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Backen vom Oberpfälzer-Milchkalb

12,60 € *
Inhalt: 0.4 Kilogramm (31,50 € * / 1 Kilogramm)

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FLEISCHART : Oberpfälzer Milchkalb , mehr Infos zum Fleisch findest Du hier .... mehr
Produktinformationen "Backen vom Oberpfälzer-Milchkalb"

FLEISCHART: Oberpfälzer Milchkalb, mehr Infos zum Fleisch findest Du hier.
REIFEVERFAHREN: Gut abgehangen

Die Kalbsbacken sind eine wirkliche Spezialität. Durch ihr besonders zartes Fleisch und den unbeschreiblich intensiven, einmaligen Geschmack, gehören sie zu den besten Teilen von diesem Tier!

SPECIAL INFO: Bei der Zubereitung ist es erlaubt kreativ zu sein. Ideal geeignet sind die Kalbsbacken für den Sous Vide Garer, den Dutch Oven oder zum klassischen Schmoren. Egal welche Art man auswählt, es wird sicherlich ein Geschmackserlebnis!

HARDFACTS:
- Eine echte Spezialität
- Besonders zartes Fleisch
- einmalig intensiver Geschmack

HALTBARKEIT:
Alle Hinweise zum richtigen Einfrieren findest Du hier.

Falls deine Kalbsbacken tiefgefroren versendet werden, bitte sofort weiter einfrieren – oder in den Kühlschrank legen und in den nächsten 8 Tagen verbrauchen!

Tipp: Der Geschmack der Kalbsbacken bleibt am besten erhalten, wenn man sie schonend 1-2 Tage im Kühlschrank auftaut.

VERSAND:
Unser oberstes Ziel ist es, absolute Frische auszuliefern. Wenn Du mehr über unsere Versandbedingungen erfahren willst, dann informiere Dich hier.

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Vielen Dank das Sie sich für unser Fleisch entschiede haben. Sie halten gerade ein sehr... mehr
Vielen Dank das Sie sich für unser Fleisch entschiede haben. Sie halten gerade ein sehr hochwertiges Bayerisches Fleisch in den Händen.
Wir als kleiner Handwerksbetrieb haben uns auf die Veredelung von ausschließlich handverlesenen
Fleisch spezialisiert.
100% Handwerk, persönlicher Kontakt zu unseren Landwirten, betriebseigene Schlachtung, Regionalität, Tradition und die Liebe für unseren Beruf gehören zu unserer Firmenphilosophie
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir auch nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestelle, Gewicht zu 100% einhalten. Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten. Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern. Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.

