• Mega 10% Holiday Special mit dem Code Holiday10 auf euren Warenkorb!!! Denn wir befinden uns aktuell im Betriebsurlaub. Bestellungen können jederzeit weiterhin aufgegeben werden, diese werden ab dem 23.08 an euch versendet.

Halbes Kotelett o.Kn m. Schwarte zum selber reifen vom Oberpfälzer Landschwein

35,00 € *
Inhalt: 2 Kilogramm (17,50 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-3 Werktage

Mit dem Code Holiday10 gibt es aktuell 10% Rabatt auf euren Warenkorb!!! Denn wir befinden uns aktuell im Betriebsurlaub. Bestellungen können jederzeit weiterhin aufgegeben werden, diese werden ab dem 23.08 an euch versendet.
  • SW10652
  • bis zu 21 Tage bei 5°C
Unser Halbes Kotelett ohne Knochen und mit Schwarte vom Oberpfälzer Landschwein gehört zu den... mehr
Produktinformationen "Halbes Kotelett o.Kn m. Schwarte zum selber reifen vom Oberpfälzer Landschwein"

Unser Halbes Kotelett ohne Knochen und mit Schwarte vom Oberpfälzer Landschwein gehört zu den Newcomern unseres Steaksortiments. Auf allen unseren Schweinesteaks bleibt bewusst die Schwarte bestehen. Sie dient als Schutzschicht beim Reifen und ist zudem ein Garant für Entwicklung eines einzigartigen Aromas. Das halbe Kotelett eigent sich bestens für alle die gerne selbst Ihr Fleisch reifen wollen.


Oberpfälzer Landschwein

Eine Spezialität aus unserer Heimat.

Das Oberpfälzer Landschwein. Artgerecht und überwiegend in Strohhaltung aufgewachsen, mit bestem natürlichen Futter.

Wir holen die Tiere selbst von unseren Landwirten aus der Region ab und schlachten und parieren im Hause Lotter. So wissen wir immer, wo unser Fleisch herkommt und dass es handwerklich meisterhaft zerlegt und zubereitet wird.

100 % Oberpfalz "Inside"
Die Schweine wachsen in bäuerlichen Familienbetrieben in der Oberpfalz auf. Eine geschlossene Kette von der Geburt über die Aufzucht bis in unsere Metzgerei. Die Tiere werden fast ausschließlich auf Stroh gehalten und haben reichlich Bewegung. Dadurch wird das natürliche Instinktverhalten der Schweine geweckt, insbesondere das Wühlen. Dies entspricht einer artgerechten Haltung, die ein gesünderes und besseres Leben für die Tiere bedeutet. Die Tiere werden sorgsam aufgezogen und haben Zeit zum Leben. Das Oberpfälzer Landschwein ist eine Kreuzung edler Schweinrassen und dem deutschen Landschwein. Sie werden natürlich ernährt, aus Futter, das aus eigenem Anbau der jeweiligen Höfe stammt.

Das Fleisch ist tiefrot und fest. Es besticht durch ein kräftiges Aroma und bleibt beim Grillen und Braten saftig und zart.

Aufbewahrung: 21 Tage bei 2°C im Kühlschrank

 

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 674 kJ / 161 kcal
Fett: 8,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,5g
Kohlenhydrate: 0,0g
davon Zucker: 0,0g
Eiweiß: 20,1g
Salz: 0,2

Weiterführende Links zu "Halbes Kotelett o.Kn m. Schwarte zum selber reifen vom Oberpfälzer Landschwein"
Vielen Dank das Sie sich für unser Fleisch entschiede haben. Sie halten gerade ein sehr... mehr
Vielen Dank das Sie sich für unser Fleisch entschiede haben. Sie halten gerade ein sehr hochwertiges Bayerisches Fleisch in den Händen.
Wir als kleiner Handwerksbetrieb haben uns auf die Veredelung von ausschließlich handverlesenen
Fleisch spezialisiert.
100% Handwerk, persönlicher Kontakt zu unseren Landwirten, betriebseigene Schlachtung, Regionalität, Tradition und die Liebe für unseren Beruf gehören zu unserer Firmenphilosophie.
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir auch nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestelle, Gewicht zu 100% einhalten. Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten. Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern. Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.

