eine herzhaft aussehende, in Scheiben geschnittene Currywurst in reichhaltiger Sauce zeigt, ideal für Liebhaber von traditioneller deutscher Küche.
Currywurst im Glas

Inhalt: 0.4 Kilogramm (16,50 €* / 1 Kilogramm)

6,60 €*
St
Ein Teller mit Currywurst, umgeben von goldbraunen Pommes und serviert mit einer herzhaften, roten Currysoße, dekoriert mit einer Prise Currypulver - perfekte Kombination für ein schnelles und leckeres Imbissgericht in Deutschland.
Currywurstsoße im Becher

Inhalt: 0.34 Kilogramm (9,12 €* / 1 Kilogramm)

3,10 €*
St
Ausverkauft
Schlachtplatte mit regionalen Spezialitäten: Auf einem weißen Teller angerichtet sind Blutwurst, Leberwurst, gekochter Schweinebauch, Sauerkraut und Kartoffelpüree – traditionelles bayerisches Gericht, rustikal serviert.
Döner Kebab Soße Hot Chilli Handmade im Glas

Inhalt: 0.4 Kilogramm (13,50 €* / 1 Kilogramm)

5,40 €*
Details
Oberpfalz Entenbox mit saftiger Entenbrust auf Holzuntergrund, ideal für regionale Delikatessen. Oberpfalz Entenbox mit saftiger Entenbrust auf Holzuntergrund, ideal für regionale Delikatessen.
Entenbox Brust Sous Vide vorgegart

Inhalt: 1.6 Kilogramm (27,19 €* / 1 Kilogramm)

43,50 €*
St
Oberpfälzer Entenbox mit saftigen Entenkeulen auf einem Holztisch – hochwertiges Fleischprodukt aus der Oberpfalz, Deutschland. Oberpfälzer Entenbox mit saftigen Entenkeulen auf einem Holztisch – hochwertiges Fleischprodukt aus der Oberpfalz, Deutschland.
Entenbox Keule Sous Vide vorgegart

Inhalt: 1.7 Kilogramm (21,11 €* / 1 Kilogramm)

35,88 €*
St