Tannenzapfen Salami
- Weihnachtssalami nach Hausrezeptur
- Aus Rind- und Schweinefleisch
- Aus eigener Schlachtung und Herstellung
- Festlich für Brotzeitplatte und Geschenk
32,03 €
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Gratis dazu ab 99 € 3 Prämien
- ab 99 € Süsser Senf
- ab 149 € Beef Burger Patties Dry Aged, 2 st
- ab 199 € Roastbeef Steak vom Rind Wet Aged, 300 g
Eine Prämie pro Bestellung. Gilt nicht für Tickets.
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- Metzgerhandwerk
- Sulzbach-Rosenberg
- Bester Metzger 2024
- Oberpfalz & Niederbayern
- Seit 1983
- Familie Lotter
Zutaten: Rind- und Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze (enthält SENF), Maltodextrin, Dextrose, Aroma, Knoblauch, Starterkulturen, Würze, Konservierungsstoff: Natriumnitrat, Antioxidationsmittel: Natrium-L-Ascorbat, Stabilisator: Diphosphate, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat.
Zur Herstellung von 100g Weihnachtssalami wurden 127g Rind- und Schweinefleisch verwendet.
Allergene: SENF.
| Durchschnittliche Nährwerte, Angabe pro 100g | |
| Energie | 1442 kJ |
|
Fett
- davon ges. Fettsäruen
|
28.4 g
11.3 g
|
|
Kohlenhydrate
- davon Zucker
|
- g
0.7 g
|
| Eiweiß | 21.0 kJ |
| Salz | 4.1 g |
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +15°C mindestens haltbar bis: 60 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
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Tannenzapfen Salami – Tannenzapfen Salami für die Adventszeit
Die Tannenzapfen Salami ist eine Weihnachtssalami aus Rind- und Schweinefleisch, die wir in der Metzgerei Lotter zur Weihnachtszeit nach alt überlieferter Hausrezeptur herstellen. Das Fleisch stammt aus eigener Schlachtung; laut Etikett werden für 100 g Salami 127 g Rind- und Schweinefleisch verwendet, gewürzt unter anderem mit Knoblauch.
Am besten schmeckt sie in dünnen, schräg geschnittenen Scheiben auf frischem Bauernbrot oder einer Brezn – auf der festlichen Brotzeitplatte, als Snack zum Glühwein oder als Mitbringsel für Gastgeber.
Schon gesehen?
Inhalt: 0.2 Kilogramm (23,55 €* / 1 Kilogramm)
Tannenzapfen Salami aufschneiden und servieren
Nimm die Salami ein paar Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank – leicht temperiert entfaltet sie ihr Aroma am besten. Mit einem scharfen, langen Messer bekommst du gleichmäßig dünne Scheiben. Schräg aufgeschnitten sieht sie auf dem Teller besonders festlich aus.
Die festliche Brotzeitplatte zum Advent
Zu einer Brotzeitplatte in der Adventszeit passen kräftiger Käse, Walnüsse, Trauben, eingelegte Gurken und ein Klecks süßer Senf. Wie du so eine Platte zusammenstellst, zeigt unser Beitrag Brotzeitplatte anrichten.
Ideen für die Feiertage
- als herzhafter Snack zum Glühwein oder beim Adventskaffee mit Freunden
- auf der Brotzeitplatte am Heiligabend, wenn es unkompliziert sein soll
- als Mitbringsel für Gastgeber, die gute Wurst zu schätzen wissen
- als Teil eines kulinarischen Geschenks, zusammen mit Senf, Brot und einer Flasche Wein
Weihnachtssalami aufbewahren und kombinieren
Ungeöffnet ist die Salami bei höchstens +15 °C mindestens 60 Tage ab Kauf haltbar. Ist sie angeschnitten, deckst du die Schnittfläche ab und bewahrst sie kühl auf, damit sie nicht austrocknet. Festliche Geschwister aus derselben Rezeptur sind die Weihnachtskerzen Salami, die Zuckerstangen Salami und für den Nikolaustag die Weihnachtssalami Nikolaus. Für die ganze Adventszeit gibt es den Salami-Adventskalender.
Wissen, Geschichten & Genuss
Von Cut-Kunde über Herkunft bis zur perfekten Zubereitung – im Oberpfalz-Beef-Magazin erfährst du alles rund um echten Fleischgenuss.
Zum MagazinInspiration für deine Küche
Entdecke passende Rezepte zu unseren Produkten – von klassisch-bayerisch bis international, einfach nachzukochen und immer ein Genuss.
Rezepte entdeckenHäufige Fragen zu Tannenzapfen Salami
Eine Weihnachtssalami aus Rind- und Schweinefleisch, die die Metzgerei Lotter zur Weihnachtszeit nach alter Hausrezeptur herstellt.
Laut Etikett aus Rind- und Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürzen und Knoblauch; für 100 g Salami werden 127 g Fleisch verwendet. Enthaltenes Allergen ist Senf.
In dünnen, schräg geschnittenen Scheiben auf Bauernbrot oder Brezn, auf der Brotzeitplatte mit Käse, Walnüssen und Trauben oder als Snack zum Glühwein.
Ungeöffnet bei höchstens +15 °C mindestens 60 Tage ab Kauf. Angeschnitten die Schnittfläche abdecken und kühl lagern.
Nährwerte je 100 g
| Brennwert | 1442 kJ / 344 kcal |
|---|---|
| Fett | 28,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11,3 g |
| Kohlenhydrate | 1,2 g |
| davon Zucker | 0,7 g |
| Eiweiß | 21,0 g |
| Salz | 4,1 g |
Zutaten
Rind- und Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze (enthält SENF), Maltodextrin, Dextrose, Aroma, Knoblauch, Starterkulturen, Würze, Konservierungsstoff: Natriumnitrat, Antioxidationsmittel: Natrium-L-Ascorbat, Stabilisator: Diphosphate, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat.<br /> Zur Herstellung von 100g Weihnachtssalami wurden 127g Rind- und Schweinefleisch verwendet.
Allergene: SENF
Angaben laut Etikett. Maßgeblich sind die Angaben auf der Verpackung.
