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From Nose to Tail - Innereien vom Oberpfälzer Milchkalb
Aufgrund unserer Hauseigenen Schlachtung und aus Respekt vor dem Tier arbeiten wir bei Oberpfalz-Beef nach dem Nose to Tail Prinzip.
Das heißtwir Verarbeiten unsere Rinder von der Nase bis zum Schwanz und verwerten so unserer Tiere komplett vom Edelteil bis zu den Innereien.
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