Grillkäse Peppadew
- ✔ Pikant-süßer Geschmack
- ✔ Ideal für Grillfeste
- ✔ Cremig und zart
- ✔ Vielseitig kombinierbar
3,71 €
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Zutaten: Käse (enthält MILCH), 17% Rote Kirschpaprika, Trinkwasser, Sahne (enthält MILCH), HÜHNEREIWEIßPULVER, modifizierte Stärke, Speisesalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Methylcellulose, Stabilisator: Diphosphate.
Allergene: MILCH, HÜHNEREI.
| Durchschnittliche Nährwerte, Angabe pro 100g | |
| Energie | 1045 kJ |
|
Fett
- davon ges. Fettsäruen
|
18.7 g
12.1 g
|
|
Kohlenhydrate
- davon Zucker
|
- g
3.1 g
|
| Eiweiß | 16.1 kJ |
| Salz | 0.9 g |
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +3°C mindestens haltbar bis: 12 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.
Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.
Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig, um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.
Grillkäse Peppadew – Fruchtig-würziger Grillgenuss mit Charakter
Unser Grillkäse Peppadew ist die besondere Spezialität für alle, die beim Grillen das Außergewöhnliche suchen. Verfeinert mit den charakteristischen süßlich-pikanten Peppadew-Paprika aus Südafrika, vereint dieser feste Schnittkäse aus bester Kuhmilch eine feine Fruchtnote mit einer angenehm milden Schärfe. Das Ergebnis ist ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das süß, würzig und käsig zugleich überzeugt. In der Metzgerei Lotter wird jeder Grillkäse sorgfältig ausgewählt und portioniert – ideal für Holzkohlegrill, Gasgrill, Grillpfanne oder Backofen.
Die kleinen, leuchtend roten Peppadew-Stücke sorgen nicht nur optisch für einen Blickfang, sondern entfalten beim Grillen ihr volles Aroma: Die Oberfläche karamellisiert goldbraun, während die Peppadew-Früchte eine fruchtig-süße Tiefe beisteuern, die sich harmonisch mit dem milden Käsearoma verbindet. Das Innere bleibt zart, saftig und voller Geschmack. Besonders zu frischem Weißbrot, einem gekühlten Rosé oder einem leichten Sommersalat wird der Grillkäse Peppadew zum kulinarischen Erlebnis.
Perfekt gegrillt in wenigen Minuten
Für ein optimales Ergebnis wird der Grillkäse Peppadew in fingerdicke Scheiben geschnitten und leicht mit Öl bestrichen, damit er nicht am Rost haftet. Anschließend grillt er bei mittlerer bis hoher Hitze nur wenige Minuten pro Seite – bis sich die typischen Grillstreifen bilden und die Oberfläche goldbraun wird. Das regelmäßige Wenden sorgt für eine gleichmäßige Kruste und lässt die fruchtig-würzigen Peppadew-Noten ihr volles Aroma entfalten. Alternativ gelingt die Zubereitung auch in der Grillpfanne oder auf der Plancha – ideal für besondere Grillabende auf Balkon und Terrasse.
- In fingerdicke Scheiben schneiden und leicht mit Öl einpinseln
- Bei mittlerer bis hoher Hitze nur 2–3 Minuten pro Seite grillen
- Mit frischem Weißbrot, Rucola oder einem Klecks Honig servieren
- Ideal für Holzkohlegrill, Gasgrill, Plancha oder Grillpfanne
Weitere Kässe
Inhalt: 1 Kilogramm (21,32 €* / 1 Kilogramm)
Welcher Käse eignet sich zum Grillen?
Nicht jeder Käse kommt mit direkter Hitze zurecht. Weichkäse wie Camembert oder Brie verlaufen auf dem Rost, klassische Schnittkäse zerfließen schnell. Ein echter Grillkäse ist genau für diesen Zweck gemacht: Seine feste, elastische Struktur hält die Form, während die Oberfläche karamellisiert. Unser Grillkäse Peppadew geht noch einen Schritt weiter und kombiniert diese perfekte Grilleigenschaft mit der fruchtig-pikanten Note der Peppadew-Paprika – eine Spezialität für Genießer, die beim Grillen gerne neue Geschmackswelten entdecken.
