Original Oberpfälzer Bauernleberwurst schwarzgeräuchert
- ✔ Frisch und hochwertig verarbeitet
- ✔ Feinster Geschmack, streichzart
- ✔ Traditionelles Handwerk, beste Qualität
- ✔ Perfekt für jede Brotzeit
3,14 €
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Zutaten: 41% Schweineleber, Speck, 14% Schweinefleisch, Trinkwasser, 8% Rindfleisch, Zwiebeln, Speisesalz, Gewürze (enthält SENF), Dextrose, Honig, Kräuter, Gekörnte Brühe, Gewürzextrakte, Zucker, Aroma, Konservierungsstoff: Natriumnitrat, Antioxidationsmittel: L-Ascorbinsäure, Emulgator: Citronensäure, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Säuerungsmittel: Citronensäure.
Allergene: SENF.
| Durchschnittliche Nährwerte, Angabe pro 100g | |
| Energie | 1474 kJ |
|
Fett
- davon ges. Fettsäruen
|
33.1 g
13.2 g
|
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Kohlenhydrate
- davon Zucker
|
- g
1.6 g
|
| Eiweiß | 11.7 kJ |
| Salz | 2.4 g |
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +5°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 14 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.
Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.
Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig, um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.
Noch nie so eine leckere, pfälzer Leberwurst gegessen und wir sind viel in der Pfalz. Aber die ist wirklich ein Geschmacksknaller. Sehr lecker gewürzt, gut abgestimmt und Suchtgefahr.
Diese Wurst ist im Geschmack unübertroffen ,echt gut gewürzt, nur leider zu schnell alle.
Schmeckt hervorragend - Die anderen bestellten Flesichwaren müssen wir zuerst kochen, die Lieferung und die Verpackung sind super.
ist gut aber nicht ganz mein Geschmack Würze fehlt
Gut im Geschmack
Einfach super
Ich kann nur sagen: Die Würste schmecken wirklich sehr gut. Man merkt eben die Fleisch -und Verarbeitungsqualität.
Eine Leberwurst, wie man sich heutzutage von einem Metzgerbetrieb wünscht und von der Discounter-Industrie nirgends bekommt...
... werden wir definitiv wieder kaufen - Danke an den Metzgermeister(!)
Perfekte Qualität. Gut abgeschmeckt! Weckt Kindheitserinnerungen! Immer wieder gerne!
Sie hat genau die richtige Würzung und Konsistenz - mehr kann man nicht sagen: Perfekt
Bin sehr zufrieden mit euch gute Qualität immer wieder gerne mit euch Dankeschön 🙏
Mit freundlichen Grüßen aus Oberfranken
Peter Müller
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Bauernleberwurst schwarzgeräuchert kaufen – Oberpfälzer Original
Diese Original Oberpfälzer Bauernleberwurst ist eine grobe, herzhafte Leberwurst nach Hausmacher-Art, die über offenem Feuer schwarzgeräuchert wird. Die traditionelle Räucherung gibt ihr die typisch dunkle Rinde und einen kräftig-rauchigen Geschmack, wie man ihn von der guten Brotzeit kennt. Ein regionales Original aus der Oberpfalz für alle, die deftige Wurstspezialitäten schätzen.
Bauernleberwurst zur Brotzeit
Die Bauernleberwurst schmeckt klassisch aufs frische Bauernbrot oder die Brezn, mit Zwiebelringen und einem Klecks süßem Senf. Sie passt auf jede zünftige Brotzeitplatte und lässt sich dick oder dünn aufstreichen. Kühl gelagert bleibt sie frisch – die genaue Haltbarkeit steht auf der Verpackung.
Weitere Oberpfälzer Spezialitäten
Inhalt: 0.2 Kilogramm (23,55 €* / 1 Kilogramm)
Was schwarzgeräucherte Bauernleberwurst ausmacht
Bauernleberwurst ist eine grobe Leberwurst nach Hausmacher-Art – im Gegensatz zu feiner Streichleberwurst bleibt sie kräftig und deftig im Biss. Schwarzgeräuchert bedeutet, dass die Wurst über Holzrauch geräuchert wird, bis sie eine dunkle Rinde und ein kräftig-rauchiges Aroma bekommt. Diese traditionelle Räuchermethode gibt der Oberpfälzer Bauernleberwurst ihren typischen Geschmack. Als weitere Brotzeitspezialität passt die Zwiebling Portionswurst gut dazu.
Regionale Oberpfälzer Wurstspezialität
Die Original Oberpfälzer Bauernleberwurst stammt aus der Oberpfalz und wird in traditioneller Machart hergestellt und schwarzgeräuchert. So weißt du, woher deine Wurst kommt, und bekommst eine regionale Spezialität direkt zu dir geliefert. Sie schmeckt herzhaft zur Brotzeit und ergänzt eine deftige Brotzeitplatte. Dazu passen auch der grobe Leberkäse als Brotzeitscheibe oder die feine Leberkäse-Brotzeitscheibe.
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Von Cut-Kunde über Herkunft bis zur perfekten Zubereitung – im Oberpfalz-Beef-Magazin erfährst du alles rund um echten Fleischgenuss.
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Entdecke passende Rezepte zu unseren Produkten – von klassisch-bayerisch bis international, einfach nachzukochen und immer ein Genuss.
Rezepte entdeckenHäufige Fragen zur Bauernleberwurst
Bauernleberwurst ist eine grobe Leberwurst nach Hausmacher-Art. Anders als feine Streichleberwurst hat sie eine kräftige, deftige Struktur mit sichtbaren Stücken. Sie ist eine traditionelle Wurstspezialität für die herzhafte Brotzeit und schmeckt besonders aufs Bauernbrot.
Schwarzgeräuchert bedeutet, dass die Wurst über Holzrauch geräuchert wird, bis sie eine dunkle Rinde und ein kräftig-rauchiges Aroma bekommt. Diese traditionelle Räuchermethode verleiht der Bauernleberwurst ihren typischen Geschmack und die charakteristische dunkle Farbe an der Oberfläche.
Grobe Leberwurst wie die Bauernleberwurst hat eine kräftige Struktur mit sichtbaren Stücken und einen deftigen Biss. Feine Leberwurst ist glatt und streichzart. Beide werden aufs Brot gegessen, unterscheiden sich aber in Konsistenz und Geschmack – die grobe ist herzhafter, die feine cremiger.
Schwarzgeräucherte Bauernleberwurst schmeckt herzhaft, deftig und kräftig-rauchig. Die Räucherung über Holzrauch gibt ihr ein intensives Aroma, das an traditionelle Brotzeit erinnert. Durch die grobe Machart hat sie außerdem einen kräftigen Biss und ist würziger als feine Streichleberwurst.
Bauernleberwurst schmeckt klassisch aufs frische Bauernbrot oder die Brezn, mit rohen Zwiebelringen und süßem Senf. Sie passt auf jede zünftige Brotzeitplatte und lässt sich dick oder dünn aufstreichen. Als deftige Brotzeit harmoniert sie gut mit sauren Gurken und einem kräftigen Bier.
Bauernleberwurst wird gekühlt aufbewahrt und sollte nach dem Öffnen bald verzehrt werden. Die genaue Haltbarkeit steht auf der Verpackung. Durch das Räuchern ist sie etwas länger haltbar als ungeräucherte Wurst, sollte aber dennoch kühl gelagert werden.
Die Original Oberpfälzer Bauernleberwurst wird im eigenen Betrieb hergestellt, schwarzgeräuchert und in gekühlter Lieferkette versendet, damit die Qualität bis in deine Küche erhalten bleibt.