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Ready to Eat / Sous Vide

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Wenn ihr echte Fleischliebhaber seid, aber im Alltag die Zeit fürs Kochen oft zu kurz kommt, dann haben wir jetzt echte Leckerbissen für euch. Wir liefern euch unser bestes Fleisch und euer Lieblingsessen bereits vorgegart nach Hause.

Zur Zubereitung unseres erstklassigen Fleisches nutzen wir das Sous-vide-Verfahren, auch Vakuumgaren genannt. Dazu wird das Fleisch in einem Speziellen Beutel bei niedrigen Temperaturen von unter 100°C im Wasserbad schonend gegart. Dadurch bleibt es saftig und wird wunderbar zart und weich. Außerdem bleiben die Aromen im Beutel eingeschlossen und können so nicht verloren gehen, was den Geschmack intensiviert.

Ob unser Qualitätsfleisch oder gleich ein ganzes Gericht in einer Box, bei uns bekommt ihr hochwertige Produkte perfekt vorgegart und ready to eat, die schon nach kurzem Nachgaren oder Erhitzen genossen werden können.