• Nur noch diese Woche Cyber-Week Special!!! Hammer Preise auf Hammer Produkte.....

Ganzes Kotelett Classic Cut zum selber reifen vom Oberpfälzer Landschwein

123,00 € *
Inhalt: 6 Kilogramm (20,50 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-3 Werktage

  • SW10649
  • bis zu 21 Tage bei 5°C
Unser Classic vom Oberpfälzer Landschwein gehört zu den Newcomern unseres Steaksortiments. Auf... mehr
Produktinformationen "Ganzes Kotelett Classic Cut zum selber reifen vom Oberpfälzer Landschwein"

Unser Classic vom Oberpfälzer Landschwein gehört zu den Newcomern unseres Steaksortiments. Auf allen unseren Schweinesteaks bleibt bewusst die Schwarte bestehen. Sie dient als Schutzschicht beim Reifen und ist zudem ein Garant für Entwicklung eines einzigartigen Aromas. Der Classic Cut eigent sich bestens für alle die gerne selbst Ihr Fleisch reifen wollen.

Eine Spezialität aus unserer Heimat.
Das Oberpfälzer Landschwein. Artgerecht und überwiegend in Strohhaltung aufgewachsen, mit bestem natürlichen Futter.
Wir holen die Tiere selbst von unseren Landwirten aus der Region ab und schlachten und parieren im Hause Lotter. So wissen wir immer, wo unser Fleisch herkommt und dass es handwerklich meisterhaft zerlegt und zubereitet wird.

100 % Oberpfalz "Inside"
Die Schweine wachsen in bäuerlichen Familienbetrieben in der Oberpfalz auf. Eine geschlossene Kette von der Geburt über die Aufzucht bis in unsere Metzgerei. Die Tiere werden fast ausschließlich auf Stroh gehalten und haben reichlich Bewegung. Dadurch wird das natürliche Instinktverhalten der Schweine geweckt, insbesondere das Wühlen. Dies entspricht einer artgerechten Haltung, die ein gesünderes und besseres Leben für die Tiere bedeutet. Die Tiere werden sorgsam aufgezogen und haben Zeit zum Leben. Das Oberpfälzer Landschwein ist eine Kreuzung edler Schweinrassen und dem deutschen Landschwein. Sie werden natürlich ernährt, aus Futter, das aus eigenem Anbau der jeweiligen Höfe stammt.

Das Fleisch ist tiefrot und fest. Es besticht durch ein kräftiges Aroma und bleibt beim Grillen und Braten saftig und zart.


Aufbewahrung:
21 Tage bei 2°C im Reifeschrank

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 674 kJ / 161 kcal
Fett: 8,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,5g
Kohlenhydrate: 0,0g
davon Zucker: 0,0g
Eiweiß: 20,1g
Salz: 0,2

Weiterführende Links zu "Ganzes Kotelett Classic Cut zum selber reifen vom Oberpfälzer Landschwein"
Vielen Dank das Sie sich für unser Fleisch entschiede haben. Sie halten gerade ein sehr... mehr
Vielen Dank das Sie sich für unser Fleisch entschiede haben. Sie halten gerade ein sehr hochwertiges Bayerisches Fleisch in den Händen.
Wir als kleiner Handwerksbetrieb haben uns auf die Veredelung von ausschließlich handverlesenen
Fleisch spezialisiert.
100% Handwerk, persönlicher Kontakt zu unseren Landwirten, betriebseigene Schlachtung, Regionalität, Tradition und die Liebe für unseren Beruf gehören zu unserer Firmenphilosophie.
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir auch nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestelle, Gewicht zu 100% einhalten. Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten. Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern. Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.

