Burger Paket Classic Mini
- ✔ Saftige Patties, intensiver Geschmack
- ✔ Hochwertiges Oberpfalz Rind
- ✔ Perfekt für Burgerfans
- ✔ Frisch gefroren, direkt geliefert
10,81 €
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Buns: Weizenmehl, Vollmilch, Butter, Hefe, Eier, Gerstenmalz, Salz, Zucker, Sesam
pro 100 GrammBrennwert: 274,0 kcal / 1.146,4 kEiweiß: 9,2 g
Kohlenhydrate: 49,5 g
davon Zucker: 7,0 g
Burger: Salz, Gewürze, Pfeffer
Allergene: Milch, Gluten
| Durchschnittliche Nährwerte, Angabe pro 100g | |
| Energie | 1114 kJ |
|
Fett
- davon ges. Fettsäruen
|
17.4 g
7.8 g
|
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Kohlenhydrate
- davon Zucker
|
- g
0.1 g
|
| Eiweiß | 27.5 kJ |
| Salz | 0.2 g |
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +5°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 12 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.
Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.
Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig, um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.
Burger Paket Classic Mini – Der perfekte Einstieg für 2 hausgemachte Burger
Das Burger Paket Classic Mini aus der Metzgerei Lotter ist die perfekte Portion für alle, die handwerklichen Burger-Genuss in überschaubarer Größe suchen: für den Feierabend-Burger zu zweit, das spontane Wochenend-Essen, den Single-Haushalt oder einfach zum ersten Probieren, bevor du dich für unser größeres 8er-Paket entscheidest. Im Mini-Paket bekommst du das Essenzielle: 2 Beef Burger Patties Classic aus 100 % gut abgehangenem Oberpfälzer Rindfleisch (je ca. 150 g) und 2 handgemachte Burger Buns. Keine überflüssigen Komponenten, kein großer Vorrat, keine Reste – nur die Basis für zwei handwerklich perfekte Burger. Und das macht den Unterschied zum Fast-Food-Burger sofort schmeckbar: Das Rindfleisch hat tieferes Aroma, die Patties werden aus gut abgehangenem Fleisch frisch gewolft, und die handgemachten Buns halten den Saft, statt zu zerfallen. Perfekt für einen schnellen Burger-Abend zu zweit, als Teil einer Mahlzeit mit Beilagen, oder als Testlauf, bevor du dich zum nächsten Grillfest mit der größeren Packung eindeckst.
Burger Patties aus eigener Schlachtung – 2 Cuts für den Feierabend-Burger
Das Fleisch für unsere Mini-Patties stammt aus unserer eigenen Schlachtung in Sulzbach-Rosenberg – ein wesentlicher Teil unseres Handwerks. Das Rindfleisch kommt vom Oberpfälzer Rind. Die Tiere kommen von langjährigen Partnerhöfen, viele davon aus der Region. Die Patties werden in der Metzgerei Lotter aus gut abgehangenem Rindfleisch frisch gewolft und zu gleichmäßig geformten Patties von je ca. 150 g geformt. Das gute Abhängen ist dabei entscheidend: Es macht das Fleisch zarter, entwickelt mehr Aroma und sorgt für den charakteristischen Rindfleisch-Geschmack, den ein handwerklicher Burger braucht. Der Fettanteil ist bewusst höher als bei industriellen Patties – denn Fett ist Geschmack, und beim Grillen ist es das Fett, das für die saftige Textur sorgt. Die handgemachten Burger Buns sind weich und fluffig mit einer leicht süßlichen Note, die perfekt zum würzigen Rindfleisch passt. Das Paket wird vakuumiert und gekühlt versendet, jede Komponente einzeln – so kannst du die Burger direkt zubereiten oder alternativ eine Portion einfrieren.
Das enthält dein Burger Paket Classic Mini
- 2× Beef Burger Patties Classic – 100 % Oberpfälzer Rindfleisch, je ca. 150 g
- 2× Handmade Burger Buns – weich und fluffig, perfekt abgestimmt auf die Patties
Gesamtmenge: 2 komplette Burger – ideal für 2 Personen als Hauptgericht oder für einen Single-Haushalt als schnelles Abendessen. Ausführliche Zutatenlisten, Nährwerte und Allergen-Informationen findest du auf der jeweiligen Produktseite der enthaltenen Artikel.
