Bratwürste klein 4er Pack
- ✔ Original Oberpfälzer Bratwürste klein – traditionell hergestellt
- ✔ Ca. 78 % Schweine- und Rindfleisch mit feinem Speckanteil
- ✔ Mittelgrobe Körnung für ideale Textur, Biss und Saftigkeit
- ✔ Mehrfach prämiert bei Fachwettbewerben, u. a. Goldmedaille
4,20 €
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Zutaten: 74% Schweinefleisch, 16% Rindfleisch, Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze (enthält SENF, SELLERIE), natürliches Aroma, Zitronensaftkonzentrat, Dextrose, Schafsaitling, Stabilisator: Diphosphate, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat.
Allergene: SENF, SELLERIE.
| Durchschnittliche Nährwerte, Angabe pro 100g | |
| Energie | 1068 kJ |
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Fett
- davon ges. Fettsäruen
|
21.5 g
8.6 g
|
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Kohlenhydrate
- davon Zucker
|
- g
0.6 g
|
| Eiweiß | 14.5 kJ |
| Salz | 2.2 g |
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +5°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 12 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
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Bratwürste klein im 4er Pack – Klassischer Oberpfälzer Genuss aus bestem Schweinefleisch
Die Bratwürste klein aus der Metzgerei Lotter sind der Klassiker für alle, die echten Oberpfälzer Bratwurstgenuss in handlicher Größe suchen: saftig, würzig und mit der perfekten Balance aus feinem Schweinefleisch und traditioneller Gewürzmischung, die seit Generationen in der Metzgerei Lotter nach bewährtem Rezept hergestellt wird. Die mittelgrobe Körnung sorgt für einen rustikalen Biss mit angenehmer Textur, während die ausgewogene Würzmischung aus natürlichen Gewürzen den charakteristischen Geschmack in den Vordergrund stellt – nicht zu dominant, aber mit genau der richtigen Würze, die man von einer klassischen Oberpfälzer Bratwurst erwartet. Im Vergleich zu den großen Bratwürsten ist die kleine Variante besonders handlich und vielseitig einsetzbar: ideal für Kinder, perfekt als Snack zwischendurch oder wenn mehrere Sorten auf dem Grill kombiniert werden sollen. Der natürliche Schafsaitling rundet das Erlebnis ab und sorgt beim Anbeißen für den typischen Knack, den man von einer handwerklich gefertigten Bratwurst erwartet – frisch gefüllt und mit bester Qualität aus der Oberpfalz.
Klassisches Schweinefleisch aus der Oberpfalz
Das Schweinefleisch für unsere kleinen Bratwürste stammt aus regionaler Haltung in der Oberpfalz und wird in der Metzgerei Lotter in Sulzbach-Rosenberg von Hand verarbeitet. Jede Packung enthält 4 Stück mit einem Gesamtgewicht von ca. 200 g, vakuumiert und gekühlt versendet. Ob auf dem Grill als Klassiker für die ganze Familie, in der Pfanne schnell zubereitet oder kalt auf der Brotzeitplatte – die kleinen Bratwürste sind die richtige Wahl für alle, die traditionellen Oberpfälzer Bratwurstgeschmack in handlicher Größe bevorzugen und Wert auf Qualität aus regionaler Herstellung legen.
Perfekte Begleiter für deine Bratwürste
Die Bratwürste klein perfekt zubereiten – Tipps für klassischen Oberpfälzer Genuss vom Grill und aus der Pfanne
Die kleinen Bratwürste sind aufgrund ihrer handlichen Größe und ihres ausgewogenen Fleisch-Fett-Verhältnisses besonders vielseitig und einfach in der Zubereitung – sie gelingen sowohl Anfängern als auch erfahrenen Grillmeistern. In der Pfanne gelingt die kleine Bratwurst am besten mit etwas Rapsöl oder Butterschmalz bei mittlerer Hitze, wobei man sie gleichmäßig wendet, damit sie von allen Seiten eine goldbraune, knusprige Kruste entwickelt, ohne innen auszutrocknen. Nach etwa 8 bis 10 Minuten ist sie durchgegart und saftig – die kompakte Größe sorgt dafür, dass die Wurst schnell und gleichmäßig durchgart. Auf dem Grill empfiehlt sich die direkte Zone bei moderater Glut – die kleinen Bratwürste vertragen direkte Hitze besser als größere Varianten und entwickeln durch die Röstaromen ein besonders würziges Aroma. Ein kleiner Tipp vom Metzger: Die Bratwürste nach dem Grillen oder Braten kurz ein bis zwei Minuten ruhen lassen, bevor man hineinbeißt – so verteilen sich die Fleischsäfte gleichmäßig und die Wurst schmeckt noch saftiger. Als Beilagen passen sowohl klassisch bayerische Begleiter wie Senf, Bauernbrot und Kartoffelsalat als auch moderne Varianten: Coleslaw, gegrilltes Gemüse oder eine würzige BBQ-Sauce unterstreichen den traditionellen Bratwurstcharakter hervorragend. Weitere kreative Zubereitungstipps und Rezeptideen für Grill und Pfanne findest du in unserem Magazin.