Vielen Dank für euer Verständnis euere Beefbuddys von Oberpfalz-Beef.
Cote de Boeuf/Rib Eye zum selber reifen vom Oberpfalz-Rind Cote de Boeuf/Rib Eye zum selber reifen vom...
Inhalt 5 Kilogramm (31,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 157,50 € *
Halbes Kotelette Filet Cut zum selber reifen vom Oberpfälzer Landschwein Halbes Kotelette Filet Cut zum selber reifen...
Inhalt 2.5 Kilogramm (18,60 € * / 1 Kilogramm)
46,50 € *
4 Oberpfälzer Bratwürste groß 4 Oberpfälzer Bratwürste groß
Inhalt 0.4 Kilogramm (17,50 € * / 1 Kilogramm)
7,00 € *
Ganzes Kotelett o.Knochen m.Schwarte z selber reifen vom Oberpfälzer Landschwein Ganzes Kotelett o.Knochen m.Schwarte z selber...
Inhalt 4 Kilogramm (22,50 € * / 1 Kilogramm)
90,00 € *
3 Käsegriller 3 Käsegriller
Inhalt 0.18 Kilogramm (17,50 € * / 1 Kilogramm)
3,15 € *
Entrecote Rib Eye ohne Knochen zum selber reifen vom Oberpfalz-Rind Entrecote Rib Eye ohne Knochen zum selber...
Inhalt 3 Kilogramm (34,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 103,50 € *
Königsstück für T-Bone und Porterhouse zum selber reifen vom Oberpfalz-Rind Königsstück für T-Bone und Porterhouse zum...
Inhalt 8 Kilogramm (44,50 € * / 1 Kilogramm)
356,00 € *
Schäuferl vom Oberpfälzer Landschwein Schäuferl vom Oberpfälzer Landschwein
Inhalt 0.75 Kilogramm (10,91 € * / 1 Kilogramm)
8,18 € *
Rinderbraten aus dem Bürgermeisterstück vom Oberpfalz-Rind Rinderbraten aus dem Bürgermeisterstück vom...
Inhalt 1.5 Kilogramm (19,90 € * / 1 Kilogramm)
29,85 € *
Short Ribs Wet Aged vom Oberpfalz-Rind Short Ribs Wet Aged vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 2 Kilogramm (14,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 29,00 € *
Roastbeef Steak Dry Aged von der alten Kuh Roastbeef Steak Dry Aged von der alten Kuh
Inhalt 0.35 Kilogramm (68,20 € * / 1 Kilogramm)
23,87 € *
Entrecote Rib Eye Steak Butter-Aged vom Oberpfalz-Rind Entrecote Rib Eye Steak Butter-Aged vom...
Inhalt 0.4 Kilogramm (66,20 € * / 1 Kilogramm)
26,48 € *
TIPP!
Spare Ribs St. Louis Style vom Oberpfälzer Landschwein TK Spare Ribs St. Louis Style vom Oberpfälzer...
Inhalt 2 Kilogramm (11,60 € * / 1 Kilogramm)
23,20 € * 29,00 € *
2 Stränge Extra Fleischige Babyback-Ribs vom Oberpfälzer Landschwein 2 Stränge Extra Fleischige Babyback-Ribs vom...
Inhalt 1.5 Kilogramm (18,50 € * / 1 Kilogramm)
27,75 € *
Schweinebratensoße im Glas Schweinebratensoße im Glas
Inhalt 0.4 Kilogramm (12,25 € * / 1 Kilogramm)
4,90 € *
Rinderbratensoße im Glas Rinderbratensoße im Glas
Inhalt 0.4 Kilogramm (12,25 € * / 1 Kilogramm)
4,90 € *
Terres Major vom Oberpfälzer Landschwein Terres Major vom Oberpfälzer Landschwein
Inhalt 0.45 Kilogramm (19,91 € * / 1 Kilogramm)
8,96 € *
Zunge vom Oberpfälzer-Milchkalb Zunge vom Oberpfälzer-Milchkalb
Inhalt 0.4 Kilogramm (21,50 € * / 1 Kilogramm)
8,60 € *
Zunge vom Oberpfalz-Rind Zunge vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 1.8 Kilogramm (15,90 € * / 1 Kilogramm)
28,62 € *
Rib Fingers Wet Aged vom Oberpfalz-Rind Rib Fingers Wet Aged vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 0.5 Kilogramm (35,50 € * / 1 Kilogramm)
17,75 € *
Tomahawk-Cut zum selber reifen vom Oberpfalz-Rind Tomahawk-Cut zum selber reifen vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 12 Kilogramm (36,50 € * / 1 Kilogramm)
438,00 € *
Picanha-Steaks Wet Aged vom Oberpfalz-Rind Picanha-Steaks Wet Aged vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 0.7 Kilogramm (48,50 € * / 1 Kilogramm)
