Gänsebox Brust Sous Vide vorgegart
- ✔ Gänsebrust sous vide vorgegart
- ✔ Festliche Beilagen im Set
- ✔ Einfache Zubereitung, stressfrei
- ✔ Perfekt für besondere Anlässe
87,70 €
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Gänsebrust: Zucker, Gewürze, Paprika, Knoblauch, Kreuzkümmel, Cayenepfeffer, Muskat, Pfeffer, Piment, Zimt, Speisesalz
Semmelknödel: Semmeln, Milch, Dextrose, Speisesalz, Würze, Getrockneter Glukosesirup, Vollei, Gewürze, Zwiebeln, Mononatriumglutamat
Blaukraut: Rotkohl, Wasser, Brühe, Apfelstücke, Speisesalz, Gewürze
Gänsebratensoße: Gänseknochen, Wasser, Gewürze, Gemüse, Salz, Pfeffer, Stärke
Allergene: Getreide, Milch
| Durchschnittliche Nährwerte, Angabe pro 100g | |
| Energie | 1101 kJ |
|
Fett
- davon ges. Fettsäruen
|
19.1 g
5.5 g
|
|
Kohlenhydrate
- davon Zucker
|
- g
- g
|
| Eiweiß | 23.4 kJ |
| Salz | 0.3 g |
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +5°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 10 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.
Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.
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Gänsebox Brust Sous Vide vorgegart – festliches Gänseessen für zwei
Erlebe mit der Oberpfälzer Gänsebox Brust Sous Vide vorgegart einen entspannten Abend voller Genuss. Perfekt für zwei Personen, eignet sich dieses Set ideal für ein romantisches Candle-Light-Dinner in der Weihnachtszeit oder eine herbstliche Überraschung. Die Box liefert dir eine hochwertige Gänsebrust, delikate Beilagen und eine köstliche Soße direkt nach Hause – für ein entspanntes, festliches Gänseessen ohne stundenlanges Braten.
Im Paket enthalten:
- 1x sous vide vorgegarte Oberpfälzer Gänsebrust (mit Knochen, ca. 800g)
- 2x Semmelknödel 170g
- 1x Apfelblaukraut 400g
- 1x Gänsebratensoße im Glas 400ml
Warum sous vide vorgegart?
Beim Sous-vide-Garen wird das Fleisch vakuumiert und bei gleichmäßiger, niedriger Temperatur im Wasserbad gegart. So bleibt die Gänsebrust saftig und zart – und der aufwendigste Teil des Gänsebratens ist bei der Lieferung schon erledigt. Du musst die Brust nur noch erwärmen und die Haut knusprig machen.
So gelingt dein Gänseessen
- Gänsebrust: Im Beutel im heißen, nicht kochenden Wasserbad erwärmen, dann aus dem Beutel nehmen und im vorgeheizten Ofen unter dem Grill oder bei hoher Oberhitze kurz knusprig werden lassen – dabei gut im Blick behalten.
- Semmelknödel: In leicht siedendem Salzwasser ziehen lassen oder in Scheiben in Butter anbraten.
- Apfelblaukraut: In einem Topf langsam erhitzen, gelegentlich umrühren.
- Gänsebratensoße: Kurz aufkochen und mit etwas Bratensaft aus dem Beutel verfeinern.
Beachte bitte die Zubereitungshinweise auf der Verpackung. Nach dem Öffnen alle Komponenten im Kühlschrank aufbewahren.
Für welche Anlässe eignet sich die Gänsebox?
Die Gänsebox ist ideal für Martini, die Adventszeit, Weihnachten oder einen gemütlichen Herbstabend zu zweit. Brauchst du mehr für die ganze Familie? Dann wirf einen Blick auf unsere Kleine Weihnachtsgans. Geliefert wird im Kühlversand mit DHL oder GO Express innerhalb von 1–3 Werktagen.
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