Oktoberfestpaket Schmankerl
- 4 Weißwürste, 2 Bratwürste, Bauernseufzer
- Bauernleberwurst, Landjäger, Griebenschmalz
- Warme und kalte Schmankerl in einem Paket
- Aus eigener Schlachtung und Herstellung
23,66 €
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Gratis dazu ab 99 € 3 Prämien
- ab 99 € Süsser Senf
- ab 149 € Beef Burger Patties Dry Aged, 2 st
- ab 199 € Roastbeef Steak vom Rind Wet Aged, 300 g
Eine Prämie pro Bestellung. Gilt nicht für Tickets.
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- Metzgerhandwerk
- Sulzbach-Rosenberg
- Bester Metzger 2024
- Oberpfalz & Niederbayern
- Seit 1983
- Familie Lotter
Griebenschmalz: Schweineschmalz, Grieben, Röstwiebel, Salz, Pfeffer"
Bauernleberwurst: 40% Schweine- und Rindfleisch, 23% Schweineleber, Trinkwasser, Speck, jodiertes Speisesalz, Gewürze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäuret, Konsevierungsstoffe: Natriumnitrit ( in Nitritpökelsalz) Mononatriumglutamat, Emulgator: Mono- und Diglycerid, Säuerungsmittel: Citronensäure, Farbstoff: Echtes Karmin, Rauch, Senf, Sellerie
Landjäger: Schweine- und Rindfleisch, jodiertes Speisesalz, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit (in Nitritpökelsalz), Kaliumsorbat, Farbstoff: Echtes Karmin, Stabilisator: Diphosphat, Mononatriumglutamat, Milcheiweiß, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Rauch, Senf, Lactose
100g aus 105g Schweine- und Rindfleisch hergestellt.
Bauernseufzer: 90% Schweinefleisch, Speck, jodiertes Speisesalz, Gewürze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit ( in Nitritpökelsalz), Mononatriumglutamat, Rauch, Senf, Sellerie
Bratwurst: Schweinefleisch 73%, Rindfleisch, Speck, Eisschnee, Gewürze,
Speisesalz, Stabilisator: Diphosphat, Mononatrium Glutamat Senf, Sellerie
Allergene: Senf, Sellerie, Milch,
| Durchschnittliche Nährwerte, Angabe pro 100g | |
| Energie | 1256 kJ |
|
Fett
- davon ges. Fettsäruen
|
28.3 g
11.0 g
|
|
Kohlenhydrate
- davon Zucker
|
- g
- g
|
| Eiweiß | 12.1 kJ |
| Salz | 2.5 g |
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +5°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 12 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.
Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.
Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig, um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.
Geschmacklich ausgewogen
Sehr gute Metzgerei!!!!!!!
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Oktoberfestpaket Schmankerl – Oktoberfest-Paket für die bayerische Brotzeit daheim
Das Oktoberfestpaket Schmankerl ist ein Wurstpaket mit den Klassikern einer zünftigen bayerischen Brotzeit – warme und kalte Schmankerl in einem, fürs Weißwurstfrühstück, den Wiesn-Abend mit Freunden oder die Brotzeit am Wochenende. Alle Würste kommen aus der Metzgerei Lotter in Sulzbach-Rosenberg, mit Fleisch aus eigener Schlachtung.
Im Paket enthalten:
- 1 Glas Griebenschmalz
- 4 Weißwürste
- 1 Original Oberpfälzer Bauernleberwurst
- 1 Paar Landjäger
- 1 Paar Bauernseufzer
- 2 Bratwürste
Zutaten und Nährwerte findest du auf der jeweiligen Produktseite.
Passt dazu!
Inhalt: 0.95 Kilogramm (69,12 €* / 1 Kilogramm)
Kennst du schon?
So servierst du die Schmankerl
Weißwürste werden nicht gekocht, sondern ziehen etwa 10 Minuten in heißem, nicht mehr kochendem Wasser. Dazu gehören eine frische Brezn und süßer Senf. Warum man sie „zuzelt“ und was es mit dem Mittagsläuten auf sich hat, erfährst du im Magazinartikel Original bayerische Weißwurst.
