Bockwurst / Currywurst 2er Pack
- Bockwurst aus Schweine- und Rindfleisch
- Mit Zwiebeln, mit Buchenholzrauch
- Bereits gegart, nur erhitzen
- 2 Stück für deine Currywurst
5,59 €
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Gratis dazu ab 99 € 3 Prämien
- ab 99 € Süsser Senf
- ab 149 € Beef Burger Patties Dry Aged, 2 st
- ab 199 € Roastbeef Steak vom Rind Wet Aged, 300 g
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- Metzgerhandwerk
- Sulzbach-Rosenberg
- Bester Metzger 2024
- Oberpfalz & Niederbayern
- Seit 1983
- Familie Lotter
Zutaten: 58% Schweinefleisch, Speck, Trinkwasser, 8% Rindfleisch, Zwiebeln, Gewürze (enthält SENF), Rapsöl, Dextrose, Würze, Gewürzextrakte, Schweinedarm, Buchenholzrauch, Antioxidationsmittel: Natrium-L-Ascorbat, Stabilisator: Diphosphate, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat.
Allergene: SENF.
| Durchschnittliche Nährwerte, Angabe pro 100g | |
| Energie | 1662 kJ |
|
Fett
- davon ges. Fettsäruen
|
39.3 g
15.7 g
|
|
Kohlenhydrate
- davon Zucker
|
- g
0.5 g
|
| Eiweiß | 10.1 kJ |
| Salz | 0.1 g |
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +5°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 12 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.
Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.
Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig, um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.
Sie ist eine sehr gutes Mittagessen.
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Bockwurst / Currywurst 2er Pack – die Wurst für deine bayerische Currywurst
Eine Bockwurst ist eine gebrühte, bereits gegarte Wurst, die warm gegessen wird – und die klassische Grundlage für eine Currywurst. Unsere Bockwurst stellt die Metzgerei Lotter selbst her, aus Schweine- und Rindfleisch aus eigener Schlachtung, mit Zwiebeln gewürzt, mit Buchenholzrauch und im Schweinedarm.
Gebraten, in Scheiben geschnitten und mit Curry-Ketchup und Currypulver serviert, wird sie zum Imbiss-Klassiker – als bayerische Currywurst mit kräftiger Wurst und würziger Sauce. Pur schmeckt sie mit Senf und Semmel. Im 2er Pack, bereit für Pfanne, Topf oder Grill.
Weitere Oberpfälzer Wurst Spezialitäten
Inhalt: 0.2 Kilogramm (23,55 €* / 1 Kilogramm)
Currywurst aus der Bockwurst selber machen
So gelingt der Imbiss-Klassiker in der eigenen Küche:
- Die Bockwurst in der Pfanne, im heißen Wasser oder auf dem Grill erhitzen.
- Erst danach in Scheiben schneiden.
- Mit Curry-Ketchup übergießen und mit Currypulver bestreuen.
Dazu passen Pommes, Brötchen oder Kartoffelsalat. Für einen Currywurst-Abend mit Freunden kannst du die Würste vorab erwärmen und warm halten und die Sauce separat servieren – so würzt sich jeder seine Portion selbst, von mild bis kräftig. Mehr Tipps liest du im Magazinartikel Currywurst selber machen.
Bockwurst erwärmen – unsere Empfehlung
Als Brühwurst ist die Bockwurst bereits gegart und muss nur heiß gemacht werden. Wir empfehlen heißes, nicht kochendes Wasser, damit die Haut nicht aufplatzt. Alternativ brätst du sie in der Pfanne oder auf dem Grill, bis sie durchgewärmt und außen leicht knusprig ist.
Welches Fleisch ist in der Bockwurst?
Laut Etikett enthält unsere Bockwurst 58 % Schweinefleisch und 8 % Rindfleisch, dazu Speck und Zwiebeln, abgefüllt in Schweinedarm. Als Allergen ist Senf enthalten. Ein Pack enthält 2 Würste, das genaue Gewicht steht bei der Produktangabe. Ungeöffnet hält sie bei höchstens +5 °C mindestens 12 Tage ab Kauf.
Selbst machen oder fertige Currywurst?
Mit der Bockwurst bereitest du die Currywurst selbst zu und würzt nach deinem Geschmack. Wer es bequemer mag, nimmt die Currywurst im Glas – ein fertiges Gericht mit Sauce, das nur noch erwärmt wird.
Was passt zur Currywurst?
Die passende Sauce zum Selbermachen ist unser Curry-Ketchup. Wer beim Currypulver variieren möchte, probiert das Curry Kick Gewürz, und für die Pommes daneben gibt es den Pommes Würzer. Eine weitere herzhafte Brühwurst ist der Regensburger Knacker. Geliefert wird die Bockwurst gekühlt mit DHL oder GO! Express in 1–3 Werktagen.
Wissen, Geschichten & Genuss
Von Cut-Kunde über Herkunft bis zur perfekten Zubereitung – im Oberpfalz-Beef-Magazin erfährst du alles rund um echten Fleischgenuss.
Zum MagazinInspiration für deine Küche
Entdecke passende Rezepte zu unseren Produkten – von klassisch-bayerisch bis international, einfach nachzukochen und immer ein Genuss.
Rezepte entdeckenHäufige Fragen zu Bockwurst für Currywurst
Eine Bockwurst ist eine gebrühte Wurst, die warm gegessen wird. Sie ist bereits gegart und muss zum Verzehr nur erhitzt werden – pur mit Senf und Semmel oder als Currywurst.
Die Bockwurst in der Pfanne, im heißen Wasser oder auf dem Grill erhitzen, dann in Scheiben schneiden, mit Curry-Ketchup übergießen und mit Currypulver bestreuen. Dazu passen Pommes, Brötchen oder Kartoffelsalat.
Unsere Empfehlung: in heißem, nicht kochendem Wasser erwärmen, damit die Haut nicht aufplatzt, oder in der Pfanne beziehungsweise auf dem Grill braten, bis sie durchgewärmt ist.
Eine regionale Variante der Currywurst, bei der eine herzhafte Wurst wie die Bockwurst mit Curry-Ketchup und Currypulver serviert wird. Der Zusatz bayerisch bezieht sich auf die regionale Machart der Wurst.
Laut Etikett 58 % Schweinefleisch und 8 % Rindfleisch, dazu Speck und Zwiebeln. Die Wurst ist also aus Schwein und Rind.
Mit der Bockwurst bereitet man die Currywurst selbst zu und fügt Sauce und Currypulver hinzu. Die Currywurst im Glas ist ein fertiges Gericht mit Sauce, das nur erwärmt wird.
Im 2er Pack sind zwei Bockwürste – genug für eine Portion Currywurst für zwei Personen.
Nährwerte je 100 g
| Brennwert | 1662 kJ / 397 kcal |
|---|---|
| Fett | 39,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 15,7 g |
| Kohlenhydrate | 0,6 g |
| davon Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 10,1 g |
| Salz | 0,1 g |
Zutaten
58% Schweinefleisch, Speck, Trinkwasser, 8% Rindfleisch, Zwiebeln, Gewürze (enthält SENF), Rapsöl, Dextrose, Würze, Gewürzextrakte, Schweinedarm, Buchenholzrauch, Antioxidationsmittel: Natrium-L-Ascorbat, Stabilisator: Diphosphate, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat.
Allergene: SENF
Angaben laut Etikett. Maßgeblich sind die Angaben auf der Verpackung.
