Mettenwürste 4er Pack
- ✔ Traditionelles Rezept, unvergleichlicher Geschmack
- ✔ Sorgfältig geräuchert, einzigartiges Aroma
- ✔ Hochwertige Zutaten, echte Oberpfalz-Qualität
- ✔ Ideal für Advent und Weihnachten
9,86 €
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Zutaten: 80% Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, Gewürze (enthält SELLERIE, SENF), Dextrose, natürliches Aroma, Starterkulturen, Rauch, Schweinedarm, Konservierungsstoff: Natriumnitrat, Antioxidationsmittel: L-Ascorbinsäure, Verdickungsmittel: Carboximethylcellulose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Säuerungsmittel: Citronensäure.
Allergene: SENF, SELLERIE.
| Durchschnittliche Nährwerte, Angabe pro 100g | |
| Energie | 1885 kJ |
|
Fett
- davon ges. Fettsäruen
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44.5 g
17.8 g
|
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Kohlenhydrate
- davon Zucker
|
- g
0.6 g
|
| Eiweiß | 11.7 kJ |
| Salz | 2.4 g |
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +5°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 21 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.
Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.
Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig, um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.
Mettenwürste „Original Oberpfalz“ – Traditionelle Weihnachtswurst aus der Oberpfalz
Die Mettenwürste „Original Oberpfalz“ sind eine echte Spezialität der Advents- und Weihnachtszeit. Tief verwurzelt in der Oberpfälzer Tradition, stehen sie für ursprünglichen Geschmack und echtes Metzgerhandwerk, wie es seit Generationen gepflegt wird.
Unverwechselbarer Geschmack
Unsere Mettenwürste werden nach einem altüberlieferten Familienrezept hergestellt. Verarbeitet werden ausgewähltes Schweine- und Rindfleisch aus der Region, Kochsalz sowie fein abgestimmte Gewürze. Durch die schonende Verarbeitung bleibt der kräftige, leicht würzige Eigengeschmack des Fleisches erhalten.
Traditionelle Herstellung mit Buchenrauch
Nach der Herstellung werden die Mettenwürste traditionell über Nacht in unserem hauseigenen Räucherofen über Buchenholz geräuchert. Dieser langsame Räucherprozess verleiht ihnen ihr typisch mild-rauchiges Aroma und sorgt für die charakteristische Farbe und Konsistenz.
Ein Klassiker zur Weihnachtszeit
Ihren Namen verdanken die Mettenwürste dem traditionellen Verzehr rund um die Christmette am Heiligabend. Klassisch serviert mit frischem Holzofenbrot und Sauerkraut, sind sie bis heute ein fester Bestandteil der Oberpfälzer Weihnachtstafel – warm wie kalt ein besonderer Genuss.
Erlebe mit unseren Mettenwürsten „Original Oberpfalz“ ein Stück gelebter Wursttradition – handwerklich hergestellt, ehrlich im Geschmack und fest verbunden mit der Oberpfälzer Kultur.
Regionale Herkunft und kurze Wege
Bei der Herstellung unserer Mettenwürste „Original Oberpfalz“ legen wir großen Wert auf regionale Herkunft und transparente Verarbeitung. Das verwendete Schweine- und Rindfleisch stammt aus der Region und wird in der Metzgerei Lotter selbst verarbeitet. Kurze Wege, kontrollierte Qualität und handwerkliches Know-how sorgen für ein Produkt, das man schmeckt.
Schonende Verarbeitung für besten Geschmack
Die Mettenwürste werden ohne industrielle Beschleunigung hergestellt. Durch die langsame Reifung und den behutsamen Räucherprozess kann sich das typische Aroma voll entfalten. Das Ergebnis ist eine saftige, ausgewogene Wurst mit feiner Rauchnote, die weder überwürzt noch dominant ist.
Vielseitig genießen – traditionell oder modern
Ob klassisch zur Brotzeit, leicht erwärmt mit Sauerkraut oder kalt in Scheiben geschnitten – die Mettenwürste lassen sich vielseitig genießen. Auch in der modernen Küche finden sie ihren Platz, etwa als herzhafte Beilage oder Bestandteil rustikaler Platten für gesellige Runden.
Handwerk aus Überzeugung
Als Metzgerei mit eigener Schlachtung steht Lotter für echtes Handwerk und ehrliche Produkte. Jede Mettenwurst wird mit Erfahrung, Sorgfalt und Respekt vor der Tradition hergestellt. Genau das macht sie zu einer Spezialität, die weit über die Oberpfalz hinaus geschätzt wird.
Passt dazu!
Inhalt: 0.2 Kilogramm (23,55 €* / 1 Kilogramm)
Traditioneller Genuss mit Herkunft
Unsere Mettenwürste „Original Oberpfalz“ stehen für ehrlichen Genuss, handwerkliche Qualität und gelebte Tradition. Mit ihrer ausgewogenen Würzung und dem milden Buchenrauch-Aroma bringen sie ein Stück Oberpfälzer Wurstkultur auf den Tisch. Ob zur Weihnachtszeit oder als besondere Spezialität für Liebhaber traditioneller Wurstwaren – diese Mettenwürste überzeugen durch Geschmack, Herkunft und echtes Metzgerhandwerk.