Ganzes Kotelett Tomahawk-Cut zum selber reifen vom Oberpfälzer Landschwein

129,00 € *
Inhalt: 6 Kilogramm (21,50 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-3 Werktage

  • SW10650
  • bis zu 21 Tage bei 5°C
Unser Tomahawk Cut vom Oberpfälzer Landschwein gehört zu den Newcomern unseres Steaksortiments.... mehr
Produktinformationen "Ganzes Kotelett Tomahawk-Cut zum selber reifen vom Oberpfälzer Landschwein"

Unser Tomahawk Cut vom Oberpfälzer Landschwein gehört zu den Newcomern unseres Steaksortiments. Auf allen unseren Schweinesteaks bleibt bewusst die Schwarte bestehen. Sie dient als Schutzschicht beim Reifen und ist zudem ein Garant für Entwicklung eines einzigartigen Aromas. Der Tomahawk Cut eigent sich bestens für alle die gerne selbst Ihr Fleisch reifen wollen.

https://youtu.be/6GwTIln9zic

Oberpfälzer Landschwein

Eine Spezialität aus unserer Heimat.
Das Oberpfälzer Landschwein. Artgerecht und überwiegend in Strohhaltung aufgewachsen, mit bestem natürlichen Futter.
Wir holen die Tiere selbst von unseren Landwirten aus der Region ab und schlachten und parieren im Hause Lotter. So wissen wir immer, wo unser Fleisch herkommt und dass es handwerklich meisterhaft zerlegt und zubereitet wird.

100 % Oberpfalz "Inside"
Die Schweine wachsen in bäuerlichen Familienbetrieben in der Oberpfalz auf. Eine geschlossene Kette von der Geburt über die Aufzucht bis in unsere Metzgerei. Die Tiere werden fast ausschließlich auf Stroh gehalten und haben reichlich Bewegung. Dadurch wird das natürliche Instinktverhalten der Schweine geweckt, insbesondere das Wühlen. Dies entspricht einer artgerechten Haltung, die ein gesünderes und besseres Leben für die Tiere bedeutet. Die Tiere werden sorgsam aufgezogen und haben Zeit zum Leben. Das Oberpfälzer Landschwein ist eine Kreuzung edler Schweinrassen und dem deutschen Landschwein. Sie werden natürlich ernährt, aus Futter, das aus eigenem Anbau der jeweiligen Höfe stammt.

Das Fleisch ist tiefrot und fest. Es besticht durch ein kräftiges Aroma und bleibt beim Grillen und Braten saftig und zart.

Aufbewahrung: 21 Tage bei 2°C im Kühlschrank

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 674 kJ / 161 kcal
Fett: 8,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,5g
Kohlenhydrate: 0,0g
davon Zucker: 0,0g
Eiweiß: 20,1g
Salz: 0,2

Weiterführende Links zu "Ganzes Kotelett Tomahawk-Cut zum selber reifen vom Oberpfälzer Landschwein"
Vielen Dank das Sie sich für unser Fleisch entschiede haben. Sie halten gerade ein sehr... mehr
Vielen Dank das Sie sich für unser Fleisch entschiede haben. Sie halten gerade ein sehr hochwertiges Bayerisches Fleisch in den Händen.
Wir als kleiner Handwerksbetrieb haben uns auf die Veredelung von ausschließlich handverlesenen
Fleisch spezialisiert.
100% Handwerk, persönlicher Kontakt zu unseren Landwirten, betriebseigene Schlachtung, Regionalität, Tradition und die Liebe für unseren Beruf gehören zu unserer Firmenphilosophie.
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir auch nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestelle, Gewicht zu 100% einhalten. Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten. Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern. Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.

