Beef-King Geschenk - Premium Genuss
- ✔ Perfektes Geschenk für Fleischliebhaber
- ✔ 900 g Porterhouse Steak
- ✔ Edle Oberpfalz-Beef Gewürze
- ✔ Stylische Grillschürze inklusive
99,19 €
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Steak & Bbq Salz:Grobes, Unbehandeltes Steinsalz
Steakpfeffer: Pfeffer 78%, Rosa Pfeffer, Thymian, Piment, Paprikaflocken
| Durchschnittliche Nährwerte, Angabe pro 100g | |
| Energie | 611 kJ |
|
Fett
- davon ges. Fettsäruen
|
6.4 g
2.8 g
|
|
Kohlenhydrate
- davon Zucker
|
- g
- g
|
| Eiweiß | 22.0 kJ |
| Salz | 0.1 g |
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +5°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 12 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.
Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.
Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig, um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.
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Beef-King Geschenk - Premium Genuss – die King Box für Steakliebhaber
Die King Box ist das passende Geschenk für alle Steakliebhaber und Grillenthusiasten. Das Spezialpaket enthält ein 900 g Porterhouse Steak Dry Aged, das durch die lange Reifung am Knochen besonders zart und aromatisch wird. Dazu gibt es den Oberpfalz-Beef Steakpfeffer und das Steak & BBQ Salz – ideal für die richtige Würze. Die Oberpfalz-Beef Grillschürze rundet das Set ab und bringt echten Grillstyle an den Rost.
Im Paket enthalten:
- 900 g Porterhouse Steak in Dry Aged
- 1x Oberpfalz-Beef Steakpfeffer
- 1x Oberpfalz-Beef Steak & BBQ Salz
- 1x Oberpfalz-Beef Grillschürze
Das Porterhouse – zwei Steaks in einem
Das Porterhouse wird quer durch den Rinderrücken mit Knochen geschnitten und vereint auf der einen Seite das Roastbeef, auf der anderen ein Stück Filet. Beim Dry Aging reift das Fleisch bei 1–3 °C und rund 80 % Luftfeuchtigkeit über mindestens 4–6 Wochen – so entwickelt es sein typisch nussiges, kräftiges Aroma.
So gelingt das Porterhouse auf dem Grill
- Das Steak etwa eine Stunde vor dem Grillen aus dem Kühlschrank nehmen und trocken tupfen.
- Über direkter, hoher Hitze von beiden Seiten scharf angrillen.
- Anschließend in der indirekten Zone gar ziehen lassen – die Filetseite dabei etwas weiter von der Glut weg legen, da sie schneller gart.
- Für medium rare etwa 54–56 °C Kerntemperatur anpeilen; das Moesta Grill- und Bratenthermometer No1 hilft dir dabei.
- Nach dem Grillen einige Minuten ruhen lassen, dann mit Steakpfeffer und BBQ Salz aus der Box würzen.
Das passende Geschenk für die Feiertage
Ob zu Weihnachten, zum Geburtstag oder als Dankeschön – die King Box verbindet ein besonderes Steak mit Würze und Schürze für den nächsten Grillabend. Weitere Zubereitungsideen findest du in unserem Magazinbeitrag Dry Aged Porterhouse Steak. Wer das Porterhouse einmal anders gereift erleben möchte, probiert das Porterhouse Steak Butter-Aged.
