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Was ist eine Chili Cheese Bratwurst?

Eine Chili Cheese Bratwurst ist eine Bratwurst, in deren Brät Käse und Chili eingearbeitet sind. In dieser Sorte kommt noch Bacon dazu. Beim Braten wird der Käse weich, die Chilis sorgen für Schärfe, der Bacon für ein rauchiges Aroma. Wer es ohne Käse mag, findet in der Kategorie Bratwurst weitere Sorten, etwa die Chilli Bratwürste.

Chili Cheese Bratwurst grillen – worauf achten?

Am besten grillst du die Würste bei mittlerer, nicht zu starker Hitze und wendest sie regelmäßig. Ist die Glut zu heiß, platzt die Haut leicht auf und der Käse läuft aus. Eine indirekte Zone auf dem Grill hilft, wenn die Würste außen schon Farbe haben, innen aber noch Zeit brauchen. Dazu passen Senf, Ketchup oder eine BBQ-Sauce.

Häufige Fragen zu Chili Cheese Bratwurst

Ungeöffnet und bei +3 °C gelagert, ist die Bratwurst mindestens 40 Tage nach dem Kauf haltbar.

Laut Etikett enthält die Wurst Milch (im Käse), Senf (im Bacon und in den Gewürzen) und Sellerie.

Die Wurst enthält 60 % Schweinefleisch und 7 % Rindfleisch, dazu je 10 % Bacon und Käse sowie 2 % Chilis.

Je 100 g: 1273 kJ / 304 kcal, 26,9 g Fett, davon 11,4 g gesättigte Fettsäuren, 1,1 g Kohlenhydrate, davon 0,9 g Zucker, 14,3 g Eiweiß und 2,1 g Salz (Angaben laut Etikett).