33,95 € *
Halbes Kotelette Tomahawkcut zum selber reifen vom Oberpfälzer Landschwein Halbes Kotelette Tomahawkcut zum selber reifen...
Inhalt 3.5 Kilogramm (21,50 € * / 1 Kilogramm)
75,25 € *
Halbes Kotelett Classic Cut zum selber reifen vom Oberpfälzer Landschwein Halbes Kotelett Classic Cut zum selber reifen...
Inhalt 3.5 Kilogramm (20,50 € * / 1 Kilogramm)
71,75 € *
Fleur de Sel Smoke Ankerkraut Fleur de Sel Smoke Ankerkraut
Inhalt 0.16 Kilogramm (49,94 € * / 1 Kilogramm)
7,99 € *
Entrecote Rib Eye Bone Dry Aged in von der alten Kuh Entrecote Rib Eye Bone Dry Aged in von der...
Inhalt 0.8 Kilogramm (59,90 € * / 1 Kilogramm)
47,92 € *
TIPP!
Keulen vom Oberpfälzer Bauernhähnchen Keulen vom Oberpfälzer Bauernhähnchen
Inhalt 0.5 Kilogramm (14,50 € * / 1 Kilogramm)
7,25 € *
TIPP!
Brustfilet vom Oberpfälzer Bauernhähnchen Brustfilet vom Oberpfälzer Bauernhähnchen
Inhalt 0.4 Kilogramm (24,68 € * / 1 Kilogramm)
9,87 € *
4 Pfefferbeißer 4 Pfefferbeißer
Inhalt 0.29 Kilogramm (18,52 € * / 1 Kilogramm)
5,37 € *
Roastbeef ohne Knochen zum selber reifen vom Oberpfalz- Rind Roastbeef ohne Knochen zum selber reifen vom...
Inhalt 2 Kilogramm (34,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 69,00 € *
BBQ Bacon am Stück vom Oberpfälzer Landschwein BBQ Bacon am Stück vom Oberpfälzer Landschwein
Inhalt 1 Kilogramm
ab 17,50 € *
2 Stränge Babyback-Ribs vom Oberpfälzer Landschwein 2 Stränge Babyback-Ribs vom Oberpfälzer...
Inhalt 1.2 Kilogramm (16,50 € * / 1 Kilogramm)
19,80 € *
BBQ Bacon geschnitten vom Oberpfälzer Landschwein BBQ Bacon geschnitten vom Oberpfälzer Landschwein
Inhalt 0.15 Kilogramm (19,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,88 € *
Fleisch für Dry Aged Burgerpatties vom Oberpfalz-Rind Fleisch für Dry Aged Burgerpatties vom...
Inhalt 1 Kilogramm
ab 19,10 € *
Ganzer Rücken mit Knochen ohne Filet zum selber reifen vom Oberpfalz-Rind Ganzer Rücken mit Knochen ohne Filet zum selber...
Inhalt 17 Kilogramm (31,50 € * / 1 Kilogramm)
535,50 € *
Rahmsoße im Glas Rahmsoße im Glas
Inhalt 0.4 Kilogramm (12,25 € * / 1 Kilogramm)
4,90 € *
Kalbfleischleberwurst in der Dose Kalbfleischleberwurst in der Dose
Inhalt 0.19 Kilogramm (16,32 € * / 1 Kilogramm)
3,10 € *
Roastbeef ohne Knochen zum selber reifen vom Oberpfalz- Rind Roastbeef ohne Knochen zum selber reifen vom...
Inhalt 2 Kilogramm (34,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 69,00 € *
Halbes Kotelett Classic Cut zum selber reifen vom Oberpfälzer Landschwein Halbes Kotelett Classic Cut zum selber reifen...
Inhalt 3.5 Kilogramm (20,50 € * / 1 Kilogramm)
71,75 € *
Ganzer Rücken mit Knochen und Filet zum selber reifen vom Oberpfalz-Rind Ganzer Rücken mit Knochen und Filet zum selber...
Inhalt 19 Kilogramm (32,50 € * / 1 Kilogramm)
617,50 € *
2 Sous Vide vorgegarte Oberpfälzer Kalbsbacken 2 Sous Vide vorgegarte Oberpfälzer Kalbsbacken
Inhalt 0.4 Kilogramm (42,00 € * / 1 Kilogramm)
16,80 € *
Oberpfalz-Beef Chicken Rub Oberpfalz-Beef Chicken Rub
Inhalt 0.25 Kilogramm (30,00 € * / 1 Kilogramm)
7,50 € *
Oberpfalz Beef Rub Oberpfalz Beef Rub
Inhalt 0.25 Kilogramm (30,00 € * / 1 Kilogramm)
7,50 € *
T-Bone-Steak classic vom Oberpfälzer Landschwein T-Bone-Steak classic vom Oberpfälzer Landschwein
Inhalt 0.45 Kilogramm (22,51 € * / 1 Kilogramm)
10,13 € *
Hunde und Katzenwurst Hunde und Katzenwurst
Inhalt 0.6 Kilogramm (9,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,88 € *
Halbes Kotelette Tomahawkcut zum selber reifen vom Oberpfälzer Landschwein Halbes Kotelette Tomahawkcut zum selber reifen...
