Grillkäse Kräuter
- ✔ Cremiger Käsegenuss pur
- ✔ Aromatische Kräuternote erleben
- ✔ Ideal zu Grillfleisch
- ✔ Perfekt für Vegetarier
3,71 €
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Zutaten: Käse (enthält MILCH), Trinkwasser, Sahne (enthält MILCH), Rapsöl, Meersalz, Kräuter, Butterfett fraktioniert (enthält MILCH), Rapsöl (ganz gehärtet), Gewürze, natürliches Aroma (enthält MILCH), HÜHNEREIWEIßPULVER, modifizierte Stärke, Speisesalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Methylcellulose, Stabilisator: Diphosphate.
Allergene: MILCH, HÜHNEREI.
| Durchschnittliche Nährwerte, Angabe pro 100g | |
| Energie | 1368 kJ |
|
Fett
- davon ges. Fettsäruen
|
27.6 g
14.3 g
|
|
Kohlenhydrate
- davon Zucker
|
- g
0.9 g
|
| Eiweiß | 17.3 kJ |
| Salz | 1.9 g |
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +3°C mindestens haltbar bis: 12 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
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Grillkäse Kräuter – Aromatischer Grillgenuss mit feiner Kräuternote
Unser Grillkäse Kräuter ist die aromatische Variante für alle, die beim Grillen auf frische, mediterrane Noten setzen. Hergestellt aus bester Kuhmilch und verfeinert mit einer sorgfältig abgestimmten Mischung aus feinen Kräutern, überzeugt dieser feste Schnittkäse durch seine hitzebeständige Struktur und ein angenehm würziges Aroma. In der Metzgerei Lotter wird jeder Grillkäse sorgfältig ausgewählt und portioniert – ideal für Holzkohlegrill, Gasgrill, Grillpfanne oder Backofen.
Die eingearbeiteten Kräuter entfalten ihr volles Aroma erst durch die Hitze des Grills und umhüllen den Käse mit einem feinen, harmonischen Duft. Während die Oberfläche goldbraun karamellisiert und eine leicht knusprige Kruste bildet, bleibt das Innere zart, saftig und voller Aroma. Besonders in Kombination mit frischem Gemüse, Olivenöl, einem Spritzer Zitrone oder einem Glas Weißwein wird der Grillkäse Kräuter zum stimmungsvollen Sommer-Klassiker.
Perfekt gegrillt in wenigen Minuten
Für ein optimales Ergebnis wird der Grillkäse Kräuter in fingerdicke Scheiben geschnitten und leicht mit Öl bestrichen, damit er nicht am Rost haftet. Anschließend grillt er bei mittlerer bis hoher Hitze nur wenige Minuten pro Seite – bis sich die typischen Grillstreifen bilden und die Oberfläche goldbraun wird. Das regelmäßige Wenden sorgt für eine gleichmäßige Kruste und lässt die eingearbeiteten Kräuter ihr Aroma voll entfalten. Alternativ gelingt die Zubereitung auch in der Grillpfanne oder auf der Plancha – perfekt für mediterrane Grillabende auf Balkon und Terrasse.
- In fingerdicke Scheiben schneiden und leicht mit Öl einpinseln
- Bei mittlerer bis hoher Hitze nur 2–3 Minuten pro Seite grillen
- Mit Zitrone, Olivenöl oder frischem Basilikum servieren
- Ideal für Holzkohlegrill, Gasgrill, Plancha oder Grillpfanne
Mehr Grillkäse
Welcher Käse eignet sich zum Grillen?
Nicht jede Käsesorte kommt mit direkter Hitze zurecht. Weichkäse wie Camembert oder Brie verlaufen auf dem Rost, klassische Schnittkäse zerfließen schnell zu einer unkontrollierbaren Masse. Ein echter Grillkäse hingegen ist genau für diesen Zweck gemacht: Seine feste, elastische Struktur hält die Form, während die Oberfläche karamellisiert. Unser Grillkäse Kräuter geht noch einen Schritt weiter und bringt durch die feine Kräutermischung ein mediterranes Aromaerlebnis mit auf den Grill – ideal für alle, die klassischen Grillkäse kennen und nach einer würzigeren Variante suchen.
