Geflügelbratwurst grob 4er Pack
- ✔ Leichter Genuss, saftiges Aroma
- ✔ Hochwertiges Geflügel aus der Oberpfalz
- ✔ Ideal zum Grillen und Braten
- ✔ Perfekt für figurbewusste Genießer
5,20 €
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Zutaten: Geflügelfleisch, Trinkwasser, Speisesalz, Rapsöl, Dextrose, natürliches Aroma, Gewürze (enthält SELLERIE, SENF), Zitronensaftkonzentrat, Schafsaitling, Stabilisator: Diphosphate, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat.
Allergene: SELLERIE, SENF.
| Durchschnittliche Nährwerte, Angabe pro 100g | |
| Energie | 908 kJ |
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Fett
- davon ges. Fettsäruen
|
16.6 g
1.6 g
|
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Kohlenhydrate
- davon Zucker
|
- g
0.6 g
|
| Eiweiß | 16.1 kJ |
| Salz | 2.1 g |
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +3°C mindestens haltbar bis: 40 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
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Geflügelbratwurst grob im 4er Pack – Rustikaler Genuss aus reinem Geflügelfleisch
Die Geflügelbratwurst grob aus der Metzgerei Lotter ist für alle, die bewusst auf Schweinefleisch verzichten und dabei nicht auf rustikalen Bratwurstgenuss verzichten möchten: 100 % Geflügelfleisch aus der Oberpfalz, grob gewürzt mit natürlichen Gewürzen, die dem zarten Geflügelfleisch eine kräftige Würze und charaktervolle Note verleihen. Die grobe Verarbeitung sorgt für eine rustikale Textur mit deutlich spürbarer Körnung, die sich von der feinen Variante klar abhebt – im Mund entfaltet sich ein herzhafter, aromatischer Geschmack mit angenehmer Bissfestigkeit, der sowohl Geflügelfans als auch alle, die nach herzhaften Alternativen zur klassischen Schweinefleisch-Bratwurst suchen, sofort überzeugt. Im Vergleich zu Rind- oder Schweinefleisch-Bratwürsten ist die Geflügelbratwurst von Natur aus etwas magerer und bekömmlicher, ohne dabei an Geschmack oder Biss einzubüßen. Der natürliche Schafsaitling rundet das Erlebnis ab und sorgt beim Anbeißen für den typischen Knack, den man von einer handwerklich gefertigten Bratwurst erwartet – frisch gefüllt und mit bester Qualität aus der Oberpfalz.
Herzhaftes Geflügel
Das Geflügelfleisch für unsere Geflügelbratwurst grob stammt aus regionaler Haltung in der Oberpfalz und wird in der Metzgerei Lotter in Sulzbach-Rosenberg von Hand verarbeitet. Jede Packung enthält 4 Stück mit einem Gesamtgewicht von ca. 200 g, vakuumiert und gekühlt versendet. Ob auf dem Grill als herzhafte Alternative zu klassischen Bratwürsten, in der Pfanne schnell zubereitet oder kalt auf der Brotzeitplatte – die Geflügelbratwurst grob ist die richtige Wahl für alle, die bewusst auf Schweinefleisch verzichten möchten, eine bekömmliche Alternative mit kräftigem Biss suchen oder einfach den rustikalen, herzhaften Geflügelgeschmack bevorzugen.
Weitere Bratwurstspezialitäten
Die Geflügelbratwurst grob perfekt zubereiten – Tipps für rustikalen Genuss auf Grill und Pfanne
Die Geflügelbratwurst grob ist aufgrund ihrer groben Körnung und ihres mageren Geflügelfleischs besonders herzhaft und bekömmlich – das macht die richtige Zubereitung zum entscheidenden Faktor, damit sie saftig bleibt und ihre rustikale Textur voll zur Geltung kommt. In der Pfanne gelingt sie am besten mit etwas Rapsöl oder Butter bei mittlerer Hitze, wobei man die Wurst gleichmäßig wendet, damit sie von allen Seiten eine goldbraune, knusprige Kruste entwickelt, ohne innen trocken zu werden. Nach etwa 8 bis 10 Minuten ist sie durchgegart und saftig, die grobe Körnung sorgt für den charakteristischen rustikalen Biss. Auf dem Grill empfiehlt sich die indirekte Zone bei moderater Hitze – hier gilt: schonend grillen und die Wurst nicht zu lange direkter Flamme aussetzen, da Geflügelfleisch schneller gart als Schweine- oder Rindfleisch und sonst an Saftigkeit verliert. Ein kleiner Tipp vom Metzger: Die Geflügelbratwurst nach dem Braten oder Grillen kurz ein bis zwei Minuten ruhen lassen, bevor man hineinbeißt – so verteilen sich die Fleischsäfte gleichmäßig und die Wurst schmeckt noch herzhafter. Als Beilagen passen sowohl klassische Begleiter wie Senf, frisches Bauernbrot und Kartoffelsalat als auch herzhafte Varianten: ein würziger Kräuterdip, gegrilltes Gemüse oder ein deftiger Krautsalat unterstreichen den rustikalen Geflügelcharakter hervorragend. Weitere kreative Zubereitungstipps und Rezeptideen für Grill und Pfanne findest du in unserem Magazin.
