BBQ Soße hot Oberpfalz-Beef Edition
- Rauchig-scharf mit einem Hauch Süße
- Mit Tomatenmark und geräucherter Paprika
- Zum Marinieren, Glasieren und Dippen
- Für Ribs, Pulled Pork und Burger
7,45 €
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Gratis dazu ab 99 € 3 Prämien
- ab 99 € Süsser Senf
- ab 149 € Beef Burger Patties Dry Aged, 2 st
- ab 199 € Roastbeef Steak vom Rind Wet Aged, 300 g
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- Metzgerhandwerk
- Sulzbach-Rosenberg
- Bester Metzger 2024
- Oberpfalz & Niederbayern
- Seit 1983
- Familie Lotter
Rübenzucker, Tomatenmark, Rübensirup, Branntweinessig, Wasser, Rauchsalz, Geräucherte Paprika, Gewürze, Speisewürze, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Aroma
| Durchschnittliche Nährwerte, Angabe pro 100g | |
| Energie | 561 kJ |
|
Fett
- davon ges. Fettsäruen
|
1.4 g
0.2 g
|
|
Kohlenhydrate
- davon Zucker
|
- g
25.2 g
|
| Eiweiß | 1.2 kJ |
| Salz | 1.3 g |
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +15°C mindestens haltbar bis: 180 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
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Gute bbq Sauce zum glasieren
Soße ist echt hot. Super!
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BBQ Soße hot Oberpfalz-Beef Edition – rauchig-scharf mit einem Hauch Süße
Eine BBQ-Soße ist eine dickflüssige, süß-würzige Grillsoße auf Tomatenbasis, die als Marinade, Glasur oder Dip zu Gegrilltem gehört. Unsere BBQ Soße hot der Oberpfalz-Beef Edition verbindet Schärfe, Würze und einen Hauch Süße mit rauchigem Aroma. Laut Zutatenliste stecken Tomatenmark, Rübenzucker, Rübensirup, Branntweinessig, Rauchsalz und geräucherte Paprika darin.
Sie passt zu Spareribs, Pulled Pork, Burgern und gegrilltem Gemüse – als Marinade vor dem Grillen, als Glasur zum Schluss oder als Dip auf dem Tisch.
Schon gesehen?
So verwendest du die BBQ Soße hot
- Marinieren: Fleisch, Geflügel oder Gemüse vor dem Grillen einstreichen und einige Stunden abgedeckt im Kühlschrank ziehen lassen.
- Glasieren: Trag die Soße erst in den letzten Minuten auf dein Grillgut auf. Soßen mit süßer Note karamellisieren schnell und können über direkter Hitze verbrennen – bei indirekter Hitze bildet sich eine glänzende, aromatische Kruste.
- Dip: zu Burgern, Pommes, Chicken Wings oder Nachos.
- Verfeinern: Ein Löffel Soße gibt Chili, Bohneneintopf oder Hackbällchen eine rauchig-scharfe Note.
BBQ-Soße für Low & Slow aus Ofen und Smoker
Auch abseits der Grillsaison hat die Soße ihren Platz: Ribs aus dem Ofen, Pulled Pork aus dem Smoker oder dem Bräter und deftige Schmorgerichte vertragen die Schärfe gut. Stell die Soße zum Servieren auf den Tisch, damit sich jeder die Schärfe selbst dosieren kann. Für die Zeit nach dem Öffnen gelten die Hinweise auf der Verpackung.
Was passt zur BBQ Soße hot?
Die passende Grundlage sind Spare Ribs St. Louis Style oder eine Pulled Pork Schulter – wie die Ribs gelingen, zeigt unser Rezept St. Louis Ribs im BBQ-Style. Alles für Pulled Pork Burger steckt im Pulled Pork Paket. Wer es milder und rauchig mag, probiert die Rauchige Burger Sauce Oberpfalz-Beef Edition.
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Rezepte entdeckenHäufige Fragen zu BBQ Soße hot
Eine rauchig-scharfe BBQ-Soße mit einem Hauch Süße auf Basis von Tomatenmark, Rübenzucker und Rübensirup, abgerundet mit Rauchsalz und geräucherter Paprika. Sie dient als Marinade, Glasur oder Dip.
Nein. Die Zutatenliste nennt Rübenzucker, Tomatenmark, Rübensirup, Branntweinessig, Wasser, Rauchsalz, geräucherte Paprika, Gewürze, Speisewürze, Guarkernmehl und Aroma – Fleisch ist nicht aufgeführt. Der Name bezieht sich auf die Verwendung zu Spareribs oder Pulled Pork.
Als Glasur erst in den letzten Minuten, am besten bei indirekter Hitze. Süße Soßen karamellisieren schnell und können über direkter Hitze verbrennen.
Ja. Fleisch, Geflügel oder Gemüse damit einstreichen und einige Stunden abgedeckt im Kühlschrank ziehen lassen.
Ungeöffnet ist sie bei +15 °C mindestens 180 Tage ab Kauf haltbar. Für die Zeit nach dem Öffnen gelten die Hinweise auf der Verpackung.
Nährwerte je 100 g
| Brennwert | 561 kJ / 134 kcal |
|---|---|
| Fett | 1,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 27,3 g |
| davon Zucker | 25,2 g |
| Eiweiß | 1,2 g |
| Salz | 1,3 g |
Zutaten
Rübenzucker, Tomatenmark, Rübensirup, Branntweinessig, Wasser, Rauchsalz, Geräucherte Paprika, Gewürze, Speisewürze, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Aroma
Angaben laut Etikett. Maßgeblich sind die Angaben auf der Verpackung.
