Gänsebox Brustfilet ohne Knochen Sous Vide vorgegart
- Gänsebrustfilet ohne Knochen, sous vide vorgegart
- Mit Semmelknödeln, Blaukraut und Gänsebratensoße
- Gesamtgewicht 1,5 kg
- Zu Hause erhitzen und Haut knusprig bräunen
79,75 €
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Bestell bis 12 Uhr an einem Versandtag Wir versenden dienstags bis donnerstags.
00:00:00
Gratis dazu ab 99 € 3 Prämien
- ab 99 € Süsser Senf
- ab 149 € Beef Burger Patties Dry Aged, 2 st
- ab 199 € Roastbeef Steak vom Rind Wet Aged, 300 g
Eine Prämie pro Bestellung. Gilt nicht für Tickets.
PayPal · Klarna · Apple Pay & Google Pay · Kreditkarte · Amazon Pay · SEPA-Lastschrift
- Metzgerhandwerk
- Sulzbach-Rosenberg
- Bester Metzger 2024
- Oberpfalz & Niederbayern
- Seit 1983
- Familie Lotter
Gänsebrustfilet: Zucker, Gewürze, Paprika, Knoblauch, Kreuzkümmel, Cayenepfeffer, Muskat, Pfeffer, Piment, Zimt, Speisesalz
Semmelknödel: Semmeln, Milch, Dextrose, Speisesalz, Würze, Getrockneter Glukosesirup, Vollei, Gewürze, Zwiebeln, Mononatriumglutamat
Blaukraut: Rotkohl, Wasser, Brühe, Apfelstücke, Speisesalz, Gewürze
Gänsebratensoße: : Gänseknochen, Wasser, Gewürze, Gemüse, Salz, Pfeffer, Stärke
Allergene: Getreide, Milch
| Durchschnittliche Nährwerte, Angabe pro 100g | |
| Energie | 1101 kJ |
|
Fett
- davon ges. Fettsäruen
|
19.1 g
5.5 g
|
|
Kohlenhydrate
- davon Zucker
|
- g
- g
|
| Eiweiß | 23.4 kJ |
| Salz | 0.3 g |
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +5°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 10 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.
Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.
Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig, um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.
Bewerten Sie dieses Produkt!
Anmelden
Gänsebox Brustfilet ohne Knochen – vorgegart mit Beilagen
Die Gänsebox Brustfilet enthält ein sous vide vorgegartes Gänsebrustfilet ohne Knochen mit Semmelknödeln, Blaukraut und Gänsebratensoße, zusammen 1,5 kg. Gewürzt ist das Filet mit Paprika, Knoblauch, Kreuzkümmel, Zimt und Piment. Ohne Knochen lässt es sich nach dem Erhitzen einfach in Scheiben schneiden.
- Inhalt: Gänsebrustfilet ohne Knochen sous vide vorgegart, Semmelknödel, Blaukraut, Gänsebratensoße; zusammen 1,5 kg
- Zutaten Gänsebrustfilet: Zucker, Gewürze, Paprika, Knoblauch, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer, Muskat, Pfeffer, Piment, Zimt, Speisesalz
- Allergene: Milch, Getreide (Semmelknödel)
Passt dazu!
Inhalt: 0.5 Kilogramm (125,40 €* / 1 Kilogramm)
Kennst du schon?
Inhalt: 0.95 Kilogramm (69,12 €* / 1 Kilogramm)
Gibt es Gänsebrust ohne Knochen?
Ja, das Gänsebrustfilet ist die ausgelöste Brust der Gans, also ohne Brustbein und Rippen. Es lässt sich nach dem Erhitzen direkt aufschneiden, ein Tranchieren am Tisch entfällt. In dieser Box ist das Filet bereits sous vide gegart. Zu Hause wird es erhitzt und die Haut knusprig gebräunt, während Knödel, Blaukraut und Soße auf dem Herd warm werden.
Gänsebrust mit oder ohne Knochen?
Ohne Knochen ist das Aufschneiden einfacher und jede Scheibe ist gleichmäßig. Mit Knochen sieht die Brust am Tisch klassischer aus. Diese Variante gibt es als Gänsebrust mit Knochen sous vide vorgegart. Wie sich ein vorgegartes Filet im Ofen, in der Pfanne oder in der Heißluftfritteuse fertig machen lässt, zeigt der Beitrag Gänsebrustfilet sous vide zubereiten.
Wissen, Geschichten & Genuss
Von Cut-Kunde über Herkunft bis zur perfekten Zubereitung – im Oberpfalz-Beef-Magazin erfährst du alles rund um echten Fleischgenuss.
Zum MagazinInspiration für deine Küche
Entdecke passende Rezepte zu unseren Produkten – von klassisch-bayerisch bis international, einfach nachzukochen und immer ein Genuss.
Rezepte entdeckenHäufige Fragen zu Gänsebox Brustfilet
Ungeöffnet und bei höchstens 5 °C im Kühlschrank gelagert, ist die Box mindestens 10 Tage ab Kauf haltbar.
Nein. Das Filet ist sous vide vorgegart und wird nur noch erhitzt und knusprig gebräunt.
Laut Etikett Milch und Getreide aus den Semmelknödeln. Die Knödel enthalten außerdem Vollei.
Laut Etikett je 100 g: 263 kcal, 19,1 g Fett, davon 5,5 g gesättigte Fettsäuren, 23,4 g Eiweiß und 0,3 g Salz.
Nährwerte je 100 g
| Brennwert | 1101 kJ / 263 kcal |
|---|---|
| Fett | 19,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,5 g |
| Eiweiß | 23,4 g |
| Salz | 0,3 g |
Zutaten
Gänsebrustfilet: Zucker, Gewürze, Paprika, Knoblauch, Kreuzkümmel, Cayenepfeffer, Muskat, Pfeffer, Piment, Zimt, Speisesalz<br /> <br /> Semmelknödel: Semmeln, Milch, Dextrose, Speisesalz, Würze, Getrockneter Glukosesirup, Vollei, Gewürze, Zwiebeln, Mononatriumglutamat<br /> <br /> Blaukraut: Rotkohl, Wasser, Brühe, Apfelstücke, Speisesalz, Gewürze<br /> <br /> Gänsebratensoße: : Gänseknochen, Wasser, Gewürze, Gemüse, Salz, Pfeffer, Stärke
Allergene: MILCH
Angaben laut Etikett. Maßgeblich sind die Angaben auf der Verpackung.