Geflügel-Bratwürste und weitere rustikale Sorten entdecken
Die Geflügelbratwurst grob ist die ideale Wahl für alle, die bewusst auf Schweinefleisch verzichten und dabei eine herzhafte, rustikale Bratwurst mit kräftigem Biss bevorzugen. Wer sich ebenfalls für Geflügel-Bratwürste interessiert, findet in der feinen Geflügelbratwurst eine zartere Variante mit streichzarter Textur. Für den direkten Geschmacksvergleich auf dem Grill kombiniert man die Geflügelbratwurst am besten mit klassischen Oberpfälzer Bratwürsten aus Schweinefleisch – so kann jeder Gast selbst entscheiden, welche Variante ihm am besten schmeckt. Die gesamte Auswahl aller Bratwurstspezialitäten findest du beim Bratwurst Dealer.
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Von Cut-Kunde über Herkunft bis zur perfekten Zubereitung – im Oberpfalz-Beef-Magazin erfährst du alles rund um echten Fleischgenuss.
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Rezepte entdeckenHäufig gestellte Fragen zur Geflügelbratwurst grob
Ja, die Geflügelbratwurst grob besteht aus 100 % reinem Geflügelfleisch ohne Beimischung von Schweine- oder Rindfleisch. Das Geflügelfleisch stammt aus regionaler Haltung in der Oberpfalz und wird in der Metzgerei Lotter in Sulzbach-Rosenberg von Hand verarbeitet. Die Wurst enthält ausschließlich Geflügelfleisch, Trinkwasser, Rapsöl, natürliche Gewürze und wird im natürlichen Schafsaitling abgefüllt.
Die Geflügelbratwurst grob gelingt am besten in der Pfanne mit Rapsöl oder Butter bei mittlerer Hitze. Gleichmäßig wenden, bis sie nach etwa 8 bis 10 Minuten eine goldbraune Kruste entwickelt hat. Da Geflügelfleisch magerer ist, sollte man sie nicht zu lange oder zu heiß braten. Auf dem Grill empfiehlt sich die indirekte Zone bei moderater Hitze. Nach dem Braten kurz ruhen lassen, damit sich die Fleischsäfte verteilen. Weitere Grilltipps findest du in unserem Magazin.
Die Geflügelbratwurst grob hat eine rustikale, gröbere Körnung und einen herzhafteren Biss, während die feine Variante eine streichzarte, homogene Textur besitzt. Die grobe Version ist würziger und kräftiger im Geschmack, die feine milder und zarter. Beide bestehen aus 100 % Geflügelfleisch, unterscheiden sich aber in der Verarbeitung und im Geschmacksprofil.
Die Geflügelbratwurst grob enthält Senf als deklarationspflichtiges Allergen. Weitere Zutaten sind Geflügelfleisch, Trinkwasser, Rapsöl, Speisesalz, Dextrose, Gewürze, natürliches Aroma, Zitronensaftkonzentrat und Schafsaitling sowie Stabilisatoren und Geschmacksverstärker. Die Wurst enthält kein Schweine- oder Rindfleisch.
Die vakuumierten Bratwürste gehören direkt nach Erhalt in den Kühlschrank bei maximal +3 °C und sind dort ungeöffnet mindestens 40 Tage haltbar. Alternativ lassen sie sich problemlos einfrieren. Zum Auftauen die Packung am besten über Nacht im Kühlschrank langsam auftauen lassen, damit Textur und Geschmack optimal erhalten bleiben.