Geflügelbratwurst grob 4er Pack
- ✔ Leichter Genuss, saftiges Aroma
- ✔ Hochwertiges Geflügel aus der Oberpfalz
- ✔ Ideal zum Grillen und Braten
- ✔ Perfekt für figurbewusste Genießer
5,20 €
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Zutaten: Geflügelfleisch, Trinkwasser, Speisesalz, Rapsöl, Dextrose, natürliches Aroma, Gewürze (enthält SELLERIE, SENF), Zitronensaftkonzentrat, Schafsaitling, Stabilisator: Diphosphate, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat.
Allergene: SELLERIE, SENF.
| Durchschnittliche Nährwerte, Angabe pro 100g | |
| Energie | 908 kJ |
|
Fett
- davon ges. Fettsäruen
|
16.6 g
1.6 g
|
|
Kohlenhydrate
- davon Zucker
|
- g
0.6 g
|
| Eiweiß | 16.1 kJ |
| Salz | 2.1 g |
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +3°C mindestens haltbar bis: 40 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
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wir haben noch keine bessere Bratwurst gegessen.
Die Bratwürste sind sehr gut gewürzt und mega lecker ☺️.
Gute Qualität, Guter geschmack
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Geflügelbratwurst grob im 4er Pack – Rustikaler Genuss aus Geflügelfleisch
Die Geflügelbratwurst grob aus der Metzgerei Lotter ist für alle, die bewusst auf Schweinefleisch verzichten und dabei nicht auf rustikalen Bratwurstgenuss verzichten möchten: Geflügelfleisch, grob gewürzt mit natürlichen Gewürzen, die dem zarten Geflügelfleisch eine kräftige Würze und charaktervolle Note verleihen. Die grobe Verarbeitung sorgt für eine rustikale Textur mit deutlich spürbarer Körnung, die sich von der feinen Variante klar abhebt – im Mund entfaltet sich ein herzhafter, aromatischer Geschmack mit angenehmer Bissfestigkeit, der Geflügelfans ebenso überzeugt wie alle, die nach herzhaften Alternativen zur klassischen Schweinefleisch-Bratwurst suchen. Der natürliche Schafsaitling rundet das Erlebnis ab und sorgt beim Anbeißen für den typischen Knack, den man von einer handwerklich gefertigten Bratwurst erwartet – frisch gefüllt in der Metzgerei Lotter.
Herzhaftes Geflügel
Die Geflügelbratwurst grob wird in der Metzgerei Lotter in Sulzbach-Rosenberg von Hand hergestellt. Jede Packung enthält 4 Stück mit einem Gesamtgewicht von ca. 200 g, vakuumiert und gekühlt versendet. Ob auf dem Grill als herzhafte Alternative zu klassischen Bratwürsten, in der Pfanne schnell zubereitet oder kalt auf der Brotzeitplatte – die Geflügelbratwurst grob ist die richtige Wahl für alle, die bewusst auf Schweinefleisch verzichten möchten, eine Bratwurst mit kräftigem Biss suchen oder einfach den rustikalen, herzhaften Geflügelgeschmack bevorzugen.
Rezeptidee aus unserem Magazin
In Scheiben geschnitten und mit würziger Sauce wird die Geflügelbratwurst zur Currywurst ohne Schwein – wie die Sauce gelingt, zeigt unser Rezept Currywurst selber machen.
Passt dazu
Ein kräftiger mittelscharfer Senf ist der klassische Begleiter. Für einen gemischten Grillabend ohne Schweinefleisch ergänzt die Rinderbratwurst die Geflügelbratwurst auf dem Rost.