Vielen Dank für euer Verständnis euere Beefbuddys von Oberpfalz-Beef.
Cote de Boeuf/Rib Eye zum selber reifen vom Oberpfalz-Rind Cote de Boeuf/Rib Eye zum selber reifen vom...
Inhalt 5 Kilogramm (31,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 157,50 € *
2 Stränge Extra Fleischige Babyback-Ribs vom Oberpfälzer Landschwein 2 Stränge Extra Fleischige Babyback-Ribs vom...
Inhalt 1.5 Kilogramm (18,50 € * / 1 Kilogramm)
27,75 € *
Halbes Kotelett Tomahawkcut frisch vom Oberpfälzer Landschwein Halbes Kotelett Tomahawkcut frisch vom...
Inhalt 3.5 Kilogramm (16,90 € * / 1 Kilogramm)
59,15 € *
Roastbeef ohne Knochen zum selber reifen vom Oberpfalz- Rind Roastbeef ohne Knochen zum selber reifen vom...
Inhalt 2 Kilogramm (34,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 69,00 € *
Königsstück für T-Bone und Porterhouse zum selber reifen vom Oberpfalz-Rind Königsstück für T-Bone und Porterhouse zum...
Inhalt 8 Kilogramm (44,50 € * / 1 Kilogramm)
356,00 € *
St. Louis Ribs aus der Brustspitze vom Oberpfälzer Landschwein St. Louis Ribs aus der Brustspitze vom...
Inhalt 1.2 Kilogramm (16,28 € * / 1 Kilogramm)
19,53 € *
Halbes Kotelette Filet Cut zum selber reifen vom Oberpfälzer Landschwein Halbes Kotelette Filet Cut zum selber reifen...
Inhalt 2.5 Kilogramm (18,60 € * / 1 Kilogramm)
46,50 € *
Oberpfalz-Beef Chicken Rub Oberpfalz-Beef Chicken Rub
Inhalt 0.25 Kilogramm (30,00 € * / 1 Kilogramm)
7,50 € *
Oberpfalz Beef Rub Oberpfalz Beef Rub
Inhalt 0.25 Kilogramm (30,00 € * / 1 Kilogramm)
7,50 € *
Halbes Kotelette Tomahawkcut zum selber reifen vom Oberpfälzer Landschwein Halbes Kotelette Tomahawkcut zum selber reifen...
Inhalt 3.5 Kilogramm (21,50 € * / 1 Kilogramm)
75,25 € *
Halbes Kotelett Classic Cut zum selber reifen vom Oberpfälzer Landschwein Halbes Kotelett Classic Cut zum selber reifen...
Inhalt 3.5 Kilogramm (20,50 € * / 1 Kilogramm)
71,75 € *
Ganzes Kotelett Classic Cut zum selber reifen vom Oberpfälzer Landschwein Ganzes Kotelett Classic Cut zum selber reifen...
Inhalt 6 Kilogramm (20,50 € * / 1 Kilogramm)
123,00 € *
Filetpaket Filetpaket
92,50 € *
Rücken ohne Knochen vom Oberpfälzer Wildschwein Rücken ohne Knochen vom Oberpfälzer Wildschwein
Inhalt 0.5 Kilogramm (43,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 21,75 € *
Cote de Boeuf/Rib Eye zum selber reifen vom Oberpfalz-Rind Cote de Boeuf/Rib Eye zum selber reifen vom...
Inhalt 5 Kilogramm (31,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 157,50 € *
Ganzer Rücken mit Knochen und Filet zum selber reifen vom Oberpfalz-Rind Ganzer Rücken mit Knochen und Filet zum selber...
Inhalt 19 Kilogramm (32,50 € * / 1 Kilogramm)
617,50 € *
Roastbeef ohne Knochen zum selber reifen vom Oberpfalz- Rind Roastbeef ohne Knochen zum selber reifen vom...
Inhalt 2 Kilogramm (34,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 69,00 € *
Ganzer Rücken mit Knochen ohne Filet zum selber reifen vom Oberpfalz-Rind Ganzer Rücken mit Knochen ohne Filet zum selber...
Inhalt 17 Kilogramm (31,50 € * / 1 Kilogramm)
535,50 € *