Inhalt 3.5 Kilogramm (21,50 € * / 1 Kilogramm)
75,25 € *
Halbes Kotelette Filet Cut zum selber reifen vom Oberpfälzer Landschwein Halbes Kotelette Filet Cut zum selber reifen...
Inhalt 2.5 Kilogramm (18,60 € * / 1 Kilogramm)
46,50 € *
Ganzes Kotelett Tomahawk-Cut zum selber reifen vom Oberpfälzer Landschwein Ganzes Kotelett Tomahawk-Cut zum selber reifen...
Inhalt 6 Kilogramm (21,50 € * / 1 Kilogramm)
129,00 € *
Filetpaket Filetpaket
92,50 € *
Rücken ohne Knochen vom Oberpfälzer Wildschwein Rücken ohne Knochen vom Oberpfälzer Wildschwein
Inhalt 0.5 Kilogramm (43,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 21,75 € *
Königsstück für T-Bone zum selber reifen Königsstück für T-Bone zum selber reifen
Inhalt 4 Kilogramm (38,50 € * / 1 Kilogramm)
154,00 € *
Ganzes Kotelett Dry Aged o.Kn m. Schwarte vom Oberpfälzer Landschwein Ganzes Kotelett Dry Aged o.Kn m. Schwarte vom...
Inhalt 4 Kilogramm (30,90 € * / 1 Kilogramm)
123,60 € *
Ganzer Rücken mit Knochen ohne Filet zum selber reifen vom Oberpfalz-Rind Ganzer Rücken mit Knochen ohne Filet zum selber...
Inhalt 17 Kilogramm (31,50 € * / 1 Kilogramm)
535,50 € *
Bauch ohne Knochen vom Oberpfälzer Landschwein Bauch ohne Knochen vom Oberpfälzer Landschwein
Inhalt 1 Kilogramm
ab 14,50 € *
Sous Vide vorgegartes Pulled Beef vom Oberpfalz-Rind Sous Vide vorgegartes Pulled Beef vom...
Inhalt 1.2 Kilogramm (28,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 34,68 € *
Sous Vide vorgegartes Beef Brisket vom Oberpfalz-Rind Sous Vide vorgegartes Beef Brisket vom...
Inhalt 2 Kilogramm (28,90 € * / 1 Kilogramm)
57,80 € *
Sous Vide vorgegartes St.LouisCut Rib vom Oberpfälzer Landschwein Sous Vide vorgegartes St.LouisCut Rib vom...
Inhalt 1.7 Kilogramm (23,90 € * / 1 Kilogramm)
40,63 € *
Sous Vide vorgegarte Baby-Back Ribs vom Oberpfälzer-Landschwein Sous Vide vorgegarte Baby-Back Ribs vom...
Inhalt 0.8 Kilogramm (24,00 € * / 1 Kilogramm)
19,20 € *
Sous Videvorgegartes Pulled Pork vom Oberpfälzer-Landschwein Sous Videvorgegartes Pulled Pork vom...
Inhalt 1.2 Kilogramm (24,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 29,88 € *
Oberpfälzer Gänsebox Maxi Oberpfälzer Gänsebox Maxi
Inhalt 4.6 Kilogramm (21,09 € * / 1 Kilogramm)
97,00 € *
Kleine Oberpfälzer Weihnachtsgans Kleine Oberpfälzer Weihnachtsgans
Inhalt 4 Kilogramm (22,50 € * / 1 Kilogramm)
90,00 € *
Halbe Oberpfälzer Weihnachtsgans Halbe Oberpfälzer Weihnachtsgans
Inhalt 2.5 Kilogramm (23,50 € * / 1 Kilogramm)
58,75 € *
Paket Beefbuudy Paket Beefbuudy
82,50 € *
Paket The Boss Paket The Boss
205,50 € *
Oberpfalz-Beef Pork Rub Oberpfalz-Beef Pork Rub
Inhalt 0.25 Kilogramm (30,00 € * / 1 Kilogramm)
7,50 € *
Oberpfalz-Beef Magic Dust Oberpfalz-Beef Magic Dust
Inhalt 0.25 Kilogramm (30,00 € * / 1 Kilogramm)
7,50 € *
Handcrafted Oberpfalz-Beef Nuss Schnaps Handcrafted Oberpfalz-Beef Nuss Schnaps
Inhalt 0.5 Liter (35,00 € * / 1 Liter)
17,50 € *
Filesteak Butter-Aged vom Oberpfalz-Rind Filesteak Butter-Aged vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 0.25 Kilogramm (94,92 € * / 1 Kilogramm)
23,73 € *
Filet am Stück Butter-Aged vom Oberpfalz-Rind Filet am Stück Butter-Aged vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 1.2 Kilogramm (94,50 € * / 1 Kilogramm)
113,40 € *
Entrecote RibEyeSteak Bone In Butter-Aged vom Oberpfalz-Rind Entrecote RibEyeSteak Bone In Butter-Aged vom...
Inhalt 0.8 Kilogramm (49,90 € * / 1 Kilogramm)
39,92 € *
Zuletzt angesehen