Vielen Dank für euer Verständnis euere Beefbuddys von Oberpfalz-Beef.
Roastbeef ohne Knochen zum selber reifen vom Oberpfalz Rind Roastbeef ohne Knochen zum selber reifen vom...
Inhalt 2 Kilogramm (34,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 69,00 € *
Bauch ohne Knochen vom Oberpfälzer Landschwein Bauch ohne Knochen vom Oberpfälzer Landschwein
Inhalt 1 Kilogramm
ab 12,50 € *
Halbes Kotelette Filet Cut zum selber reifen vom Oberpfälzer Landschwein Halbes Kotelette Filet Cut zum selber reifen...
Inhalt 2.5 Kilogramm (18,60 € * / 1 Kilogramm)
46,50 € *
4 Oberpfälzer Bratwürste klein 4 Oberpfälzer Bratwürste klein
Inhalt 0.2 Kilogramm (17,50 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
3 Käsegriller 3 Käsegriller
Inhalt 0.18 Kilogramm (17,50 € * / 1 Kilogramm)
3,15 € *
Chicken Wings/Flügel vom Oberpfälzer Bauernhähnchen Chicken Wings/Flügel vom Oberpfälzer...
Inhalt 0.8 Kilogramm (13,50 € * / 1 Kilogramm)
10,80 € *
Schnitzel aus der Oberschale vom Oberpfälzer Landschwein Schnitzel aus der Oberschale vom Oberpfälzer...
Inhalt 0.32 Kilogramm (16,00 € * / 1 Kilogramm)
5,12 € *
TIPP!
Rinderfilet ganz Wet Aged vom Oberpfalz-Rind Rinderfilet ganz Wet Aged vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 2.5 Kilogramm (63,90 € * / 1 Kilogramm)
159,75 € *
Krustenbraten aus der Keule vom Oberpfälzer Landschwein Krustenbraten aus der Keule vom Oberpfälzer...
Inhalt 3 Kilogramm (14,90 € * / 1 Kilogramm)
44,70 € *
2 Stränge Babyback-Ribs vom Oberpfälzer Landschwein 2 Stränge Babyback-Ribs vom Oberpfälzer...
Inhalt 1.2 Kilogramm (15,90 € * / 1 Kilogramm)
19,08 € *
4 Oberpfälzer Bratwürste groß 4 Oberpfälzer Bratwürste groß
Inhalt 0.4 Kilogramm (17,50 € * / 1 Kilogramm)
7,00 € *
Roastbeef am Stück Dry Aged vom Oberpfalz-Rind Roastbeef am Stück Dry Aged vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 0.5 Kilogramm (57,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 28,75 € *
Kachelfleisch vom Oberpfälzer Landschwein Kachelfleisch vom Oberpfälzer Landschwein
Inhalt 0.35 Kilogramm (14,80 € * / 1 Kilogramm)
5,18 € *
Short Ribs Wet Aged vom Oberpfalz-Rind Short Ribs Wet Aged vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 2 Kilogramm (14,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 29,00 € *
Hanging Tender, Ongelt, Wet Aged vom Oberpfalz-Rind Hanging Tender, Ongelt, Wet Aged vom...
Inhalt 0.6 Kilogramm (31,80 € * / 1 Kilogramm)
19,08 € *
Fleischige Ribs St. Louis Style vom Oberpfälzer Landschwein Tiefgefroren Fleischige Ribs St. Louis Style vom...
Inhalt 2.5 Kilogramm (13,91 € * / 1 Kilogramm)
34,78 € *
TIPP!
Spare Ribs St. Louis Style vom Oberpfälzer Landschwein TK Spare Ribs St. Louis Style vom Oberpfälzer...
Inhalt 2 Kilogramm (13,26 € * / 1 Kilogramm)
26,52 € *
Kalbsgeschnetzeltes im Glas Kalbsgeschnetzeltes im Glas
Inhalt 0.4 Kilogramm (20,50 € * / 1 Kilogramm)
8,20 € *
Paprikawurst geschnitten Paprikawurst geschnitten
Inhalt 0.1 Kilogramm (18,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 1,88 € *
Krustenschinken geschnitten Krustenschinken geschnitten
Inhalt 0.1 Kilogramm (23,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,38 € *
3 Debriciner 3 Debriciner
Inhalt 0.21 Stück (17,14 € * / 1 Stück)
3,60 € *
Short Ribs Korean Style vom Oberpfalz-Rind Short Ribs Korean Style vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 0.5 Kilogramm (23,46 € * / 1 Kilogramm)
11,73 € *
Schweinebratensoße im Glas Schweinebratensoße im Glas
Inhalt 0.4 Kilogramm (12,25 € * / 1 Kilogramm)
4,90 € *
Cuscino vom Oberpfälzer Landschwein Cuscino vom Oberpfälzer Landschwein
