Weihnachtssalami Nikolaus groß
- Runder Darm mit großem Nikolaus-Motiv
- Von Hand verarbeitet in der Metzgerei Lotter
- Aus eigener Schlachtung, traditionell gereift
- Herzhaftes Geschenk für den Advent
11,20 €
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Gratis dazu ab 99 € 3 Prämien
- ab 99 € Süsser Senf
- ab 149 € Beef Burger Patties Dry Aged, 2 st
- ab 199 € Roastbeef Steak vom Rind Wet Aged, 300 g
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- Metzgerhandwerk
- Sulzbach-Rosenberg
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- Oberpfalz & Niederbayern
- Seit 1983
- Familie Lotter
Gewicht kann leicht abweichen – Abgerechnet wird nach tatsächlichem Gewicht. Mehr dazu
Fleisch ist ein Naturprodukt, und wir portionieren es bei uns in der Metzgerei. Deshalb kann das Gewicht deiner Bestellung leicht vom bestellten Gewicht abweichen – mal etwas mehr, mal etwas weniger.
Abgerechnet wird nach dem tatsächlichen Gewicht: Bekommst du weniger, erstatten wir dir den Unterschied. Fällt die Menge größer aus, berechnen wir den Unterschied nach.
In der Regel geht es dabei um kleine Beträge.
Zutaten: Rind- und Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze (enthält SENF), Maltodextrin, Dextrose, Aroma, Knoblauch, Starterkulturen, Würze, Konservierungsstoff: Natriumnitrat, Antioxidationsmittel: Natrium-L-Ascorbat, Stabilisator: Diphosphate, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat.
Zur Herstellung von 100g Weihnachtssalami wurden 127g Rind- und Schweinefleisch verwendet.
Allergene: SENF.
| Durchschnittliche Nährwerte, Angabe pro 100g | |
| Energie | 1442 kJ |
|
Fett
- davon ges. Fettsäruen
|
28.4 g
11.3 g
|
|
Kohlenhydrate
- davon Zucker
|
- g
0.7 g
|
| Eiweiß | 21.0 kJ |
| Salz | 4.1 g |
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +15°C mindestens haltbar bis: 60 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.
Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.
Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig, um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.
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Weihnachtssalami Nikolaus groß – festlich verziert für die Familienbrotzeit
Die Weihnachtssalami Nikolaus groß ist eine runde, gereifte Salami aus Rind- und Schweinefleisch im roten Darm mit großem Nikolaus-Motiv – die größere Ausführung unserer Nikolaus-Salami für die Adventszeit, wenn die Familie zusammenkommt. Von Hand verarbeitet wird sie in der Metzgerei Lotter in Sulzbach-Rosenberg, mit Fleisch aus eigener Schlachtung, gewürzt mit Knoblauch und traditionell gereift.
Auf dem Tisch ist sie ein festlicher Blickfang, aufgeschnitten der Mittelpunkt einer gemütlichen Adventsbrotzeit für Groß und Klein. Mit Schleife verpackt wird sie zum herzhaften Geschenk für Nikolaus, Wichteln oder als Dankeschön.
Passt dazu!
Kennst du schon?
Die große Weihnachtssalami für viele Gäste aufschneiden
Bei einer größeren Salami lohnt sich die Aufschnittmaschine: Leicht schräg angesetzt werden die Scheiben größer und liegen schön auf der Platte. Mit einem scharfen Messer geht es genauso. Die Haut ziehst du je nach Wunsch vorher ab, und etwa eine halbe Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank genommen entfaltet sich das Aroma voller.
Wie ist die Nikolaus-Salami verziert?
Auf den roten Darm ist ein großer Nikolaus mit Mütze und weißem Bart gedruckt, darunter der Schriftzug „Frohe Weihnachten – Gutes neues Jahr“. Oben ist die Salami mit einer roten Schleife zugebunden und hat eine Schnur. Die Form ist rund und flach – angeschnitten ergibt das große, runde Scheiben.