Schweinehals ohne Knochen für Pulled Pork Schweinehals ohne Knochen für Pulled Pork
Inhalt 1 Kilogramm
ab 16,50 € *
Sous Vide vorgegartes Pulled Beef vom Oberpfalz-Rind Sous Vide vorgegartes Pulled Beef vom...
Inhalt 1.2 Kilogramm (28,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 34,68 € *
Sous Vide vorgegartes Beef Brisket vom Oberpfalz-Rind Sous Vide vorgegartes Beef Brisket vom...
Inhalt 2 Kilogramm (28,90 € * / 1 Kilogramm)
57,80 € *
Sous Vide vorgegartes St.LouisCut Rib vom Oberpfälzer Landschwein Sous Vide vorgegartes St.LouisCut Rib vom...
Inhalt 1.7 Kilogramm (23,90 € * / 1 Kilogramm)
40,63 € *
Sous Vide vorgegarte Baby-Back Ribs vom Oberpfälzer-Landschwein Sous Vide vorgegarte Baby-Back Ribs vom...
Inhalt 0.8 Kilogramm (24,00 € * / 1 Kilogramm)
19,20 € *
Sous Videvorgegartes Pulled Pork vom Oberpfälzer-Landschwein Sous Videvorgegartes Pulled Pork vom...
Inhalt 1.2 Kilogramm (24,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 29,88 € *
2 Sous Vide vorgegarte Oberpfälzer Kalbsbacken 2 Sous Vide vorgegarte Oberpfälzer Kalbsbacken
Inhalt 0.4 Kilogramm (33,75 € * / 1 Kilogramm)
13,50 € *
Oberpfälzer Gänsebox Maxi Oberpfälzer Gänsebox Maxi
Inhalt 4.6 Kilogramm (21,09 € * / 1 Kilogramm)
97,00 € *
Kleine Oberpfälzer Weihnachtsgans Kleine Oberpfälzer Weihnachtsgans
Inhalt 4 Kilogramm (22,50 € * / 1 Kilogramm)
90,00 € *
Halbe Oberpfälzer Weihnachtsgans Halbe Oberpfälzer Weihnachtsgans
Inhalt 2.5 Kilogramm (23,50 € * / 1 Kilogramm)
58,75 € *
Paket Beefbuudy Paket Beefbuudy
82,50 € *
Paket The Boss Paket The Boss
205,50 € *
Oberpfalz-Beef Pork Rub Oberpfalz-Beef Pork Rub
Inhalt 0.25 Kilogramm (30,00 € * / 1 Kilogramm)
7,50 € *
Oberpfalz-Beef Magic Dust Oberpfalz-Beef Magic Dust
Inhalt 0.25 Kilogramm (30,00 € * / 1 Kilogramm)
7,50 € *
Handcrafted Oberpfalz-Beef Nuss Schnaps Handcrafted Oberpfalz-Beef Nuss Schnaps
Inhalt 0.5 Liter (35,00 € * / 1 Liter)
17,50 € *
Filesteak Butter-Aged vom Oberpfalz-Rind Filesteak Butter-Aged vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 0.25 Kilogramm (94,92 € * / 1 Kilogramm)
23,73 € *
Filet am Stück Butter-Aged vom Oberpfalz-Rind Filet am Stück Butter-Aged vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 1.2 Kilogramm (94,50 € * / 1 Kilogramm)
113,40 € *
Entrecote RibEyeSteak Bone In Butter-Aged vom Oberpfalz-Rind Entrecote RibEyeSteak Bone In Butter-Aged vom...
Inhalt 0.8 Kilogramm (49,90 € * / 1 Kilogramm)
39,92 € *
New Yokr Cut/Club Steak Butter-Aged vom Oberpfalz-Rind New Yokr Cut/Club Steak Butter-Aged vom...
Inhalt 0.7 Kilogramm (56,50 € * / 1 Kilogramm)
39,55 € *
Porterhous Steak Butter-Aged vom Oberpflaz-Rind Porterhous Steak Butter-Aged vom Oberpflaz-Rind
Inhalt 0.9 Kilogramm (66,50 € * / 1 Kilogramm)
59,85 € *
T-Bone Steak Butter-Aged vom Oberpfalz-Rind T-Bone Steak Butter-Aged vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 0.7 Kilogramm (56,50 € * / 1 Kilogramm)
39,55 € *
Roastbeef Steak Butter-Aged vom Oberpfalz-Rind Roastbeef Steak Butter-Aged vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 0.35 Kilogramm (66,20 € * / 1 Kilogramm)
23,17 € *
Zuletzt angesehen