Bratwürste und Bauernseufzer brätst du bei mittlerer Hitze in der Pfanne oder auf dem Grill rundum goldbraun. Dazu schmecken Kartoffelsalat oder warmes Sauerkraut.
Die kalte Brotzeit aus dem Paket
Griebenschmalz, Bauernleberwurst und Landjäger sind die kalte Fraktion: Das Schmalz dick auf kräftiges Bauernbrot streichen und mit etwas Salz bestreuen, die Leberwurst mit Gurken und Zwiebeln servieren, die Landjäger in Scheiben dazulegen. Wie daraus eine schöne Tafel wird, zeigt unser Beitrag Brotzeitplatte anrichten.
Für welche Anlässe eignet sich das Oktoberfestpaket?
Ob Oktoberfest daheim, Vereinsfeier, Männerabend oder als Geschenk für alle, die bayerische Brotzeit lieben: Mit dem Paket hast du warme und kalte Schmankerl beisammen und kannst ohne großen Aufwand auftischen. Wenn das Weißwurstfrühstück im Mittelpunkt stehen soll, gibt es die Bayerische Weißwurstparade mit 15 Weißwürsten und süßem Senf.
Wissen, Geschichten & Genuss
Von Cut-Kunde über Herkunft bis zur perfekten Zubereitung – im Oberpfalz-Beef-Magazin erfährst du alles rund um echten Fleischgenuss.
Zum MagazinInspiration für deine Küche
Entdecke passende Rezepte zu unseren Produkten – von klassisch-bayerisch bis international, einfach nachzukochen und immer ein Genuss.
Rezepte entdeckenHäufige Fragen zu Oktoberfestpaket Schmankerl
1 Glas Griebenschmalz, 4 Weißwürste, 1 Original Oberpfälzer Bauernleberwurst, 1 Paar Landjäger, 1 Paar Bauernseufzer und 2 Bratwürste. Zutaten und Nährwerte stehen auf den einzelnen Produktseiten.
Nicht kochen, sondern etwa 10 Minuten in heißem, nicht mehr kochendem Wasser ziehen lassen. Dazu passen Brezn und süßer Senf.
Bei mittlerer Hitze in der Pfanne oder auf dem Grill rundum goldbraun braten. Dazu schmecken Kartoffelsalat oder warmes Sauerkraut.
Für das Oktoberfest daheim, eine Vereinsfeier, einen Männerabend oder als Geschenk. Es enthält warme und kalte Schmankerl für eine bayerische Brotzeit.
Nährwerte je 100 g
| Brennwert | 1256 kJ / 300 kcal |
|---|---|
| Fett | 28,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| Eiweiß | 12,1 g |
| Salz | 2,5 g |
Zutaten
Griebenschmalz: Schweineschmalz, Grieben, Röstwiebel, Salz, Pfeffer" <br /> <br /> Bauernleberwurst: 40% Schweine- und Rindfleisch, 23% Schweineleber, Trinkwasser, Speck, jodiertes Speisesalz, Gewürze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäuret, Konsevierungsstoffe: Natriumnitrit ( in Nitritpökelsalz) Mononatriumglutamat, Emulgator: Mono- und Diglycerid, Säuerungsmittel: Citronensäure, Farbstoff: Echtes Karmin, Rauch, Senf, Sellerie<br /> <br /> Landjäger: Schweine- und Rindfleisch, jodiertes Speisesalz, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit (in Nitritpökelsalz), Kaliumsorbat, Farbstoff: Echtes Karmin, Stabilisator: Diphosphat, Mononatriumglutamat, Milcheiweiß, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Rauch, Senf, Lactose<br /> 100g aus 105g Schweine- und Rindfleisch hergestellt.<br /> <br /> Bauernseufzer: 90% Schweinefleisch, Speck, jodiertes Speisesalz, Gewürze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit ( in Nitritpökelsalz), Mononatriumglutamat, Rauch, Senf, Sellerie <br /> <br /> Bratwurst: Schweinefleisch 73%, Rindfleisch, Speck, Eisschnee, Gewürze,<br /> Speisesalz, Stabilisator: Diphosphat, Mononatrium Glutamat Senf, Sellerie
Allergene: MILCH, SELLERIE, SENF
Angaben laut Etikett. Maßgeblich sind die Angaben auf der Verpackung.