Ideen für die Adventszeit mit der Weihnachtssalami Nikolaus groß
- Brotzeitplatte: Mit Bauernbrot, Butter, Gewürzgurken, Radieschen und Käse wird die Salami zum Mittelpunkt einer Adventsbrotzeit. Wie du eine Platte aufbaust, liest du im Ratgeber Brotzeitplatte anrichten.
- Zum Glühwein oder Wein: In Würfel oder dünne Scheiben geschnitten ist sie ein unkomplizierter Snack für Adventsbesuch.
- Als Mitbringsel: Mit Schleife verpackt ist sie ein herzhaftes Geschenk für Nikolaus, Wichteln oder Kollegen.
Was unterscheidet die große Nikolaus-Salami?
Die Weihnachtssalami Nikolaus groß wiegt ca. 350 g, die Weihnachtssalami Nikolaus ca. 300 g und die Nikolaussalami Portionswurst ca. 200 g; abgerechnet wird nach tatsächlichem Gewicht. Die Rezeptur ist laut Etikett dieselbe: Rind- und Schweinefleisch, Gewürze (enthält Senf), Knoblauch und Starterkulturen, wobei für 100 g Salami 127 g Fleisch verwendet werden. Für eine abwechslungsreiche Weihnachtsbrotzeit kombinierst du sie mit der Festtagssalami oder der Nikolaussalami am Seil – so stehen verschiedene Formen und Anschnitte nebeneinander.
Wie bewahrt man die Salami auf?
Ungeöffnet ist sie laut Artikelinformation bei +15 °C mindestens 60 Tage ab Kauf haltbar. Nach dem Anschneiden beachte bitte die Hinweise auf der Verpackung.
Wissen, Geschichten & Genuss
Von Cut-Kunde über Herkunft bis zur perfekten Zubereitung – im Oberpfalz-Beef-Magazin erfährst du alles rund um echten Fleischgenuss.
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Rezepte entdeckenHäufige Fragen zu Weihnachtssalami Nikolaus groß
Eine runde, gereifte Salami im roten Darm mit Nikolaus-Motiv aus Rind- und Schweinefleisch für die Adventszeit. Sie ist die größere Ausführung der Weihnachtssalami Nikolaus und wird in der Metzgerei Lotter von Hand verarbeitet.
Der rote Darm ist mit einem großen Nikolaus samt Mütze bedruckt, dazu der Schriftzug „Frohe Weihnachten – Gutes neues Jahr“. Oben ist sie mit einer roten Schleife zugebunden.
Sie wiegt ca. 350 g, die Weihnachtssalami Nikolaus ca. 300 g. Abgerechnet wird nach tatsächlichem Gewicht.
Laut Etikett aus Rind- und Schweinefleisch aus eigener Schlachtung, Gewürzen (enthält Senf), Knoblauch und Starterkulturen. Für 100 g Salami werden 127 g Fleisch verwendet.
Ungeöffnet bei +15 °C laut Artikelinformation mindestens 60 Tage ab Kauf. Nach dem Anschneiden bitte die Hinweise auf der Verpackung beachten.
Zur Adventsbrotzeit mit Bauernbrot, Butter, Gewürzgurken, Radieschen und Käse oder in Würfeln als Snack zu Glühwein und Wein.
Nährwerte je 100 g
| Brennwert | 1442 kJ / 344 kcal |
|---|---|
| Fett | 28,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11,3 g |
| Kohlenhydrate | 1,2 g |
| davon Zucker | 0,7 g |
| Eiweiß | 21,0 g |
| Salz | 4,1 g |
Zutaten
Rind- und Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze (enthält SENF), Maltodextrin, Dextrose, Aroma, Knoblauch, Starterkulturen, Würze, Konservierungsstoff: Natriumnitrat, Antioxidationsmittel: Natrium-L-Ascorbat, Stabilisator: Diphosphate, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat.<br /> Zur Herstellung von 100g Weihnachtssalami wurden 127g Rind- und Schweinefleisch verwendet.
Allergene: SENF
Angaben laut Etikett. Maßgeblich sind die Angaben auf der Verpackung.