Oberpfälzer Bratwürste und weitere Klassiker entdecken – Für jeden Grillabend die passende Größe
Die kleinen Bratwürste sind die ideale Wahl für alle, die klassischen Oberpfälzer Bratwurstgenuss in handlicher Größe bevorzugen – perfekt für Kinder, als Snack oder zum Kombinieren verschiedener Sorten auf dem Grill. Wer mehr Biss und Volumen möchte, findet in den großen Oberpfälzer Bratwürsten die herzhafte Variante für größeren Hunger. Für den direkten Geschmacksvergleich kombiniert man die klassischen Bratwürste am besten mit würzigeren Varianten wie den Chilli Bratwürsten oder anderen handwerklich hergestellten Spezialitäten – so kann jeder Gast selbst entscheiden, ob er es klassisch oder würzig mag. Die gesamte Auswahl aller Bratwurstspezialitäten findest du beim Bratwurst Dealer.
Wissen, Geschichten & Genuss
Von Cut-Kunde über Herkunft bis zur perfekten Zubereitung – im Oberpfalz-Beef-Magazin erfährst du alles rund um echten Fleischgenuss.
Zum MagazinInspiration für deine Küche
Entdecke passende Rezepte zu unseren Produkten – von klassisch-bayerisch bis international, einfach nachzukochen und immer ein Genuss.
Rezepte entdeckenHäufig gestellte Fragen zu den kleinen Oberpfälzer Bratwürsten
Die kleinen Bratwürste bestehen aus bestem Schweinefleisch aus regionaler Haltung in der Oberpfalz. Sie werden in der Metzgerei Lotter in Sulzbach-Rosenberg von Hand verarbeitet und nach traditionellem Rezept mit natürlichen Gewürzen verfeinert. Die Wurst enthält Schweinefleisch, Trinkwasser, Rapsöl, Speisesalz, Gewürze und wird im natürlichen Schafsaitling abgefüllt.
Die kleinen Bratwürste gelingen am besten in der Pfanne mit Rapsöl oder Butterschmalz bei mittlerer Hitze. Gleichmäßig wenden, bis sie nach etwa 8 bis 10 Minuten goldbraun sind. Auf dem Grill können sie direkt über moderater Glut gegrillt werden. Die kompakte Größe sorgt für schnelles, gleichmäßiges Durchgaren. Nach dem Braten kurz ruhen lassen, damit sich die Fleischsäfte verteilen. Weitere Grilltipps findest du in unserem Magazin.
Die kleinen Bratwürste (ca. 50g pro Stück, 4 Stück = 200g) sind handlicher und vielseitiger einsetzbar als die großen Bratwürste (ca. 100g pro Stück, 4 Stück = 400g). Beide werden nach dem gleichen traditionellen Rezept hergestellt, unterscheiden sich aber in Größe und Garzeit. Die kleinen sind ideal für Kinder, als Snack oder zum Kombinieren mehrerer Sorten, die großen für größeren Hunger.
Die kleinen Bratwürste enthalten Senf als deklarationspflichtiges Allergen. Weitere Zutaten sind Schweinefleisch, Trinkwasser, Rapsöl, Speisesalz, Dextrose, Gewürze, natürliches Aroma, Zitronensaftkonzentrat und Schafsaitling sowie Stabilisatoren und Geschmacksverstärker.
Die vakuumierten Bratwürste gehören direkt nach Erhalt in den Kühlschrank bei maximal +3 °C und sind dort ungeöffnet mindestens 40 Tage haltbar. Alternativ lassen sie sich problemlos einfrieren. Zum Auftauen die Packung am besten über Nacht im Kühlschrank langsam auftauen lassen, damit Textur und Geschmack optimal erhalten bleiben.