Weihnachtskerzen Salami
- Weihnachtssalami in Kerzenform
- Mit Knoblauch und Pfeffer, ca. 250 g
- Aus eigener Schlachtung und Herstellung
- Als Geschenk und für die Festtagstafel
8,00 €
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- ab 99 € Süsser Senf
- ab 149 € Beef Burger Patties Dry Aged, 2 st
- ab 199 € Roastbeef Steak vom Rind Wet Aged, 300 g
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- Metzgerhandwerk
- Sulzbach-Rosenberg
- Bester Metzger 2024
- Oberpfalz & Niederbayern
- Seit 1983
- Familie Lotter
Zutaten: Rind- und Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze (enthält SENF), Maltodextrin, Dextrose, Aroma, Knoblauch, Starterkulturen, Würze, Konservierungsstoff: Natriumnitrat, Antioxidationsmittel: Natrium-L-Ascorbat, Stabilisator: Diphosphate, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat.
Zur Herstellung von 100g Weihnachtssalami wurden 127g Rind- und Schweinefleisch verwendet.
Allergene: SENF.
| Durchschnittliche Nährwerte, Angabe pro 100g | |
| Energie | 1442 kJ |
|
Fett
- davon ges. Fettsäruen
|
28.4 g
11.3 g
|
|
Kohlenhydrate
- davon Zucker
|
- g
0.7 g
|
| Eiweiß | 21.0 kJ |
| Salz | 4.1 g |
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +15°C mindestens haltbar bis: 60 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
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Weihnachtskerzen Salami – Salami in Kerzenform für die Festtage
Die Weihnachtskerzen Salami ist eine Weihnachtssalami in origineller Kerzenform, die festliche Stimmung auf die Brotzeitplatte bringt. Wir stellen sie in der Metzgerei Lotter aus Rind- und Schweinefleisch aus eigener Schlachtung her, verfeinert mit Knoblauch, Pfeffer und Gewürzen und mit Starterkulturen schonend gereift.
Mit ca. 250 g ist sie ein Geschenk, Mitbringsel oder eine Überraschung im Nikolausstrumpf – und aufgeschnitten passt sie zur kalten Platte, zu frischem Brot, zum Abendbrot oder pur.
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Wie schmeckt die Weihnachtskerzen Salami?
Würzig und vollmundig: Knoblauch, Pfeffer, Starterkulturen und die schonende Reifung geben ihr eine aromatische Tiefe. Laut Etikett werden für 100 g Salami 127 g Rind- und Schweinefleisch verwendet; als Allergen ist Senf enthalten. Ein Genuss für Salami-Fans, nicht nur zur Weihnachtszeit.
Salami anschneiden und servieren
- Die Salami etwa eine halbe Stunde vor dem Servieren bei Raumtemperatur ruhen lassen – so entfaltet sich das Aroma am besten.
- Mit einem scharfen Messer in dünne, leicht schräge Scheiben schneiden.
- Auf einem Holzbrett mit Käse, Trauben, Nüssen und Bauernbrot anrichten – Ideen dafür findest du im Beitrag Brotzeitplatte anrichten.
Kühl und trocken lagern; ungeöffnet ist sie bei höchstens +15 °C mindestens 60 Tage ab Kauf haltbar. Angeschnitten die Schnittfläche abdecken und im Kühlschrank aufbewahren.
Ein Set aus Weihnachtssalamis zusammenstellen
Für ein herzhaftes Weihnachtsgeschenk an alle, die lieber Salami als Plätzchen naschen, passen die Zuckerstangen Salami und die Tannenzapfen Salami optisch dazu. Für jeden Tag im Advent gibt es den Salami-Adventskalender, für die Weihnachtstafel die Mettenwürste. Alle Sorten zeigt die Weihnachtssalami-Übersicht.
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Rezepte entdeckenHäufige Fragen zu Weihnachtskerzen Salami
Eine Weihnachtssalami in Kerzenform aus Rind- und Schweinefleisch, gewürzt mit Knoblauch und Pfeffer – gedacht als Geschenk und Hingucker auf der Festtagstafel.
Laut Etikett aus Rind- und Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürzen, Knoblauch und Starterkulturen. Für 100 g Salami werden 127 g Fleisch verwendet; enthaltenes Allergen ist Senf.
Etwa eine halbe Stunde vorher bei Raumtemperatur ruhen lassen, dann in dünne, leicht schräge Scheiben schneiden und mit Käse, Trauben, Nüssen und Bauernbrot anrichten.
Ungeöffnet bei höchstens +15 °C mindestens 60 Tage ab Kauf. Angeschnitten die Schnittfläche abdecken und im Kühlschrank lagern.
Nährwerte je 100 g
| Brennwert | 1442 kJ / 344 kcal |
|---|---|
| Fett | 28,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11,3 g |
| Kohlenhydrate | 1,2 g |
| davon Zucker | 0,7 g |
| Eiweiß | 21,0 g |
| Salz | 4,1 g |
Zutaten
Rind- und Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze (enthält SENF), Maltodextrin, Dextrose, Aroma, Knoblauch, Starterkulturen, Würze, Konservierungsstoff: Natriumnitrat, Antioxidationsmittel: Natrium-L-Ascorbat, Stabilisator: Diphosphate, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat.<br /> Zur Herstellung von 100g Weihnachtssalami wurden 127g Rind- und Schweinefleisch verwendet.
Allergene: SENF
Angaben laut Etikett. Maßgeblich sind die Angaben auf der Verpackung.