Rezeptideen mit Grillkäse Peppadew
Der Grillkäse Peppadew ist ein echter Geheimtipp für alle, die Abwechslung auf den Grill bringen möchten. Auf einer Holzplatte mit Trauben, Nüssen und Honig serviert wird er zum eleganten Aperitif. In einem warmen Sommersalat mit Rucola, Wassermelone und Balsamico bringt er fruchtige Tiefe ein. Als Topping auf einem Rindfleisch-Burger mit Mango-Chutney zeigt er seine süß-würzige Seite, und zu einem Glas Rosé oder Prosecco harmoniert er auf besondere Weise. Auch auf Flammkuchen mit Speck und roten Zwiebeln setzt er ein fruchtiges Ausrufezeichen.
- Sommersalat mit Grillkäse Peppadew, Rucola und Wassermelone
- Peppadew-Grillkäse auf Flammkuchen mit Speck
- Grillkäse-Platte mit Trauben, Honig und gerösteten Nüssen
- Burger mit Peppadew-Käse und Mango-Chutney
Qualität und Herkunft aus der Oberpfalz
In der Metzgerei Lotter steht Qualität an erster Stelle – das gilt auch für unseren Grillkäse. Wir setzen auf sorgfältig ausgewählte Rohwaren aus vertrauensvollen Partnerbetrieben und achten auf eine natürliche, transparente Herstellung ohne überflüssige Zusatzstoffe. Unser Grillkäse Peppadew wird frisch portioniert, vakuumverpackt und in gekühltem Versand direkt zu Ihnen nach Hause geliefert. So gelangt das Produkt ohne Qualitätsverlust vom Fachbetrieb auf Ihren Grill – genau so, wie es sein soll.
Wissen, Geschichten & Genuss
Von Cut-Kunde über Herkunft bis zur perfekten Zubereitung – im Oberpfalz-Beef-Magazin erfährst du alles rund um echten Fleischgenuss.
Zum MagazinInspiration für deine Küche
Entdecke passende Rezepte zu unseren Produkten – von klassisch-bayerisch bis international, einfach nachzukochen und immer ein Genuss.
Rezepte entdeckenHäufige Fragen zum Grillkäse
Was ist Grillkäse eigentlich?
Grillkäse ist ein speziell hergestellter Schnittkäse mit besonders hohem Schmelzpunkt. Durch seine feste, elastische Struktur behält er auch bei direkter Hitze auf dem Grill seine Form, während die Oberfläche eine goldbraune Kruste bildet und das Innere zart und aromatisch bleibt.
Warum schmilzt Grillkäse nicht?
Durch die spezielle Herstellung und längere Reifung entsteht ein dichtes Eiweißgerüst, das auch bei hoher Hitze stabil bleibt. Klassische Schnittkäse haben einen niedrigeren Schmelzpunkt und verlaufen deshalb auf dem Rost, während echter Grillkäse seine Form zuverlässig behält.
Wie grillt man Grillkäse richtig?
Den Grillkäse in etwa fingerdicke Scheiben schneiden und leicht mit Öl einpinseln. Bei mittlerer bis hoher Hitze zwei bis drei Minuten pro Seite grillen, bis sich die typischen Grillstreifen zeigen und die Oberfläche goldbraun wird. Regelmäßiges Wenden sorgt für eine gleichmäßige Kruste.
Welche Käsesorten eignen sich zum Grillen?
Neben klassischem Grillkäse eignen sich Halloumi, bestimmte Feta-Sorten und gereifter Bergkäse. Entscheidend ist ein hoher Schmelzpunkt und eine feste Konsistenz. Weichkäse wie Camembert oder Mozzarella sind nicht geeignet, da sie auf dem Rost verlaufen.
Wie lange ist Grillkäse haltbar?
Vakuumverpackt und durchgehend gekühlt ist unser Grillkäse Classic bis zum aufgedruckten Mindesthaltbarkeitsdatum haltbar. Nach dem Öffnen sollte der Käse innerhalb weniger Tage verzehrt und luftdicht im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Ist Grillkäse vegetarisch?
Ja, unser Grillkäse Classic ist vegetarisch. Er wird aus Kuhmilch hergestellt und enthält kein Fleisch oder fleischhaltige Zusätze. Damit ist er eine beliebte Alternative für alle, die vegetarisch grillen möchten oder ihr Grillgut ergänzen wollen.
Kann man Grillkäse auch in der Pfanne zubereiten?
Ja, Grillkäse lässt sich hervorragend in der Grillpfanne oder auf einer Plancha zubereiten. Bei mittlerer Hitze und etwas Öl entsteht die gleiche goldbraune Kruste wie auf dem Grill – ideal für spontane Grillabende, Balkon oder ganzjährigen Genuss.