Inhalt 0.5 Kilogramm (17,50 € * / 1 Kilogramm)
8,75 € *
Markknochen längs gesägt vom Oberpfalz-Rind Markknochen längs gesägt vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 0.6 Kilogramm (11,50 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
Rib Fingers Wet Aged vom Oberpfalz-Rind Rib Fingers Wet Aged vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 0.5 Kilogramm (33,00 € * / 1 Kilogramm)
16,50 € *
Spanferkel Hinterhaxen vom Oberpfälzer Landschwein Spanferkel Hinterhaxen vom Oberpfälzer Landschwein
Inhalt 0.8 Kilogramm (14,20 € * / 1 Kilogramm)
11,36 € *
Halbes Kotelette Tomahawkcut zum selber reifen vom Oberpfälzer Landschwein Halbes Kotelette Tomahawkcut zum selber reifen...
Inhalt 3.5 Kilogramm (16,90 € * / 1 Kilogramm)
59,15 € *
Halbes Kotelett Classic Cut zum selber reifen vom Oberpfälzer Landschwein Halbes Kotelett Classic Cut zum selber reifen...
Inhalt 3.5 Kilogramm (15,90 € * / 1 Kilogramm)
55,65 € *
Baby Back Rib Paket Baby Back Rib Paket
Inhalt 7 Paket(e) (15,06 € * / 1 Paket(e))
105,40 € *
Edelgulasch vom Oberpfälzer Wildschwein Edelgulasch vom Oberpfälzer Wildschwein
Inhalt 0.5 Kilogramm (26,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 13,45 € *
Königsstück vom Porterhouse zum selber reifen vom Oberpfalz-Rind Königsstück vom Porterhouse zum selber reifen...
Inhalt 4 Kilogramm (38,50 € * / 1 Kilogramm)
154,00 € *
Königsstück für T-Bone zum selber reifen Königsstück für T-Bone zum selber reifen
Inhalt 4 Kilogramm (38,50 € * / 1 Kilogramm)
154,00 € *
TIPP!
Oberpfalz-Beef Kennenlernpaket Oberpfalz-Beef Kennenlernpaket
Inhalt 1.1 Kilogramm (35,91 € * / 1 Kilogramm)
39,50 € *
TIPP!
2 St. Oberpfalz Beef Burger Patties Dry Aged 2 St. Oberpfalz Beef Burger Patties Dry Aged
Inhalt 0.32 Kilogramm (23,06 € * / 1 Kilogramm)
7,38 € *
3 Käsegriller 3 Käsegriller
Inhalt 0.18 Kilogramm (17,50 € * / 1 Kilogramm)
3,15 € *
TIPP!
2 St. Oberpfalz Beef Burger Patties Dry Aged 2 St. Oberpfalz Beef Burger Patties Dry Aged
Inhalt 0.32 Kilogramm (23,06 € * / 1 Kilogramm)
7,38 € *
4 Oberpfälzer Bratwürste klein 4 Oberpfälzer Bratwürste klein
Inhalt 0.2 Kilogramm (17,50 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
BBQ Bacon am Stück vom Oberpfälzer Landschwein BBQ Bacon am Stück vom Oberpfälzer Landschwein
Inhalt 1 Kilogramm
ab 17,50 € *
T-Bone-Steak classic vom Oberpfälzer Landschwein T-Bone-Steak classic vom Oberpfälzer Landschwein
Inhalt 0.45 Kilogramm (19,78 € * / 1 Kilogramm)
8,90 € *
Krustenschinken geschnitten Krustenschinken geschnitten
Inhalt 0.1 Kilogramm (23,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,38 € *
TIPP!
Oberpfalz-Beef Kennenlernpaket Oberpfalz-Beef Kennenlernpaket
Inhalt 1.1 Kilogramm (35,91 € * / 1 Kilogramm)
39,50 € *
Spanferkelschulter mit Knochen vom Oberpfälzer Landschwein Spanferkelschulter mit Knochen vom Oberpfälzer...
Inhalt 2.5 Kilogramm (14,60 € * / 1 Kilogramm)
36,50 € *
Halbes Kotelett o.Knochen mit Schwarte frisch vom Oberpfälzer Landschwein Halbes Kotelett o.Knochen mit Schwarte frisch...
Inhalt 2 Kilogramm (17,50 € * / 1 Kilogramm)
35,00 € *
Ganzes Kotelett frisch o.Kn. m. Schwarte vom Oberpfälzer Landschwein Ganzes Kotelett frisch o.Kn. m. Schwarte vom...
Inhalt 4 Kilogramm (17,50 € * / 1 Kilogramm)
70,00 € *
TIPP!
Spare Ribs St. Louis Style vom Oberpfälzer Landschwein Spare Ribs St. Louis Style vom Oberpfälzer...
Inhalt 2 Kilogramm (15,90 € * / 1 Kilogramm)
31,80 € *
Bauch ohne Knochen vom Oberpfälzer Landschwein Bauch ohne Knochen vom Oberpfälzer Landschwein
Inhalt 1 Kilogramm
ab 12,50 € *
Sous Vide vorgegartes Beef Brisket vom Oberpfalz-Rind Sous Vide vorgegartes Beef Brisket vom...
