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Was sind Chilibeißer?

Beißer sind klassische Snackwürste: Du brauchst weder Pfanne noch Grill, sondern greifst einfach zu. Unsere Chilibeißer sind die pikante Variante – laut Etikett aus Schweinefleisch und Speck, gewürzt mit Gewürzen, Gewürzextrakten und Ingwer, mit Rauch und im Naturdarm vom Schaf (Schafsaitling). Als Allergen ist Senf angegeben.

Chilibeißer genießen

  • Zur Brotzeit: in Scheiben geschnitten mit Bauernbrot, Butter, Radi und Essiggurken
  • Als Fingerfood: in mundgerechte Stücke geschnitten zu Käsewürfeln und Salzbrezen
  • In der Küche: in dünnen Scheiben als würzige Einlage für Eintopf, Bohnengerichte oder Nudelsalat
  • Zum Getränk: klassisch zu einem kühlen Bier

Weil die Würste handlich sind, lassen sie sich gut einpacken und schmecken auch zwischendurch im Büro oder auf der Baustelle.

Schärfe dosieren: Chilibeißer kombinieren

Die Chili-Note wird durch milde Begleiter wie Frischkäse, Butterbrot oder Gurke angenehm abgerundet. Wer es lieber pfeffrig statt scharf mag, greift zu unseren Pfefferbeißern; für unterwegs passt auch der Landjäger, und für die große Wurstplatte die Biersalami. Tipps für ein schönes Brett findest du im Ratgeber Brotzeitplatte anrichten.

Wie lange halten Chilibeißer?

Laut Artikelinformation sind sie bei 7 °C im Kühlschrank mindestens 14 Tage ab Kauf haltbar. Nach dem Öffnen bewahrst du die Würste im Kühlschrank auf.

Häufige Fragen zu Chilibeißer

Eine geräucherte Snackwurst mit pikanter Würze, die kalt direkt aus der Hand gegessen wird. Die Chilibeißer der Metzgerei Lotter bestehen laut Etikett aus 83 % Schweinefleisch, Speck, Gewürzen und Ingwer im Schafsaitling.

Sie haben eine angenehme Schärfe. Milde Begleiter wie Frischkäse, Butterbrot oder Gurke runden die Chili-Note ab, pfeffrig statt scharf sind Pfefferbeißer.

Nein. Beißer sind Snackwürste und werden ohne Pfanne oder Grill gegessen – pur, in Scheiben zur Brotzeit oder als Einlage im Eintopf.

Bei 7 °C im Kühlschrank laut Artikelinformation mindestens 14 Tage ab Kauf. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.