Chilli Bratwürste 4er Pack
- ✔ Herzhaft, leicht scharf
- ✔ Regionales Premiumfleisch
- ✔ Ideal zum Grillen
- ✔ Authentischer Oberpfalz-Geschmack
5,20 €
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Zutaten: 75% Schweinefleisch, Speck, 7% Rindfleisch, Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze (enthält SENF), Gewürzextrakte, natürliches Aroma, Zitronensaftkonzentrat, Dextrose, Ingwer, Schafsaitling, Stabilisator: Diphosphate, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat.
Allergene: SENF.
| Durchschnittliche Nährwerte, Angabe pro 100g | |
| Energie | 1594 kJ |
|
Fett
- davon ges. Fettsäruen
|
36.4 g
14.5 g
|
|
Kohlenhydrate
- davon Zucker
|
- g
0.7 g
|
| Eiweiß | 12.5 kJ |
| Salz | 2.6 g |
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +3°C mindestens haltbar bis: 40 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
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Chilli Bratwürste im 4er Pack – Feurige Schärfe trifft Oberpfälzer Metzgerhandwerk
Die Chilli Bratwürste aus der Metzgerei Lotter sind für alle, die beim Grillen und Braten gerne etwas mehr Feuer auf dem Teller haben. Rund 75 % sorgfältig ausgewähltes Schweinefleisch und 7 % Rindfleisch bilden die herzhafte Basis dieser Wurst, die durch Chili und Ingwer ihren unverwechselbaren Charakter bekommt. Die Schärfe ist dabei bewusst so dosiert, dass sie beim ersten Biss spürbar präsent ist, den natürlichen Fleischgeschmack aber nicht überdeckt – ein pikantes Zusammenspiel, das auf der Zunge nachhallt, ohne zu überfordern. Der Ingwer bringt zusätzlich eine feine, leicht fruchtige Wärme ins Spiel, die der Wurst eine überraschende Tiefe verleiht und sie von einer einfachen „scharfen Bratwurst" deutlich abhebt.
Handwerklich gefertigt mit Chili und Ingwer im natürlichen Schafsaitling
Wie alle Bratwürste der Metzgerei Lotter wird auch die Chilli Bratwurst in Sulzbach-Rosenberg von Hand hergestellt und im natürlichen Schafsaitling abgefüllt. Das sorgt für den typischen Knack beim Anbeißen und hält die Saftigkeit beim Braten und Grillen dort, wo sie hingehört – im Inneren der Wurst. Jede Packung enthält 4 Stück mit einem Gesamtgewicht von ca. 200 g, vakuumiert und gekühlt versendet. Ob als feuriger Kontrast neben milderen Sorten auf der Grillplatte, als würziges Highlight auf der Brotzeitplatte oder einfach als pikanter Snack für zwischendurch – die Chilli Bratwurst macht überall eine starke Figur und bringt Abwechslung auf jeden Teller.
Perfekt zur Bratwurst
Die Chilli Bratwurst perfekt zubereiten – Tipps für maximalen Geschmack mit der richtigen Schärfe
Die Chilli Bratwurst entfaltet ihr volles Potenzial auf dem Grill oder in der Pfanne bei mittlerer Hitze. Wichtig ist, die Würste nicht zu heiß und nicht zu schnell anzubraten – bei moderater Temperatur schmilzt der Speck im Inneren langsam, die Chili-Aromen verteilen sich gleichmäßig und der Schafsaitling bleibt intakt. Nach etwa 8 bis 10 Minuten gleichmäßigem Wenden sind sie goldbraun und durchgegart. Auf dem Grill empfiehlt sich wie bei allen gefüllten oder stark gewürzten Bratwürsten die indirekte Zone, damit die Gewürze nicht verbrennen und die Wurst stattdessen ein feines Raucharoma annimmt, das die Chili-Schärfe wunderbar ergänzt. Wer die Schärfe etwas abmildern möchte, serviert dazu einen kühlen Kräuterquark, einen Joghurt-Dip mit frischer Minze oder klassisch einen süßen bayerischen Senf – die Süße kontrastiert perfekt mit dem pikanten Charakter der Wurst. Auch ein frisches Bauernbrot, Coleslaw oder ein knackiger Gurkensalat passen hervorragend dazu. Für Grillabende, bei denen verschiedene Geschmäcker aufeinandertreffen, lohnt es sich, die Chilli Bratwürste mit milderen Sorten zu kombinieren: Die klassischen kleinen Oberpfälzer Bratwürste bilden den sanften Gegenpol, während die Merguez aus reinem Rindfleisch mit nordafrikanischer Würze für eine weitere Schärfe-Dimension sorgen.