Inhalt 2 Kilogramm (25,85 € * / 1 Kilogramm)
51,70 € *
New York Cut/Clubsteak Dry Aged von der alten Kuh New York Cut/Clubsteak Dry Aged von der alten Kuh
Inhalt 0.7 Kilogramm (56,50 € * / 1 Kilogramm)
39,55 € *
Sous Vide vorgegartes St.LouisCut Rib vom Oberpfälzer Landschwein Sous Vide vorgegartes St.LouisCut Rib vom...
Inhalt 1.7 Kilogramm (23,90 € * / 1 Kilogramm)
40,63 € *
Sous Videvorgegartes Pulled Pork vom Oberpfälzer-Landschwein Sous Videvorgegartes Pulled Pork vom...
Inhalt 1.2 Kilogramm (22,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 26,40 € *
Oberpfalz-Beef Magic Dust Oberpfalz-Beef Magic Dust
Inhalt 0.25 Kilogramm (22,00 € * / 1 Kilogramm)
5,50 € *
Oberpfalz-Beef Chicken Rub Oberpfalz-Beef Chicken Rub
Inhalt 0.25 Kilogramm (22,00 € * / 1 Kilogramm)
5,50 € *
T-Bone Steak Butter-Aged vom Oberpfalz-Rind T-Bone Steak Butter-Aged vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 0.7 Kilogramm (53,40 € * / 1 Kilogramm)
37,38 € *
TIPP!
Spare Ribs St. Louis Style vom Oberpfälzer Landschwein TK Spare Ribs St. Louis Style vom Oberpfälzer...
Inhalt 2 Kilogramm (13,26 € * / 1 Kilogramm)
26,52 € *
Tomahawk Steak classic vom Oberpfälzer Landschwein Tomahawk Steak classic vom Oberpfälzer Landschwein
Inhalt 0.45 Kilogramm (19,78 € * / 1 Kilogramm)
8,90 € *
Entrecote am Stück Dry Aged vom Oberpfälzer Landschwein Entrecote am Stück Dry Aged vom Oberpfälzer...
Inhalt 1 Kilogramm
ab 27,50 € *
Paprikawurst geschnitten Paprikawurst geschnitten
Inhalt 0.1 Kilogramm (18,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 1,88 € *
Kochschinken geschnitten Kochschinken geschnitten
Inhalt 0.1 Kilogramm (23,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,38 € *
Haussalami geschnitten Haussalami geschnitten
Inhalt 0.1 Kilogramm (28,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,85 € *
2 Stränge Extra Fleischige Babyback-Ribs vom Oberpfälzer Landschwein 2 Stränge Extra Fleischige Babyback-Ribs vom...
Inhalt 1.5 Kilogramm (17,90 € * / 1 Kilogramm)
26,85 € *
Short Ribs Korean Style vom Oberpfalz-Rind Short Ribs Korean Style vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 0.5 Kilogramm (23,46 € * / 1 Kilogramm)
11,73 € *
TIPP!
Entrecote Rib Eye von der alten Kuh am Stück Dry Aged Entrecote Rib Eye von der alten Kuh am Stück...
Inhalt 0.5 Kilogramm (65,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 32,75 € *
TIPP!
Roastbeef am Stück Dry Aged von der alten Kuh Roastbeef am Stück Dry Aged von der alten Kuh
Inhalt 0.5 Kilogramm (61,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 30,60 € *
Entrecote Steak classic vom Oberpfälzer-Landschwein Entrecote Steak classic vom...
Inhalt 0.45 Kilogramm (22,51 € * / 1 Kilogramm)
10,13 € *
Entrecote Steak Dry Aged vom Oberpfälzer-Landschwein Entrecote Steak Dry Aged vom...
Inhalt 0.45 Kilogramm (29,51 € * / 1 Kilogramm)
13,28 € *
TIPP!
TIPP!
Drum Sticks/ Unterkeulen vom Oberpfälzer Bauernhähnchen Drum Sticks/ Unterkeulen vom Oberpfälzer...
Inhalt 0.45 Kilogramm (14,51 € * / 1 Kilogramm)
6,53 € *
Beefgold Classic im Glas Beefgold Classic im Glas
Inhalt 0.16 Stück (21,44 € * / 1 Stück)
3,43 € *
3 Putensteaks gewürzt 3 Putensteaks gewürzt
Inhalt 0.6 Kilogramm (18,80 € * / 1 Kilogramm)
11,28 € *
Spanferkel Hinterhaxen vom Oberpfälzer Landschwein Spanferkel Hinterhaxen vom Oberpfälzer Landschwein
Inhalt 0.8 Kilogramm (14,20 € * / 1 Kilogramm)
11,36 € *
Spanferkel Vorderhaxen vom Oberpfälzer Landschwein Spanferkel Vorderhaxen vom Oberpfälzer Landschwein
Inhalt 0.4 Kilogramm (11,50 € * / 1 Kilogramm)
4,60 € *
Zuletzt angesehen