Zum Hauptinhalt springen Zur Suche springen Zur Hauptnavigation springen

Käsegriller zubereiten – Tipps für die Grillwurst mit Käsekern

Der Käsegriller braucht etwas mehr Aufmerksamkeit als eine normale Bratwurst – denn der Käsekern im Inneren will richtig heiß und cremig sein, ohne dass die Wurst außen verbrennt. Auf dem Grill bei mittlerer Hitze den Käsegriller langsam und gleichmäßig wenden, bis er von allen Seiten goldbraun ist – etwa 8 bis 10 Minuten. Nicht zu hoch erhitzen, damit der Käsekern Zeit hat gleichmäßig zu schmelzen, ohne dass die Wursthaut platzt. Genau dieses Platzen ist der Feind: Einmal geplatzt läuft der Käse heraus und das Erlebnis ist vorbei – also lieber etwas geduldiger bei moderater Hitze grillen. In der Pfanne gelingt der Käsegriller ebenfalls hervorragend: Mit etwas Rapsöl bei mittlerer Hitze von allen Seiten goldbraun braten – etwa 8 bis 10 Minuten. Als Beilagen passen Senf, Bauernbrot, Sauerkraut oder ein frischer Kartoffelsalat klassisch zum Käsegriller.

Käsegriller und weitere Grillwurst-Spezialitäten aus der Metzgerei Lotter

Der Käsegriller ist der Publikumsliebling neben der klassischen Bratwurst. Wer die gesamte Bratwurst-Auswahl aus der Metzgerei Lotter entdecken möchte, wird beim Bratwurst Dealer fündig. Für Rindfleisch-Puristen sind die Rinderbratwürste die erste Wahl. Rezepte und Grilltipps rund um den Käsegriller findest du in unserem Magazin.

Häufig gestellte Fragen zu Käsegrillern

Was sind Käsegriller?

Käsegriller sind Grillwürste mit einem würzigen Käsekern im Inneren. Beim Grillen oder Braten schmilzt der Käse und verbindet sich mit dem saftigen Fleisch zu einem besonders aromatischen Geschmackserlebnis.

Wie bereitet man Käsegriller richtig zu?

Käsegriller können auf dem Grill, in der Pfanne oder auf einer Grillplatte zubereitet werden. Wichtig ist eine mittlere Hitze, damit die Wurst gleichmäßig gart und der Käse im Inneren schön schmelzen kann.

Welche Beilagen passen zu Käsegrillern?

Klassische Beilagen sind Senf, frisches Bauernbrot, Kartoffelsalat oder knackige Salate. Auch als Bestandteil einer Grillplatte mit verschiedenen Würsten sind Käsegriller eine beliebte Wahl.

Kann man Käsegriller auch in der Pfanne braten?

Ja, Käsegriller lassen sich problemlos in der Pfanne zubereiten. Bei mittlerer Hitze entwickeln sie eine schöne Bräune und der Käse im Inneren wird angenehm cremig.

Für welche Anlässe eignen sich Käsegriller besonders?

Käsegriller sind ideal für Grillabende, Familienessen oder als schnelle Mahlzeit. Durch ihren würzigen Geschmack und die einfache Zubereitung sind sie bei Gästen und auf BBQ-Partys besonders beliebt.