Martinsgans
- ✔ Artgerechte Haltung, beste Qualität
- ✔ Frischegarantie durch Tiefkühlversand
- ✔ Saftiges Fleisch, voller Geschmack
- ✔ Perfekt für Festtagsbraten
130,75 €*
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +5°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 10 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.
Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.
Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig, um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.
Martinsgans aus der Oberpfalz
Entdecke die exquisite Martinsgans vom Geflügelhof Lugeder – ein wahres Festmahl für besondere Anlässe. Unsere Oberpfälzer Bauerngänse wachsen das ganze Jahr über auf den saftigen Wiesen der Oberpfalz auf und zeichnen sich durch einen besonders hohen Fleischanteil aus. Dank artgerechter Haltung, natürlicher Fütterung und der Leidenschaft unseres Geflügelspezialisten Wolfgang Lugeder können wir dir eine Gans von unvergleichlicher Qualität anbieten.
Tradition und Qualität seit über 30 Jahren
Unsere Partnerschaft mit dem Geflügelhof Lugeder besteht seit mehr als 30 Jahren und steht für exzellente Qualität und Vertrauen. Ob du eine Martinsgans, einen Gänsebraten oder eine Weihnachtsgans suchst – die Oberpfälzer Bauerngänse garantieren dir ein Geschmackserlebnis, das deine Erwartungen übertreffen wird.
Frischegarantie durch Tiefkühlversand
Geflügel ist ein empfindliches Produkt, und daher versenden wir unsere Gänse, Enten und Geflügelteile nur tiefgefroren. Das stellt sicher, dass deine Martinsgans stets frisch und in bester Qualität bei dir ankommt. Nach Erhalt kannst du die Gans einfach über 1–2 Tage im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen. So bleibt der Saft erhalten und die Nährstoffe sowie der volle Geschmack bleiben bestehen.
Lagerungshinweise
Bewahre die Gans bis zu 6 Tage bei 5°C im Kühlschrank auf.
Bestelle deine Oberpfälzer Martinsgans jetzt und erlebe die herausragende Qualität, die nur durch jahrelange Erfahrung und Hingabe erreicht wird!
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Dry Aged für intensiven Geschmack
Unser Roastbeef Steak wird mehrere Wochen am Knochen trocken gereift – dem sogenannten Dry Aging. Durch diesen aufwendigen Reifeprozess entwickelt das Fleisch ein besonders intensives Aroma und eine zarte, buttrige Textur, die Kenner begeistert. Die feine Marmorierung des Färsenfleischs sorgt beim Braten für Saftigkeit und vollen Geschmack. Ideal für alle, die echtes Steak-Handwerk und regionale Spitzenqualität schätzen.
Perfekt zubereitet – ein Genussmoment
Ob auf dem Grill oder in der Pfanne: Das Roastbeef Steak gelingt am besten bei starker Hitze kurz angebraten und anschließend schonend bei niedriger Temperatur fertig gegart. So bleibt es innen wunderbar rosa und saftig. Ein wenig grobes Salz, frisch gemahlener Pfeffer und eine Ruhezeit vor dem Anschneiden – mehr braucht es nicht, um das volle Aroma dieses edlen Cuts zu genießen.