Weitere Bratwurstspezialitäten
Die Geflügelbratwurst grob perfekt zubereiten – Tipps für rustikalen Genuss auf Grill und Pfanne
Die Geflügelbratwurst grob ist aufgrund ihrer groben Körnung und ihres mageren Geflügelfleischs besonders herzhaft und bekömmlich – das macht die richtige Zubereitung zum entscheidenden Faktor, damit sie saftig bleibt und ihre rustikale Textur voll zur Geltung kommt. In der Pfanne gelingt sie am besten mit etwas Rapsöl oder Butter bei mittlerer Hitze, wobei man die Wurst gleichmäßig wendet, damit sie von allen Seiten eine goldbraune, knusprige Kruste entwickelt, ohne innen trocken zu werden. Nach etwa 8 bis 10 Minuten ist sie durchgegart und saftig, die grobe Körnung sorgt für den charakteristischen rustikalen Biss. Auf dem Grill empfiehlt sich die indirekte Zone bei moderater Hitze – hier gilt: schonend grillen und die Wurst nicht zu lange direkter Flamme aussetzen, da Geflügelfleisch schneller gart als Schweine- oder Rindfleisch und sonst an Saftigkeit verliert. Ein kleiner Tipp vom Metzger: Die Geflügelbratwurst nach dem Braten oder Grillen kurz ein bis zwei Minuten ruhen lassen, bevor man hineinbeißt – so verteilen sich die Fleischsäfte gleichmäßig und die Wurst schmeckt noch herzhafter. Als Beilagen passen sowohl klassische Begleiter wie Senf, frisches Bauernbrot und Kartoffelsalat als auch herzhafte Varianten: ein würziger Kräuterdip, gegrilltes Gemüse oder ein deftiger Krautsalat unterstreichen den rustikalen Geflügelcharakter hervorragend. Weitere kreative Zubereitungstipps und Rezeptideen für Grill und Pfanne findest du in unserem Magazin.
Geflügel-Bratwürste und weitere rustikale Sorten entdecken
Die Geflügelbratwurst grob ist die ideale Wahl für alle, die bewusst auf Schweinefleisch verzichten und dabei eine herzhafte, rustikale Bratwurst mit kräftigem Biss bevorzugen. Wer sich ebenfalls für Geflügel-Bratwürste interessiert, findet in der feinen Geflügelbratwurst eine zartere Variante mit streichzarter Textur. Für den direkten Geschmacksvergleich auf dem Grill kombiniert man die Geflügelbratwurst am besten mit klassischen Oberpfälzer Bratwürsten aus Schweinefleisch – so kann jeder Gast selbst entscheiden, welche Variante ihm am besten schmeckt. Die gesamte Auswahl aller Bratwurstspezialitäten findest du beim Bratwurst Dealer.
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Von Cut-Kunde über Herkunft bis zur perfekten Zubereitung – im Oberpfalz-Beef-Magazin erfährst du alles rund um echten Fleischgenuss.
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Rezepte entdeckenHäufige Fragen zur Geflügelbratwurst grob
Die Geflügelbratwurst grob wird aus Geflügelfleisch hergestellt, grob gewolft und im Schafsaitling abgefüllt. Schweine- oder Rindfleisch ist nicht enthalten. Laut Zutatenliste kommen Trinkwasser, Rapsöl, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, natürliches Aroma und Zitronensaftkonzentrat dazu, außerdem ein Stabilisator und ein Geschmacksverstärker. Die Wurst wird in der Metzgerei Lotter in Sulzbach-Rosenberg hergestellt.
Brate die Würste in der Pfanne mit etwas Rapsöl oder Butter bei mittlerer Hitze rundum etwa 8–10 Minuten, bis sie goldbraun sind. Auf dem Grill legst du sie in die indirekte Zone und wendest sie regelmäßig. Zu starke Hitze lässt den dünnen Schafsaitling platzen. Bei einer Kerntemperatur von etwa 75 °C ist Geflügelwurst sicher durchgegart.
Bei der groben Geflügelbratwurst wird das Fleisch grob gewolft, sie hat deshalb mehr Biss und eine sichtbare Körnung. Die feine Geflügelbratwurst ist fein gekuttert, ihre Textur ist gleichmäßig und weich. Die grobe passt gut auf den Grill und ins Brötchen, die feine ist milder und wird gern von Kindern gegessen.
Die Geflügelbratwurst grob enthält Senf als kennzeichnungspflichtiges Allergen. Die vollständige Zutatenliste findest du im Reiter „Zutaten / Nährwerte“. Wenn du auf weitere Zutaten achten musst, prüf bitte das aktuelle Etikett auf der Verpackung.
Leg die vakuumierten Bratwürste nach der Lieferung gleich in den Kühlschrank, wie lange sie halten, steht auf dem Etikett. Du kannst sie auch ungeöffnet einfrieren. Zum Auftauen kommen sie über Nacht in den Kühlschrank. Nach dem Öffnen verbrauchst du sie zügig.