Scharfe Bratwurst-Sorten entdecken und den nächsten Grillabend planen
Wer die Chilli Bratwurst liebt, sollte auch einen Blick auf die verwandte Chilli Cheese Bratwurst mit Bacon werfen – hier kommt zur Schärfe noch geschmolzener Käse und knuspriger Bacon dazu, was die Wurst zum ultimativen BBQ-Erlebnis macht. Die gesamte Vielfalt unserer handwerklich hergestellten Bratwürste – von klassisch bayerisch über mediterran bis feurig scharf – findest du beim Bratwurst Dealer. Und wer kreative Rezeptideen sucht, bei denen scharfe Bratwürste als Zutat in ausgefallenen Grillgerichten zum Einsatz kommen, wird in unserem Magazin mit Rezepten und Zubereitungstipps fündig.
Wissen, Geschichten & Genuss
Von Cut-Kunde über Herkunft bis zur perfekten Zubereitung – im Oberpfalz-Beef-Magazin erfährst du alles rund um echten Fleischgenuss.
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Entdecke passende Rezepte zu unseren Produkten – von klassisch-bayerisch bis international, einfach nachzukochen und immer ein Genuss.
Rezepte entdeckenHäufig gestellte Fragen zu Chilli Bratwürsten
Die Chilli Bratwürste haben eine angenehme, mittlere Schärfe, die beim ersten Biss spürbar ist, den Fleischgeschmack aber nicht überdeckt. Der zusätzliche Ingwer sorgt für eine feine, leicht fruchtige Wärme. Wer empfindlich auf Schärfe reagiert, kann die Bratwurst mit einem kühlen Joghurt-Dip oder süßem Senf kombinieren.
Die Chilli Bratwürste gelingen am besten in der Pfanne oder auf dem Grill bei mittlerer Hitze. Die Würste langsam und gleichmäßig wenden, damit die Chili-Aromen sich entfalten und der Saitling nicht platzt. Nach etwa 8 bis 10 Minuten sind sie goldbraun und durchgegart. Auf dem Grill empfiehlt sich die indirekte Zone, damit die Gewürze nicht verbrennen. Noch mehr Grilltipps findest du in unserem Magazin.
Zu den Chilli Bratwürsten passen kühle Dips wie Kräuterquark oder Joghurt mit Minze besonders gut, da sie die Schärfe angenehm ausbalancieren. Klassisch dazu: frisches Bauernbrot, Coleslaw, Gurkensalat oder süßer bayerischer Senf. Auch gegrilltes Gemüse und Fladenbrot harmonieren hervorragend.
Die Chilli Bratwürste enthalten Senf als deklarationspflichtiges Allergen. Weitere Zutaten sind 75 % Schweinefleisch, Speck, 7 % Rindfleisch, Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze, Gewürzextrakte, natürliches Aroma, Zitronensaftkonzentrat, Dextrose, Ingwer und Schafsaitling.
Die vakuumierten Bratwürste gehören direkt nach Erhalt in den Kühlschrank bei maximal +5 °C und sind dort ungeöffnet mindestens 12 Tage haltbar. Alternativ lassen sie sich problemlos einfrieren. Zum Auftauen die Packung am besten über Nacht im Kühlschrank langsam auftauen lassen, damit Textur und Geschmack optimal erhalten bleiben.