Weitere BBQ Paket
Inhalt: 0.95 Kilogramm (69,12 €* / 1 Kilogramm)
Den perfekten Burger zu zweit zubereiten – Schritt für Schritt
Zwei Burger handwerklich perfekt zuzubereiten ist einfacher als man denkt – wenn die Zutaten stimmen und du ein paar Grundregeln beachtest. Das Mini-Paket ist dabei der perfekte Einstieg, weil du mit nur 2 Patties flexibel experimentieren kannst, ohne dass bei einem Fehler gleich das ganze Grillfest leidet. So gelingen die beiden Burger aus deinem Mini-Paket optimal:
Die 3 wichtigsten Regeln für perfekte Burger
- Patties NIE drücken: Der größte Fehler – das Drücken mit dem Pfannenwender presst den Saft aus dem Fleisch. Das Patty wird trocken. Einfach auflegen, einmal wenden, fertig.
- Salzen erst in der Pfanne: Wenn du das Patty vorher salzt, zieht das Salz Wasser aus dem Fleisch – es wird trocken. Salzen erst direkt auf dem Grill oder in der Pfanne.
- Buns vorwärmen: Die Buns auf der Innenseite kurz anrösten (30 Sekunden). Das macht sie warm und hält den Saft besser, statt zu matschen.
Schritt-für-Schritt-Anleitung für 2 hausgemachte Burger
Schritt 1 – Patties vorbereiten: Die Classic Patties aus der Vakuumverpackung nehmen, 30 Minuten vor dem Grillen aus dem Kühlschrank, damit sie Zimmertemperatur erreichen. Das sorgt für gleichmäßiges Garen.
Schritt 2 – Patties braten: Pfanne auf hohe Hitze bringen (alternativ Grill oder Plancha). Patties mit grobem Meersalz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen – erst jetzt! Je nach gewünschtem Gargrad:
- Medium Rare (saftig, rosa): je Seite 2–2,5 Minuten
- Medium (leicht rosa): je Seite 3 Minuten
- Medium Well (durchgegart): je Seite 3,5–4 Minuten
Optional: In den letzten 30 Sekunden eine Scheibe Cheddar-Käse auf das Patty legen und schmelzen lassen.
Schritt 3 – Buns rösten: Die Buns halbieren und auf der Innenseite in der Pfanne oder auf dem Grill kurz anrösten (30 Sekunden bis 1 Minute). Die Außenseite bleibt weich, die Innenseite bekommt eine knusprige Röst-Note.
Schritt 4 – Burger aufbauen (von unten nach oben):
- Unteres Bun
- BBQ-Sauce, Ketchup oder Burger-Mayo dünn aufstreichen
- Salatblatt (Eisberg oder Romana)
- Tomate (Scheibe)
- Patty mit optional geschmolzenem Cheddar
- Rote Zwiebelringe (roh)
- Gurkenscheiben oder Bacon (optional)
- Nochmal Sauce auf das obere Bun
- Oberes Bun drauf – fertig!
Schritt 5 – Sofort essen: Burger schmecken nur frisch zubereitet perfekt. Nicht warmhalten oder vorbereiten – direkt servieren und genießen.
Die passenden Beilagen für den Burger-Abend zu zweit
Zu zwei handwerklichen Burgern passen klassisch amerikanische Beilagen: hausgemachte Pommes frites oder Süßkartoffel-Pommes, Coleslaw (US-Krautsalat), Onion Rings, ein einfacher Tomaten-Gurken-Salat mit Essig-Öl-Dressing oder gegrillter Maiskolben. Als Getränke: Craft-IPA, Pilsener Bier, Cola oder ein Milchshake – je nach Diner-Feeling.
Das Mini-Paket erweitern – Welche Oberpfälzer Burger-Produkte passen dazu?