Vielen Dank für euer Verständnis euere Beefbuddys von Oberpfalz-Beef.
Ochsenbacken Wet Aged vom Oberpfalz-Rind Ochsenbacken Wet Aged vom Oberpfalz-Rind
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ab 20,10 € *
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Pulled Beef Wet Aged vom Oberpfalz-Rind Pulled Beef Wet Aged vom Oberpfalz-Rind
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8,33 € *
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Niere vom Oberpfälzer Kalb Niere vom Oberpfälzer Kalb
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6,25 € *
Zunge vom Oberpfälzer-Milchkalb Zunge vom Oberpfälzer-Milchkalb
Inhalt 0.4 Kilogramm (21,50 € * / 1 Kilogramm)
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Inhalt 0.4 Kilogramm (12,50 € * / 1 Kilogramm)
5,00 € *
Spanferkel Hinterhaxen vom Oberpfälzer Landschwein Spanferkel Hinterhaxen vom Oberpfälzer Landschwein
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12,16 € *
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2 St. Oberpfalz Beef Burger Patties Dry Aged 2 St. Oberpfalz Beef Burger Patties Dry Aged
Inhalt 0.32 Kilogramm (23,06 € * / 1 Kilogramm)
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Ossobuco vom Oberpfälzer-Milchkalb Ossobuco vom Oberpfälzer-Milchkalb
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Rinderbraten aus der Nuss vom Oberpfalz-Rind Rinderbraten aus der Nuss vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 0.6 Kilogramm (21,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 12,90 € *
Querrippe vom Oberpfalz-Rind Querrippe vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 0.35 Kilogramm (12,80 € * / 1 Kilogramm)
4,48 € *
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Inhalt 0.6 Kilogramm (21,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 12,90 € *
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Inhalt 0.3 Kilogramm (41,67 € * / 1 Kilogramm)
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Inhalt 0.5 Kilogramm (66,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 33,25 € *
Beefgold Classic im Glas Beefgold Classic im Glas
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Inhalt 1 Kilogramm
48,00 € *
Keulen von der Oberpfälzer Bauerngans Keulen von der Oberpfälzer Bauerngans
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Secreto vom Oberpfälzer Landschwein Secreto vom Oberpfälzer Landschwein
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6,82 € *
Oberpfälzer Kalbsbackenbox Oberpfälzer Kalbsbackenbox
Inhalt 1.4 Kilogramm (32,00 € * / 1 Kilogramm)
44,80 € *
Hackfleisch gemischt vom Oberpfalz Rind und Schwein Hackfleisch gemischt vom Oberpfalz Rind und...
Inhalt 0.5 Kilogramm (15,90 € * / 1 Kilogramm)
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Niere vom Oberpfalz-Rind Niere vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 0.6 Kilogramm (9,50 € * / 1 Kilogramm)
5,70 € *
Leber in Scheiben vom Oberpfalz-Rind Leber in Scheiben vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 0.5 Kilogramm (9,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,95 € *
Leber durchgedreht vom Oberpfalz-Rind Leber durchgedreht vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 0.35 Kilogramm (10,00 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
Herz vom Oberpfalz-Rind Herz vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 1 Kilogramm
12,50 € *
Oberpfälzer Bauernente klein Oberpfälzer Bauernente klein
Inhalt 2 Kilogramm (16,90 € * / 1 Kilogramm)
33,80 € *
Filet Steak Dry Aged vom Oberpfalz-Rind Filet Steak Dry Aged vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 0.2 Kilogramm (93,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 18,60 € *
Brustfilet von der Oberpfälzer Bauernente Brustfilet von der Oberpfälzer Bauernente
Inhalt 0.4 Kilogramm (36,50 € * / 1 Kilogramm)
14,60 € *
Brustknochen vom Oberpfalz-Rind Brustknochen vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 0.45 Kilogramm (8,20 € * / 1 Kilogramm)
3,69 € *
Beinscheibe vom Oberpfalz-Rind Beinscheibe vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 0.55 Kilogramm (15,40 € * / 1 Kilogramm)
8,47 € *
Roastbeef am Stück Dry Aged vom Oberpfalz-Rind Roastbeef am Stück Dry Aged vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 0.5 Kilogramm (64,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 32,10 € *
Rinderbraten aus der falschen Lende vom Oberpfalz-Rind Rinderbraten aus der falschen Lende vom...
Inhalt 1 Kilogramm
ab 19,90 € *
Short Ribs Wet Aged vom Oberpfalz-Rind Short Ribs Wet Aged vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 2 Kilogramm (14,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 29,00 € *
Beef-Brisket Wet Aged vom Oberpfalz-Rind Beef-Brisket Wet Aged vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 2 Kilogramm (22,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 45,80 € *
Flank Steak Wet Aged vom Oberpfalz-Rind Flank Steak Wet Aged vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 0.9 Kilogramm (28,40 € * / 1 Kilogramm)
25,56 € * 31,95 € *
Entrecote, Rip Eye Steak Dry Aged vom Oberpfalz-Rind Entrecote, Rip Eye Steak Dry Aged vom...
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ab 23,17 € *
2 Sous Vide vorgegarte Oberpfälzer Kalbsbacken 2 Sous Vide vorgegarte Oberpfälzer Kalbsbacken
Inhalt 0.4 Kilogramm (33,75 € * / 1 Kilogramm)
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