Rezeptideen mit Grillkäse Kräuter
Der Grillkäse Kräuter ist der perfekte Partner für mediterrane Sommergerichte. Auf dem Grillteller entfaltet er gemeinsam mit Zucchini, Paprika und Cherrytomaten ein stimmiges Aroma, das an Urlaubsabende am Mittelmeer erinnert. Auf geröstetem Bauernbrot mit sonnengereiften Tomaten und einem Hauch Olivenöl wird er zur aromatischen Vorspeise. Als Ergänzung zu gegrilltem Lamm oder Hähnchen harmoniert er mit den würzigen Noten des Fleisches, und auf einem warmen Couscous-Salat mit Granatapfelkernen verleiht er dem Gericht Tiefe und Charakter.
- Mediterraner Grillkäse-Spieß mit Zucchini und Cherrytomaten
- Kräuter-Grillkäse auf Bruschetta mit Knoblauch und Basilikum
- Warmer Couscous-Salat mit gegrilltem Kräuterkäse
- Gegrilltes Lamm mit Kräuterkäse und Minzjoghurt
Qualität und Herkunft aus der Oberpfalz
In der Metzgerei Lotter steht Qualität an erster Stelle – das gilt auch für unseren Grillkäse. Wir setzen auf sorgfältig ausgewählte Rohwaren aus vertrauensvollen Partnerbetrieben und achten auf eine natürliche, transparente Herstellung ohne überflüssige Zusatzstoffe. Unser Grillkäse Kräuter wird frisch portioniert, vakuumverpackt und in gekühltem Versand direkt zu Ihnen nach Hause geliefert. So gelangt das Produkt ohne Qualitätsverlust vom Fachbetrieb auf Ihren Grill – genau so, wie es sein soll.
Wissen, Geschichten & Genuss
Von Cut-Kunde über Herkunft bis zur perfekten Zubereitung – im Oberpfalz-Beef-Magazin erfährst du alles rund um echten Fleischgenuss.
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Rezepte entdeckenHäufige Fragen zum Grillkäse
Was ist Grillkäse eigentlich?
Grillkäse ist ein speziell hergestellter Schnittkäse mit besonders hohem Schmelzpunkt. Durch seine feste, elastische Struktur behält er auch bei direkter Hitze auf dem Grill seine Form, während die Oberfläche eine goldbraune Kruste bildet und das Innere zart und aromatisch bleibt.
Warum schmilzt Grillkäse nicht?
Durch die spezielle Herstellung und längere Reifung entsteht ein dichtes Eiweißgerüst, das auch bei hoher Hitze stabil bleibt. Klassische Schnittkäse haben einen niedrigeren Schmelzpunkt und verlaufen deshalb auf dem Rost, während echter Grillkäse seine Form zuverlässig behält.
Wie grillt man Grillkäse richtig?
Den Grillkäse in etwa fingerdicke Scheiben schneiden und leicht mit Öl einpinseln. Bei mittlerer bis hoher Hitze zwei bis drei Minuten pro Seite grillen, bis sich die typischen Grillstreifen zeigen und die Oberfläche goldbraun wird. Regelmäßiges Wenden sorgt für eine gleichmäßige Kruste.
Welche Käsesorten eignen sich zum Grillen?
Neben klassischem Grillkäse eignen sich Halloumi, bestimmte Feta-Sorten und gereifter Bergkäse. Entscheidend ist ein hoher Schmelzpunkt und eine feste Konsistenz. Weichkäse wie Camembert oder Mozzarella sind nicht geeignet, da sie auf dem Rost verlaufen.
Wie lange ist Grillkäse haltbar?
Vakuumverpackt und durchgehend gekühlt ist unser Grillkäse Classic bis zum aufgedruckten Mindesthaltbarkeitsdatum haltbar. Nach dem Öffnen sollte der Käse innerhalb weniger Tage verzehrt und luftdicht im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Ist Grillkäse vegetarisch?
Ja, unser Grillkäse Classic ist vegetarisch. Er wird aus Kuhmilch hergestellt und enthält kein Fleisch oder fleischhaltige Zusätze. Damit ist er eine beliebte Alternative für alle, die vegetarisch grillen möchten oder ihr Grillgut ergänzen wollen.
Kann man Grillkäse auch in der Pfanne zubereiten?
Ja, Grillkäse lässt sich hervorragend in der Grillpfanne oder auf einer Plancha zubereiten. Bei mittlerer Hitze und etwas Öl entsteht die gleiche goldbraune Kruste wie auf dem Grill – ideal für spontane Grillabende, Balkon oder ganzjährigen Genuss.