Das Burger Paket Classic Mini ist der Einstieg. Wer seinen Burger aufwerten will, kombiniert das Mini-Paket mit einzelnen Zusatz-Produkten aus dem Shop. Der Klassiker: BBQ Bacon geschnitten vom Oberpfälzer Landschwein für den Bacon-Burger. Oder die Oberpfalz-Beef BBQ Sauce für die rauchig-süße Note. Wer gleich mehr Burger-Power will, findet im Shop größere Pakete: das Burgerpaket Classic 8er mit 8 Patties, 8 Buns, Bacon und BBQ-Sauce für die größere Runde. Für Smash-Burger-Fans gibt's das Smashed Burger Paket 6er oder das Smashed Burger Paket 12er mit speziellen Smash-Patties.
Weitere Burger-Produkte und Cross-Selling-Ideen entdecken
Das Mini-Paket ist der Einstieg ins Oberpfälzer Burger-Sortiment. Wer die Patties einzeln nachbestellen möchte, findet die Beef Burger Patties Classic einzeln im Shop. Für den Premium-Upgrade: die Dry Aged Burger Patties mit intensiverem Aroma. Die einzelnen Handmade Burger Buns gibt's auch einzeln – für den Nachschub an Buns. Das komplette Paket-Sortiment findest du in unseren Grill- und Probierpaketen, die passenden BBQ Soßen und Rubs für deinen Burger-Abend gibt's im Zubehör. Mehr zu Burger-Zubereitung, Smash-Technik und Rezepten gibt's in unserem Magazin mit Burger-Wissen und Rezepten.
Wissen, Geschichten & Genuss
Von Cut-Kunde über Herkunft bis zur perfekten Zubereitung – im Oberpfalz-Beef-Magazin erfährst du alles rund um echten Fleischgenuss.
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Entdecke passende Rezepte zu unseren Produkten – von klassisch-bayerisch bis international, einfach nachzukochen und immer ein Genuss.
Rezepte entdeckenHäufig gestellte Fragen zum Burger Paket Classic Mini
Das Burger Paket Classic Mini enthält:
- 2× Beef Burger Patties Classic (je ca. 150 g, 100 % Oberpfälzer Rindfleisch)
- 2× Handmade Burger Buns
Ideal für 2 Personen als Hauptgericht oder für einen Single-Haushalt. Zutatenlisten, Nährwerte und Allergen-Informationen findest du auf der jeweiligen Produktseite.
Das Mini-Paket ist ideal für:
- Paare für einen entspannten Burger-Abend zu zweit
- Single-Haushalte, die kein großes 8er-Paket brauchen
- Neukunden, die die Oberpfälzer Burger-Qualität testen möchten
- Ergänzung zu einer größeren Bestellung mit anderen Produkten
Das niedrigere Einstiegspreisniveau macht es zum perfekten Erstkontakt mit unserem Burger-Sortiment.
- 30 Minuten vorher aus dem Kühlschrank nehmen
- Patties würzen: Mit grobem Meersalz und Pfeffer (erst in der Pfanne!)
- Patties braten: Bei hoher Hitze je Seite 2–4 Minuten (je nach Gargrad)
- Buns rösten: Auf der Innenseite 30 Sekunden anrösten
- Zusammenbauen und sofort servieren
Gargrad-Übersicht:
- Medium Rare: je Seite 2–2,5 Minuten
- Medium: je Seite 3 Minuten
- Medium Well: je Seite 3,5–4 Minuten
Wichtig: Die Patties NIE drücken – sonst geht der Saft verloren.
Ja, die vakuumierten Patties lassen sich problemlos einfrieren:
- Im Tiefkühler bei -18 °C halten sie mehrere Monate
- Zum Auftauen die Packung über Nacht im Kühlschrank langsam auftauen lassen
- Vor dem Braten die aufgetauten Patties noch 30 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen lassen
Die Burger Buns können ebenfalls eingefroren werden.
Das Rindfleisch für die Burger Patties stammt vom Oberpfälzer Rind aus unserer eigenen Schlachtung in Sulzbach-Rosenberg. Die Tiere kommen von langjährigen Partnerhöfen, viele davon aus der Region. In der Metzgerei Lotter wird das gut abgehangene Rindfleisch frisch gewolft und von Hand zu gleichmäßigen Patties von je ca. 150 g geformt. Die Schlachtung im eigenen Betrieb ist ein wesentlicher Teil unseres Handwerks.