Kräuter-Butter
- ✔ Frische Zutaten, intensiv aromatisch
- ✔ Ideal für Fleisch & Brot
- ✔ Oberpfälzer Butter, top Qualität
- ✔ Perfekt für Grill und BBQ
3,45 €
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Butter, Kräuter, Speisesalz, Gewürze
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +5°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 20 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.
Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.
Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig, um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.
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Kräuter-Butter – der aromatische Abschluss für Steak & Co.
Unsere Kräuter-Butter im Becher ist aus Oberpfälzer Butter und aromatischen Kräutern gemacht und gibt vielen Gerichten den letzten Schliff. Ein Löffel auf dem heißen Steak, und die Butter schmilzt langsam in das Fleisch – mit einem Duft, der sofort Appetit macht.
Kräuterbutter zum Steak
Der Klassiker: Steak nach dem Braten oder Grillen kurz ruhen lassen und eine Scheibe Kräuter-Butter obenauf setzen. Die schmelzende Butter verbindet sich mit dem Fleischsaft zu einer einfachen, aber wirkungsvollen Soße. Das passt zu einem Entrecote Dry Aged genauso wie zu einem Filet Steak oder einem Schweinesteak. Welcher Gargrad zu welchem Cut passt, zeigt dir unser Ratgeber zu den Gargraden beim Steak.
Weitere Ideen für die Kräuter-Butter
- Grillbeilagen: auf Ofenkartoffeln, Folienkartoffeln oder gegrilltem Maiskolben
- Brot: auf frischem Baguette oder als Kräuterbaguette im Ofen überbacken
- Gemüse: Brokkoli, Karotten oder grüne Bohnen kurz darin schwenken
- Pfanne: zum Nachbraten von Garnelen, Pilzen oder Hähnchenbrust
- Soßen: ein Stück kalte Kräuter-Butter in eine fertige Bratensoße rühren – das bindet und gibt Glanz
Tipps zur Verwendung
Nimm die Kräuter-Butter etwa 10–15 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann lässt sie sich leichter portionieren. Zum Braten bei hoher Hitze ist Butter weniger geeignet, weil Kräuter und Milcheiweiß schnell verbrennen – gib sie lieber zum Schluss dazu. Bewahre den Becher gut verschlossen im Kühlschrank auf.
Aus der Metzgerei Lotter
Die Kräuter-Butter gibt es bei Oberpfalz Beef, dem Onlineshop der Metzgerei Lotter aus Sulzbach-Rosenberg – ausgezeichnet als „Bester Metzger 2024 Oberpfalz & Niederbayern“. So bestellst du Steak und Kräuterbutter in einem Rutsch und bekommst beides gekühlt mit DHL oder GO Express in 1–3 Werktagen geliefert.
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Inhalt: 0.4 Kilogramm (13,50 €* / 1 Kilogramm)
