Beef-King Geschenk - Premium Genuss
- Ein Porterhouse Steak
- Mit Steakpfeffer und Steak & BBQ Salz
- Oberpfalz Beef Grillschürze inklusive
- Rind aus eigener Schlachtung
99,19 €
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Gekühlter Versand dienstags bis donnerstags Nach dem Versand ist dein Paket in der Regel in 1–3 Werktagen bei dir.
Gratis dazu ab 99 € 3 Prämien
- ab 99 € Süsser Senf
- ab 149 € Beef Burger Patties Dry Aged, 2 st
- ab 199 € Roastbeef Steak vom Rind Wet Aged, 300 g
Eine Prämie pro Bestellung. Gilt nicht für Tickets.
PayPal · Klarna · Apple Pay & Google Pay · Kreditkarte · Amazon Pay · SEPA-Lastschrift
- Metzgerhandwerk
- Sulzbach-Rosenberg
- Bester Metzger 2024
- Oberpfalz & Niederbayern
- Seit 1983
- Familie Lotter
Steak & Bbq Salz:Grobes, Unbehandeltes Steinsalz
Steakpfeffer: Pfeffer 78%, Rosa Pfeffer, Thymian, Piment, Paprikaflocken
| Durchschnittliche Nährwerte, Angabe pro 100g | |
| Energie | 611 kJ |
|
Fett
- davon ges. Fettsäruen
|
6.4 g
2.8 g
|
|
Kohlenhydrate
- davon Zucker
|
- g
- g
|
| Eiweiß | 22.0 kJ |
| Salz | 0.1 g |
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +5°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 12 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.
Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.
Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig, um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.
Bewerten Sie dieses Produkt!
Anmelden
Beef-King Geschenk - Premium Genuss – die King Box für Steakliebhaber
Das Beef-King Geschenk, auch King Box genannt, ist ein Steak-Geschenk für Grillfans: ein Porterhouse Steak mit ca. 900 g, dazu Oberpfalz-Beef Steakpfeffer, Steak & BBQ Salz und die Oberpfalz-Beef Grillschürze. Das Porterhouse kommt aus eigener Schlachtung der Metzgerei Lotter in Sulzbach-Rosenberg und wird quer durch den Rinderrücken mit Knochen geschnitten – mit Roastbeef auf der einen und einem Stück Filet auf der anderen Seite.
Im Paket enthalten:
- 1 × Porterhouse Steak, ca. 900 g
- 1 × Oberpfalz-Beef Steakpfeffer
- 1 × Oberpfalz-Beef Steak & BBQ Salz
- 1 × Oberpfalz Beef Grillschürze
Zutaten und Nährwerte findest du auf der jeweiligen Produktseite.
Schon gesehen ?
So gelingt das Porterhouse auf dem Grill
- Das Steak etwa eine Stunde vor dem Grillen aus dem Kühlschrank nehmen und trocken tupfen.
- Über direkter, hoher Hitze von beiden Seiten scharf angrillen.
- Anschließend in der indirekten Zone gar ziehen lassen – die Filetseite dabei etwas weiter von der Glut weg legen, da sie schneller gart.
- Für medium rare etwa 54–56 °C Kerntemperatur anpeilen; zum schnellen Nachmessen hilft ein digitales Einstichthermometer wie das Moesta Grill- und Bratenthermometer No1.
- Nach dem Grillen einige Minuten ruhen lassen, dann mit Steakpfeffer und Salz aus der Box würzen.
Was ist ein Porterhouse Steak?
Ein Porterhouse ist sozusagen zwei Steaks in einem: Roastbeef und Filet, verbunden durch den Knochen. Das Roastbeef bringt kräftigen Geschmack, das Filet ist besonders zart. Weil beide Seiten unterschiedlich schnell garen, lohnt sich der Grill mit zwei Zonen. Weitere Zubereitungsideen findest du in unserem Magazinbeitrag Porterhouse Steak vom Grill.
Steakpfeffer und Salz aus der King Box
Gewürzt wird nach dem Grillen. Der Oberpfalz-Beef Steakpfeffer besteht laut Etikett aus 78 % Pfeffer, Rosa Pfeffer, Thymian, Piment und Paprikaflocken, das Steak & BBQ Salz aus grobem, unbehandeltem Steinsalz. Beides gibt es auch einzeln zum Nachkaufen.
Die King Box als Geschenk für Steakliebhaber
Ob zu Weihnachten, zum Geburtstag oder als Dankeschön – die King Box verbindet ein großes Steak mit Würze und Schürze für den nächsten Grillabend. Wer das Porterhouse einmal in Butter gereift probieren möchte, findet das Porterhouse Steak Butter Aged. Kleiner und mit Dry Aged T-Bone im Geschenkkarton ist das Einfach Oberpfalz-Beef Specialpaket.
Wissen, Geschichten & Genuss
Von Cut-Kunde über Herkunft bis zur richtigen Zubereitung – im Oberpfalz-Beef-Magazin erfährst du alles rund um echten Fleischgenuss.
Zum MagazinInspiration für deine Küche
Entdecke passende Rezepte zu unseren Produkten – von klassisch-bayerisch bis international, einfach nachzukochen.
Rezepte entdeckenHäufige Fragen zu King Box
Ein Porterhouse Steak mit ca. 900 g, Oberpfalz-Beef Steakpfeffer, Steak & BBQ Salz und die Oberpfalz-Beef Grillschürze. Zutaten und Nährwerte stehen auf den jeweiligen Produktseiten.
Ein quer durch den Rinderrücken mit Knochen geschnittenes Steak, das auf der einen Seite Roastbeef und auf der anderen ein Stück Filet vereint.
Über direkter, hoher Hitze von beiden Seiten scharf angrillen und dann in der indirekten Zone gar ziehen lassen. Die Filetseite liegt dabei weiter von der Glut weg, weil sie schneller gart.
Etwa 54–56 °C. Danach einige Minuten ruhen lassen und erst dann würzen.
Für Steakliebhaber und Grillfans, zum Beispiel zu Weihnachten, zum Geburtstag oder als Dankeschön.
Nährwerte je 100 g
| Brennwert | 611 kJ / 146 kcal |
|---|---|
| Fett | 6,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,8 g |
| Eiweiß | 22,0 g |
| Salz | 0,1 g |
Zutaten
Steak & Bbq Salz:Grobes, Unbehandeltes Steinsalz<br /> <br /> Steakpfeffer: Pfeffer 78%, Rosa Pfeffer, Thymian, Piment, Paprikaflocken
Angaben laut Etikett. Maßgeblich sind die Angaben auf der Verpackung.
